Kaip padaryti mėsainiai iš maltos

Iš esmės visi esami receptai mėsos yra tas pats. "Kaip padaryti, kad PATTIES maltą mėsą?", - klausimas, į kurį paklausiau savęs kiekvieną moterį. Jie yra namai ir labiausiai skanus patiekalas. Paruoškite greitai ir pristatyti didelį malonumą.

Skanus ir aromatingas kotletai gali gydyti visą šeimą - nuo mažiausio iki didžiausio. Iki šiol, yra įvairių rūšių patiekalų - mėsa ir žuvis, daržovės ir grybai. Norėdami pradėti, mano labiausiai populiarus variantas, kaip padaryti pyragai maltą mėsą (kiaulienos ir jautienos).

Virėjas jas iš tiesų yra gana paprasta. Kartais užtenka virėjas kartą ir visiems laikams prisiminti, kaip padaryti PATTIES maltą mėsą. Tai reikalauja paruoštą įdarą, ar gryno mėsos, daug pasenusi duona, svogūnai, kiaušinis, kai pieno, druskos ir prieskonių, ir miltų gabaliuką.

Leiskite mums dabar apsvarstyti etapuose, kaip padaryti PATTIES maltą mėsą. Pirmiausia, mes turime praleisti mėsos per mėsmale gaminti sklandų įdaru. Tada pridėti svogūną anksčiau šepečiu. Kepalas pasenusi duona įmirkyti vandenyje arba piene, tada mirkyti sumaišykite su mėsos mase. Tai po kiaušinį, žiupsneliu druskos, šiek tiek prieskonių ir pabaigoje šiek tiek miltų. Kai receptą šeimininkės vis dar naudoja majonezo, keptos bulvės arba luchek.

Jei malta minkyti pakankamai ilgai mėsos kamuoliukai pasirodyti purus ir švelnus. Dabar lieka mažas. Sudaro patties ovalios, ir panirti į miltų. Kad masė nelimpa prie rankų, šiek tiek iš anksto pamirkykite juos su vandeniu. Skleiskite ant šildomo keptuvėje, paliekant pakankamai erdvės tarp jų lengvai sukasi. Siekiant užtikrinti, kad mėsainiai yra paruošta, užtenka šiek tiek priploti jiems kastuvą. Jei matote, kad vienas išsiskyrė aiškų sulčių - tada snukis yra paruoštas. Galite pateikti juos į lentelę.

Mat žuvies pyragai geriausiai tinka nelabai riebios žuvies ar filė. Kaip padaryti, kad žuvų pyragai, žino beveik kiekviena šeimininkė. Virimo nepaprastai paprastas receptas. Žuvis, iš kurio jums reikia parengti snukis plauti ir valyti kaulus. Sugerti duonos vandens ir žievelės svogūnais. Tada žuvies filė su svogūnais ir duona faršas. Gautas faršą gerai sumaišoma. Įdėti kiaušinį ir druską ir pipirus. Mišios atostogos už porą valandų šaldytuve.

Tada mailius PATTIES, formuojant juos į blynelių formoje, augalinio aliejaus, kol padaryta. Ir viskas - žuvies mėsainiai yra paruoštas. Geriausias garnyrą jam būti jaunuoju virtos bulvės.

Jei kartą teko išbandyti mėsainiai Kijeve, tada jie tikrai laimėti jums virš. Mokymasis kaip padaryti vištienos Kijevo, jūs visada gydyti savo šeimą šį nuostabų patiekalą.

Rengimo, galite imtis gatavų vištiena nieko daryti sau. Norėdami tai padaryti, atskirti kumpio. Filė padalinti į didelių gabalų ir mažesnių atspindėtų jų medinis plaktukas ir atidėti iki pusės. Kijeve pildymo kotletok imtasi sviesto, pridedant į jį iš anksto pjaustytų petražolių ir krapų. Derliaus šaldytuve. Nors naftos užšąla, ruošiamas lezone Pēršana vieną kiaušinį, pieną ir žiupsneliu druskos.

Dabar būtina suformuoti PATTIES. Tai užtrunka daug filė ir nustato aliejus su žolelėmis viduryje. Į viršų padengtas mažą gabalėlį filė ir paverčia aplink didesnių krūtų kraštų taip, kad pjaustyti atrodė kaip kriaušės. Gautas paketas lapų į 15 minučių šaldiklyje.

Beveik šaldyta pyragai obvolakivayutsya į lezone, tada džiūvėsėliuose. Kepti pyragai Kijeve gerai šildomas keptuvėje iki auksinės apie 5 minutes. Tada jie pridėti iki lotochek ir kepkite orkaitėje keletą minučių.