Karpiai - naudinga ir skanu daržovių. Ypač maisto ruošimui naudojimas

Deja, šio daržovių populiarumas smarkiai sumažėjo per pastarąjį dešimtmetį. Vos prieš šimtą metų Rusijoje išaugo 35 kartus daugiau ropės, nei jie yra šiandien. Bet tai šaknis yra ne tik lengva valyti, todėl, kad suteikia milžiniškas derlių. Švedas - jis yra vienas iš naudingiausių daržovių.

Jei atsitiktų rasti šią šaknis daržovių pardavimui, būtinai kepkite iš jo Korp. O gal jūs nusprendėte auginti patys?

Kas yra Karpiai?

Mokslininkai nustatė, kad Karpiai - tai vienas iš seniausių kultūrų, asmuo pažįstamas. Ji pirmą kartą buvo paminėta Švedijos viduramžių šaltinių, dėl kurių ji dažnai priskaičiuota ir švedų kilmės. Taigi, ar tai iš tikrųjų nustatyti yra mažai tikėtinas, bet vienas dalykas yra tikras - Švedijoje, taip pat ir daugelyje kitų Europos šalių labai gerbiamas kraujo neturinčio švedo. Gana paplitęs, ji gavo Rusijoje.

Tai reiškia, kad šį daržovių kopūstų šeimos ir yra glaudžiai susijusi su kita naudingų daržovių - ropės. Jo paviršius yra rausvos ir geltonos kūnas.

Naudingų savybių ropės

Kaip ir daugelis daržovių, priklausančių šiai šeimai, ropės yra turtingas vitaminų. Jo maistinę vertę yra palyginti mažas, tačiau patiekalai iš jų gauta šviesos ir mažai kalorijų. Šaknis yra daug vitamino C, daug vertingų jame ir _B6.

Ši daržovė gali būti tikras Gelbėtojas tiems, kurie kovoja su antsvoriu. Išvada cholesterolio - viena iš pagrindinių savybių, kuri garsėja Karpiai.

Naudinga savybės yra ne tik šaknys, bet ir tarp viršūnes. Vargu kas nors patinka žalias, nes jos kartaus skonio. Bet virti žali tampa minkšta ir suteikia nuostabų skonį sultinį. Jis gali būti naudojamas, pavyzdžiui, žaliosios barščiai vietoj rūgštynės, špinatai, rengiant runkelių lapai.

Ir medicina ir maisto

Už ką taip mėgsta šio šakninių daržovių dorojimo viduramžių europiečiai, kad indai ropės yra gerai pastatytas iš nacionalinių virtuvių daugelio tautų? Tai ne tik paprastas paruošimas ir puikus skonis. Žmonės nuo neatmenamų laikų pastebėjau, kad reguliariai vartoti šio daržovių padidina imunitetą ir gerina sveikatą.

Ypač naudinga, kvėpavimo takų Karpiai. Kai sausas kosulys sultinio daržovių sėklų ir ji gali suskystinti skreplių, kad bus išversti į dinamišką etapo ligos. Recovery yra greičiau.

Aukštos kalcio kiekis daro tai daržovių yra naudinga tiems, kurie kenčia ligų ir griaučių sistemos. Karpiai stiprina kaulus.

Sultys šviežių švedas gali būti naudojamas žaizdoms gydyti, įskaitant pūlingo ir ankstyvųjų randai nudegimai. Kai nurijus pačiu sultys padeda sumažinti karščiavimą, gydymo pradžioje peršalimo temperatūrą.

Naudojamas kosmetikoje

Karpiai - augalinis, kad yra naudinga ne tik virtuvės. Dėl celiuliozės ir sulčių šaknies pagrindu galima paruošti daug kaukių, kurios tinka visų tipų odai, taip pat uždegimas ir sužeisti įvairovė. Švedai padeda išlyginti toninį veido, žaizdų gijimą, sumažinti inkštirus, skaičių. Jei jums pasirengti naudingos patiekalas šio daržovių, palikite nedidelį kosmetikos tikslais. Tai reikės sutarkuokite, sumaišykite su medumi ir dribsniais maždaug lygias sumas, tada trumpai padėkite ant veido. Iš viršūnių nuoviras gali būti naudojamas skalauti plaukus.

Ką virėjas iš ropės?

Bet svarbiausia dalis šios šaknies maisto ruošimui. Be to, kaip naudojamas ropės? Receptai iš jos yra panašios į kitų daržovių receptai: bulvių, ropės, ropiniai kopūstai.

Paprasčiausias patiekalas - bulvių košė. Jums tiesiog reikia virti nuluptus šaknų gabaliukai, išlaikė per spaudą, pripilkite alyvos skonio ir šiek tiek karšto pieno atskiesti. Paragauti šį padažą bus panašus bulves, ir dar kvepiantys. Bet pabandyti gydyti bulvių, kuris naudojamas Karpiai! Jo skonis atrodo gana įspūdingas ir uninspiring.

Labai skanus daržovių troškinimui, sriubos ir troškiniai, įskaitant Karpiai. Rengiant šį daržovių reikalauja tą patį laiko, kaip ir kiti. Jūs galite lengvai trupa į katilą morkos, baklažanai, paprikos, bulvės, ir ropės, tada užgesinti visas daržoves kartu. Gauk gardus garnyras mėsos.

Karpiai - daržovių, kad yra puikus kepimo folija. Wrap šaknis sukraunami deco ir siųsti į orkaitę 40 minučių.

Jei jums patinka blynai ir sklindžiai Skvošas, pabandykite pakeisti pagrindinis ingredientas ropės. Sutarkuokite root tarka, pridėkite keletą šaukštų miltų ir kiaušinio tryniu. Kepkite aliejuje kaip tradicinių blynų.

Gali būti naudinga parengti košės, sumaišyti lygiomis dalimis tarkuotų tarkuotų ropių ir ryžių. Virinama šiuos ingredientus vandenyje, todėl jį beveik visiškai išgaruoti. Supilkite karštą pieną ir pridėti sviesto. Ši košė yra skanus ir cukrus, ir druska.

Auginimo ir laikymo

Karpiai - dvejus metus augalas. Jei nusprendėte savarankiškai augti tai naudinga daržovė iš anksto patikrinti savo funkcijas. Švedas sako, kad patinka šarminės dirvos, bet gali augti rūgštus. Tačiau, šiuo atveju, vaisiai bus silpnų. Todėl rekomenduojama iš anksto gydant dirvožemį kalkių. Sėti sėklas metu motina ir pamotė spalvos.

Tai daržovių yra nepretenzingas. Jis myli šviesą, bet jis buvo nebijo šalčio. Todėl, net jei jūs gyvenate šiaurės regione, galite tikėtis gero derliaus, kuris buvo paruoštas iš daugelio sveikų patiekalų.

Parduotuvėje ropės, taip pat kiti šakniavaisiai - vėdinamoje, vėsioje vietoje.