Kiaušininis likeris. Kaip padaryti, kad Kiaušininis likeris

Dabar yra didelis alkoholio kiekis. Tikėtina, kad jūs visi nepamenu juos. Tarp jaunų žmonių yra populiariausias alus, ir vyresnio amžiaus žmonės, kaip taisyklė, degtinės, brendžio ar vyno. Mes dabar kalbame apie šio gėrimo, pavyzdžiui, kiaušinių likerio, kuris taip pat turi daug gerbėjų. Mes taip pat pasakys, kaip virėjas šį saulėtą gėrimas.

Iš istorija

Jei pradėsite pokalbį apie kiaušinių likerio, tada, kaip taisyklė, jis yra susijęs su daug likerio "advokatas". Šio gėrimo kilmė yra neaiški. Yra kelios versijos. Pirmasis remiasi olandų kalbomis XVII amžiuje. Jie nurodyta gėrimo šviesią geltoną spalvą, kuri buvo populiarus jūreiviai, plaukiojančių Olandijos Antilai.

Kas anksčiau buvo likeris kiaušinį? Šis alkoholio ir avokado putos mišinys. Į jūreivių tėvynę, deja, ten buvo ne toks vaisius, todėl jie pakeitė jį su kiaušinio tryniu.

Modernus kiaušinių likeris turi riebus, švelnus struktūrą. Šis saldus gėrimas yra vidutiniškai 16-18% alkoholio.

Įvairių receptų kiaušinių virimo likeris medaus arba cukraus, brendžio (vynuogių), arba brendžio (kartais degtinės), sutirštintas pienas arba grietinėlė.

Belgijos ir Olandijos rinkose parduoda labai storas tokius gėrimus. Labiausiai žinomų gamintojų alkoholiniai gėrimai - "Jansen", Bols, Warninks tt ...

Lenkijoje gaminti likerį vadinama Ajerkoniak. Ji parengta remiantis degtinės pagrindu.

Ypač ižas gėrimai yra Nyderlanduose. Ten juos naudojant butelį su plačiu kaklu, siekiant palengvinti pilant procesą. Šis skysčio tipas naudojamas desertų preparato, kremai. Taip pat pridėta pyragai ir bandelės. Bet kas pakeis Kiaušininis likeris iš torto, jei tai ne ranka? Galite naudoti bet kokį skystį, yra ypač geras, "Bailey". Be to, šiems tikslams, galite naudoti paprastą brendžio.

Maisto gaminimas namuose skanus gėrimas

Dabar siūlome sužinoti, kaip padaryti Kiaušininis likeris namuose. Parengti, jums nereikia virti kondensuotu pienu ir ilgai pažaisti virtuvėje. Bet prieš jums užpilkite skysčio stiklinę ant, vis dar reikia šiek tiek palaukti, nes kitaip gėrimas bus pateikti yra ryškus skonis ir aromatas degtinės. Patartina duoti jai palaikius tris dienas (mažiausiai - dvyliktos valandos). Po šios procedūros, blogas skonis dingsta, ir yra priimtos puokštė (kai panašus į brendžio).

Parengti reikiamus įprastus patiekalus, pavyzdžiui, gilų dubenį. Be to, kištukas bus reikalinga. Jei turite maišytuvą, visa tai puiku, naudoti jį. Šis prietaisas yra geriausias plakti trynius.

Naminis Kiaušininis likeris

Parengti 450 ml skysčio, jums reikia:

• pusė kondensuotas pienas alavo;
• trys kiaušinių tryniai;
• pusė šaukštelio vanilės (jei naudojate vanilinį cukrų, tada 1.5 šaukštelis.);
• 350 ml geros degtinės (pagal savo skonį). Jūs galite naudoti brendžio.

Kaip virėjas kiaušinių likeris? Atsižvelgti į visą procesą išsamiai.

1. Pirmiausia jums reikia atskirti baltymus nuo trynių. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad gėrimas ėmėsi nieko nereikalinga.
2. Tada jums reikia atidžiai Suplakite trynius.
3. Be to, kiaušiniai turi būti pridėta vanilės, kondensuotas pienas. Po to, mes ir toliau šluotelė, kol jūs turite vienodą nuoseklumo masę.
4. Tada mažos porcijos pridėti degtinės. Tai būtina, kad jūs galite pasirinkti savo mėgstamiausią nuoseklumą. Po to jums reikia maišyti likerį ir užpilkite ją į butelį. Paruošta gėrimas mėnesį gali būti laikomas šaldytuve (ne daugiau!).

Atkreipkite dėmesį, kad tiek virti Kiaušininis likeris gauti pakankamai skysčių, tačiau, kai jis gali stovėti kelias dienas šalčio, jos tekstūra tampa tankesnis ir primins kremą. Tokie metamorfozės yra priežastis, kad alkoholiniai gėrimai naudojimas tapo daug platesnis. Taigi, be to, kad jis yra naudojamas kokteilių, jie pilamas ledus, taip pat naudojamas tarpsluoksnio užpildymo pyragai ir pyragaičiai. Savaime suprantama, kad tokie saldumynai nėra skirtas vaikams.

Bet kuri šalis, pridėti nuotaika naminį saulėtą Kiaušininis likeris.

kokteiliai

Išnagrinėję kaip padaryti alkoholiniai gėrimai, mano kokteilis, kuris yra sudarytas iš kiaušinių gėrimas.

Pirma, mes paaiškinti, kaip virėjas "Kavos Alžyro."

Tai kokteilis turi labai įdomų skonį. Pirmiausia jums reikia padaryti kavos Turku, leiskite jam atvėsti, tada jis turėtų dar kartą užvirkite. Dabar supilti į stiklo kiaušinių likerio (20 ml). Tada pilant karštą kavą šaltame vandenyje (vienas teaspoonful) sienos. Būtina, kad apsigyveno pagrindus. Po to, supilkite į kavos stiklinę. Paruošta gėrimas papuošti grietinėlės viršuje.

"Pink bateliai"

Paruošti gėrimą, maišyti lygiomis dalimis (apie 20 ml), sirupo granatų , ir likerio kiaušinio. Pabaigoje turėtų būti įtraukta į grietinėlę. Tada viskas, ko jums reikia kruopščiai išmaišyti. Tada supilti į kokteilių atsistoja į viršų sodos.

"Sniego gniūžtės"

Tai gaivus gėrimas. Pirma, stiklas yra paimti 500 ml, pilamas į jį kiaušinių likerio (50 ml). Tada apimties poilsio alsuoja limonado. Papuoškite stiklą su kalkių gabalas ir specialiu kokteilių skėtis.

"Kasablanka"

Toks gėrimas yra jau stipresnis. Sumaišykite purtyklė su 30 ml degtinės, 20 ml kiaušininio likerio, anyžių likerio 15 ml ir tą pačią sumą apelsinų ir ananasų sulčių. Viskas daroma labai atsargiai. Tada, gautas gėrimas buvo pilamas į stiklinę, pridėti susmulkinto ledo. Paruoštas gerti vaisių skiltelės, kad iš.

Galiausiai mažas

Mes sužinojome, kad yra kiaušininio likerio, ir nagrinėjama, kaip maistą ir kaip tai padaryti dėl kokteilių įvairovė pagrindu. Tikimės, kad ši informacija yra naudinga jums.