Kepta be pieno

Vaikui maitinant, ypač pirmaisiais gyvenimo mėnesiais, turi būti taikomos taisyklės ir apribojimai, be kurių neįmanoma sudaryti sveiko ir stipraus organizmo.

Griežtas dietos reguliavimas yra susijęs ne tik su suvartoto maisto kiekiu, bet ir su jo įvairove. Šioje pokalbio dalyje mes kalbėsime apie pieno ir pieno neturinčių grūdų įtraukimo į dietą taisykles.

Norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad geriau pradėti maitintis su kauliukais arčiau šešių mėnesių amžiaus kūdikiui. Tai yra tas laikotarpis, kai jis jau žino, kokia yra daržovių ir vaisių tyrė, todėl be pieno miltelių ar pieno papildymas netaptų kūdikio apkrova. Pirmoji javų grūdai turėtų būti ryžiai, nes jie lengvai virškinami ir nesukelia alerginių organizmo reakcijų. Tada kas septynias dienas dieta gali būti įvairialypė, pristatant naujus javų rūšis: grikių, avižų ir kt. Norint pagerinti jų skonį, šiame amžiuje jau leidžiama pridėti sviesto ar augalinio aliejaus, taip pat galima paruošti su pienu. Geriau maitinkite košes mažomis porcijomis, palaipsniui jas didindami. Taigi šešių mėnesių pabaigoje jo skaičius turėtų siekti šimtą penkiasdešimt gramų.

Su vaiko augimu keičiasi ir jo meniu, todėl jautienos be pieno pamažu papildo nauji maisto produktai.

Pažiūrėkime prie kauliukų ir sužinokime, kaip paruošti pieno ir kūdikių pieno košes.

Pirmas receptas bus ryžių košė ant pieno.

Reikės: trisdešimt gramų ryžių, penkių gramų sviesto, šimto penkiasdešimt gramų pieno, du šimtai gramų vandens, dešimt gramų cukraus sirupo ir trys gramai druskos.

Pirmiausia kruopščiai nuplaukite ryžius, supilkite į puodą ir supilkite nustatytą kiekį šalto vandens. Įdėkite jį į mažą ugnį keturiasdešimt penkių minučių, kol jis bus visiškai virtas.

Gatavus ryžius nuvalykite, įpilkite karšto, bet ne virinto pieno, maišykite ir vėl nušluostykite, kad gautumėte homogeninę masę.

Į gautą mišinį reikia įpilti cukraus sirupo, supilti nurodytą druskos kiekį ir vėl jį įdėti į degiklį keletą minučių.

Paruošta ryžių košė su sviestu ir kruopščiai sumaišykite. Dėl skonio ir ryškesnio skonio galite pridėti ir išvalyti obuolį.

Kūdikių pieno neturinti košė - tai taip pat yra kūdikio dietos pagrindas. Todėl antras receptas yra grikių košė su sviestu.

Paruošimui reikalingas: šimtas gramų grikių kruopų, du šimtai gramų vandens, keturiasdešimt gramų sviesto, dešimt gramų druskos.

Pirmiausia, praplauti grikių kruopas keletą kartų, kol vanduo tampa skaidrus.

Ant nedidelio ugnies uždėkite vandens puodą, druskos ir virkite. Vos tik vanduo virsta, supilkite kiautą. Palikite virti maždaug dvidešimt minučių, nepamirškite maišyti, kad kaušai nesusidarytų.

Į gatavą patiekalą įpilkite sviesto, sumaišykite. Uždenkite dangčiu, kad jis šiek tiek prisilietų ir būtų šaltas.

Pieno košę galima paruošti ne tik grikių. Mes siūlome antrąją grūdų receptą, nenaudojant pienas - avižiniai dribsniai ant vaisių nuoviru.

Paruošimui reikės: trisdešimt gramų avižinių dribsnių, tris šimtus gramų vaisių sultinio, keturiasdešimt gramų sviesto, bet kokio džemo arba cinamono.

Norėdami pradėti nuo mažo ugnies turėtų būti nuoviru vaisių. Jis turi virti.

Nors sultinys yra ant degiklio, jums reikia išdžiovinti avižinius dribsnius. Tam galite naudoti kavos malūnėlę.

Kai skystis pradeda virti, labai kruopščiai įmaišykite gruntinius dribsnius ir sumaišykite, kad mišinys taptų homogeniškas. Uždenkite ir dešimt minučių palikite šiek tiek šilumos, kol paruošiamas kraupas.

Po nurodyto laiko pašalinkite iš karščio, įmaišykite sviestą, džemą arba cinamoną, gerai sumaišykite ir palikite uždengusioje padėtyje ir šiek tiek užvirkite ir atvėsinkite.

Vaisių sultinys, kuris pakeičia pieną, lengva paruošti.

Tam reikia džiovintų vaisių, kurių pilamas keturiasdešimt gramų verdančio vandens. Naktį laikykite indą skystu, o rytą galite pradėti gaminti mėgstamą košę.

Malonu apeiti! Į meniu nedėkite tik neapdorotų grūdų!