Kaip virti kukulius: keliais būdais

Iš malto mėsos galite gaminti ne tik kotletas ar kukulius. Jautienos arba vištienos kukuliai yra universalus variantas, kurį galima naudoti sriuboje, kartu su makaronais ir netgi kaip pikantiškas užkandis. Padarykite juos greitai, ir jūs galite lengvai palikti dalį "atsargų" šaldytuve. Bet kokiu atveju, bent vienas receptas, kuriame pasakojama, kaip virti kukulius, turėtų būti kiekvienos šeimininkės kiaulytės krante. Vieną dieną tai bus naudinga.

Makaronai su maltos mėsos ir sezamo sėklomis

Jums reikės pusę kilogramo jautienos, tris šimtus gramų konservuotų kaštainių, dvi česnako skiltelės, šaukštelis smulkinto šviežio imbiero, šiek tiek pipirų, šaukštelis sojos padažo ir tokio paties kiekio sezamo aliejaus, du šimtai penkiasdešimt mililitrų augalinio aliejaus, kiaušinio, trisdešimt penkių gramų kukurūzų krakmolo, Salotos, keletą šviežių čiliškų ankščių, du arbatinius šaukštelius sezamo, arbatinį šaukštelį cukraus, ryžių acto, karštą padažą, šešiasdešimt mililitrų vandens, druskos. Dėl šių egzotinių kukulių sumaišykite kukurūzų, kaštainių, česnako, imbiero, sojų padažo, pipirų ir sezamo aliejaus. Sumaišykite kubelius ir padėkite juos ant plokštelės, uždėkite su maisto pakavimu ir dešimt minučių nusiųskite į šaldytuvą. Augalinį aliejų šildykite keptuvėje . Supilkite kiaušinį kukurūzų krakmolu, supilkite į šį kukulių mišinį ir kepkite iki aukso spalvos. Kepkite atskirai dvi minutes dvi svogūnų ir čili. Kukurūzų sėklos taip pat šiek tiek šilta, sumaišykite su cukrumi, actu, karštu padažu ir vandeniu, įpilkite kukurūzų krakmolo ir sumaišykite iki susilyginimo. Supilkite paruoštą mėsos padažą, pabarstykite keptais svogūnais.

Mėsos su svogūnais

Ši galimybė apima mažiau ekscentrišką produktų derinį. Prieš ruošiatės kubelius, tokius produktus turėtumėte įsigyti kaip keturis šimtus gramų svogūnų, du šimtus gramų alyvuogių aliejaus, šimtus gramų jautienos, petražolių, šimtą gramų duonos, kiaušinį, druską, pipirus, du šimtus gramų pomidorų, mėsos sultinį ir šimtus gramų kviečių Miltai. Smulkiai pjaustykite penkiasdešimt gramų svogūnų ir kepkite aliejumi, įpilkite jautienos ir mirkytoje duonoje, taip pat žalumynų. Išmaišykite kiaušinį, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite ir purtykite per valandą. Nulupkite likusius svogūnus ir supjaustykite kruopas, kepkite raudonaisiais pipirais. Kaip virti kukulius? Suformuokite įdaru rutulius, zapaniruyte miltų. Molio dubenyje supjaustykite svogūnus ir kukulius, supilkite pomidorų puodelius, supilkite sultinį ir kepkite orkaitėje esant temperatūrai šimto septyniasdešimt penki laipsniai. Prieš patiekiant patiekalas gali būti puoštas žalumyneriais, o garnyras patiekiamas su ryžiais arba bulvių koše.

Keptuvės su parmezanu ir česnaku

Imkite ketvirtadalį stiklinės miltų ir tokio paties kiekio augalinio aliejaus, pusės litro sultinio, keturi šimtai penkiasdešimt gramų malto mėsos, kiaušinio, pusė puodelio džiūvėsų ir parmezano, šaukštai šviežio raudonėlio, ketvirčio stiklo kapotų svogūnų, druskos, pipirų, šešių dobilų česnako, kreolų prieskonių. Indelis - du valgomieji šaukštai paprikos ir česnako miltelių, šaukštas maltų pipirų ir svogūnų miltelių, džiovintų raudonėlių ir čiobrelių. Prieš verdamos kubelius, sumaišykite sviestą ir miltus, šilkite iki aukso rudos ir virkite su sultiniu. Sumaišykite pašarus su kiaušiniais, duonos trupiniais, parmezano sūriu, raudonu ir svogūnais, pabarstykite druska ir pipirais. Meskite kukulius, o kiekvienoje lazdelėje laikykitės česnako skiltelės. Sumaišykite kreolų prieskonius su miltais ir zapadniruyte jame kiekvieną granulę. Skrudinkite ir padėkite ant lėkštelės servetėlėmis, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Paruoškite iš anksto pagamintą padažą su petražolėmis ir raudonėlėmis, išpilkite mėsą į ją penkias minutes. Indelis yra paruoštas.