Krevetės padažas

Krevetės - labai naudingas ir skanu produktas su mitybos savybėmis. Krevetės nepaliks abejingų gurmanų, o jei jūs taip pat paguosite skanų krevetės padažą - gausite puikų patiekalą, vertą net ir šventinį stalą! Iš jų yra paruošta daug patiekalų, skanios salotos, alaus patiekalai, jie naudojami kaip apdaila. Tačiau vis tiek jų krevetės geriausiai skonį rodo padažu.

Krevetės pomidorų padaže

Jums reikės šių ingredientų:

- svogūnas - viena vidurinė galvutė;

- česnakai - keli dentists (pagal skonį);

- Pomidorų pasta - 2 šaukštai. Šaukštai;

- pipirai, augalinis aliejus, druska;

- žalumynai.

Vynuokite krevečių sūdytu vandeniu (kaip įprasta). Supjaustykite svogūną smulkiai ir kepkite ant augalinio aliejaus iki aukso rudos spalvos. Įpilkite pomidorų pastos, prieskonių, žolelių, sumaišykite ir išmaišykite kelias minutes.

Indelis bus daug skanesnis, jei išleisite krevetės šiame padaže. Tokiu atveju jūs turite praleisti 15 minučių. Ir nepamirškite maišyti taip, kad padažas nebūtų sudegintas. Be to, nenaudokite per daug aliejaus, kitaip padažas pasirodys labai riebus. Optimalus skaičius yra pora valgyklų.

Receptas suprojektuotas 0,5 kg krevečių.

Krevetės grietinėlės česnakų padaže

Jums reikės:

- sviestas - 50 g;

- česnakai - keli dentists;

- kremas - vienas stiklas;

- žalumynai, druska.

Sulenkite sviestą keptuvėje. Supilkite smulkius česnakus ir kepkite keletą minučių per mažą šilumą. Supilkite grietinę, sumaišykite ir leiskite virti. Pridėti žali ir druskos. Jūs galite įdėti krevetės padaže - tai bus dar skanu. Po maždaug dešimties minučių gaukite krevetes, o padažas gali būti paliekamas ant ugnies keletą minučių, kad susilygintų. Kai patiekiamas, supilkite į krevetės padažą.

Jei krevečių česnaką ar pomidorų padažą krevečių, ryžių ar bulvių geras pasirinkimas. Receptas skirtas 1 kg krevečių.

Prieš gesdami krevetes, pageidautina jas išvalyti.

Imbiero padažas

Paimkite mažą svogūną, supjaustykite imbiero šaknį keturių puodelių, pusę stiklinės sojų padažo ir ¼ šaukštų. Acto obuolys. Dabar galite padaryti padažo paruošimą. Visi ingredientai turi būti dedami į maišytuvą arba maisto perdirbimo įmonę. Tada reikia įdėti padažą į paruoštą konteinerį, uždengti dangčiu ir laikyti jį šaldytuve prieš patiekiant.

Rožinis padažas

Norėdami pagaminti šį populiarią Italijos padažą, jums reikės šaukšto kečupo, šaukšto iš konjako, stiklinio balto sauso vyno, majonezo stiklo ir nedidelės jūros druskos.

Majonezas, kečupas ir konjakas turi būti sumaišyti atskirame konteineryje. Krevetės kepti keletą minučių, tada įdėti į padažą.

Jogurto padažas

Norėdami jį paruošti, turėtumėte vartoti natūralų jogurtą - 1,5 puodeliai, česnakai - 4 šakelės, stiklinė laimų sulčių, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, šonkaulių krūva, pipirai, druska.

Emaliuotuose induose reikia sumaišyti visus paruoštus ingredientus: susmulkintą česnaką, žalius, jogurtą, laimų sultis, sviestą. Įpilkite druskos pagal skonį (geriau naudoti jūros druską) ir gerai sumaišykite. Padažas turėtų stovėti po dangteliu apie pusvalandį. Tada virkite krevetes, padėkite juos į indą ir supilkite padažą.

Krevetės yra labai skanios patys, tačiau, pridėjus įvairių padažų, jų skonio savybės yra visiškai atskleistos ir džiugina tiems, kurie nusprendė išbandyti tokį puikų užkandį. Padažas krevetėms, kuriose majonezas nenaudojamas, bus lengvas ir mažai kaloringas, todėl jį galima virti be baimės dėl jo formos.

Eksperimentuokite su įvairiomis parinktimis, ir tikrai rasite krevetes padažą, kuri jums patinka. Taip pat galite ką nors pridėti prie savo gerai žinomų receptų ir sugalvoti naują autoriaus patiekalą!