Kokia krevečių padažas virti?

Krevetės - tai labai skanūs jūros gėrybės, o jei jums patieki jų padažą, tada tokie patiekalai paliks net labiausiai reikliausių gurmanų. Mes siūlome keletą įdomių receptų.

Krevetės sojos padaže

Karališkosios krevetės paruoškite sojų padažu. Tam reikia:

• Karališkųjų krevečių kilogramas (galima pakeisti įprastinėmis);
• Medus - apie 1 šaukštą;
• Porą gvazdikėlių česnako;
• Sojos padažas tūrio 20-30 ml;
• Vienos citrinos sultys;
• Druskos ir pipirų (ūmių mėgėjai gali pridėti raudonųjų čili).

Paruošimo technologija

Krevetės krevetės, tegul ji nutekėjimo. Po to užkepkite jūros gėrybę keptuvėje, kepkite visą skystį (krevetės turėtų išdžiūti). Padėkite medų, laikykite dar penkias minutes. Įpilkite sojos padažą, įdarykite susmulkintą česnaką, druską, pipirus. Išspauskite sultis iš citrinos. Kepkite krevečių dar dešimt minučių. Tada įpilkite jūros gėrybių ant lėkštės, supilkite padažą į rozetes ir patiekite prie stalo.

Prieskoninis krevetės padažas

Tinka alaus užkandžiai. Paruoškite krevetės padažą , laikydamiesi recepto.

Ingredientai :

• Didelis pomidoras;
• Kelios česnako skiltelės;
• Augalinis aliejus (pagal skonį - alyvuogių arba saulėgrąžų be kvapo);
• Pyragai pipirai (džiovinti ir švieži);
• Paprika, kmynai, pipirai juodi, druska;
• Vanduo - 200 ml talpos (1 stiklo).

Paruošimo technologija

Su pomidoru nuimkite odą. Jei jūs jį supjausite verdančiu vandeniu, tai bus lengviau. Pomidorą sumalkite į kubelius ir kepkite aliejuje tris minutes. Skiedinyje esantis česnakas turi būti smulkintas česnaku, aštriais pipirais, druska. Mišinys turėtų būti dedamas į pomidorą ir kepti keletą minučių. Įpilkite padažą ant rozetės, virkite arba kepkite krevetės. Arba jūs galite išvalyti jūros gėrybes šiame padaže, papildydami papriką ir vandenį. Gausite nuostabias krevetes su padažu. Pasirinkite bet kurį pasiruošimo būdą.

Balta krevetės padažas

Dėl recepto turite turėti:

• 150 g grietinės;
• Majonezas, apie 150 gramų;
• Druska, pipirai;
• Kriaušių puokštė.

Paruošimo technologija

Sumaišykite majonezą su grietine, įpilkite į skonį, įdėkite pipirus. Įdėkite mišinį lėtai (arba geriau vandens vonioje) ir mirkykite 10 minučių. Dėl aštrumo ir pikantiškumo galite pridėti pjaustytų česnakų. Virtos ir nuluptos krevetės patiekiamos su padažu arba paskleistos į atskirą lėkštelę ir supilamos į mišinį.

Krevetės padažas tešloje

Jei kepsite krevetes tešloje, tada patiekite jas su padažu.

Būtini ingredientai :

• Majonezas (galite naudoti naminį produktą) - apie 4 šaukštus;
• Porą gvazdikėlių česnako;
• Didelis oranžinis;
• Šaukštą aliejaus (galite paimti saulėgrąžų ar alyvuogių aliejų);
• Citrinų ketvirčių sultys;
• Marinuoti agurkai;
• Supjaustyti krapai.

Paruošimo technologija

Česnakai karpyti bet kokiu būdu. Skaldykite agurkus į kubelius. Buteliu sumaišykite česnakus, majonezą, alyvuogių aliejų, agurkus. Padažykite padažu. Iškirpkite apelsiną į dvi puses ir išspauskite sultis. Taip ir su citrina. Supilkite sultis į dubenį. Pridėti supjaustytą krapą, sumaišykite ir sumaišykite mišinį. Patiekite su krevetėmis kepta krevetė. Verta paminėti, kad šis padažas puikiai derinamas su kitais žuvies patiekalais. Malonu apeiti!