Jūros dumbliai suši

Suši baras paprastai tarnavo mūsų šalies dviejų ar trijų rūšių dumblių. Tai yra pagrindinis ingredientas Rolls - Nori, ir įtraukti į salotų Hiashi Wakame. Bet tai jūros dumblių suši neapsiriboja. Apsvarstykite keturis ar penkis pagrindinius rūšių, kurios yra valgomi dažniausiai naudinga, nes iš įvairių mikroelementų.

Norit

Šis produktas yra plonas sausi sluoksniai sutankintas žalios masės - arba, tiksliau, palieka raudonų ALGA Asakusa-Nori. Vieno lapo ilgis siekia trisdešimt centimetrų, bet plotis - yra siauras, todėl jie yra sulankstytas, ir džiovinami, skirtą priimti lakštinės medžiagos saulės.

Kas naudinga sudėtyje Nori "dumbliais suši? Visų pirma - tai jodo, magnio, taip pat bet jų karalystės atstovas, be to, šio tipo - tikras sandėlis baltymų ir vitaminų A, PP, C

Nori turėti malonus aromatas jūros vėjas, mes žinoma malachito šešėlyje - jis yra brangesnis Geras, kultūringas, taip sakant. Jie papuošti ryžių pyragai ir suši, virti ryžiai suvynioti - maki suktinukai, onigiri. Dumbliai yra naudojamas atskiras forma, šiek tiek ant grotelių - kaip mūsų Khlebtsov.

Conboy

Didelis rudi dumbliai už suši Conboy įgijo populiarumą dėl dūmo skonį, didelio kiekio naudingų angliavandenių, fosforo ir jodo, vitaminų A ir C, geležies. Jie naudojami kaip duona ir pluošto pakaitalas. Lapas ilgis atskiruose milžinų ši šeima pasiekia 20-25m!

Suprantama, į maisto produktų suvartojimo džiovinti susmulkinti Conboy. Dažniausiai naudojami jūros dumbliai suši, bet virtuvė yra laikoma Conboy Dashi sultinio, rengusios mėsingos stiebo dalį. Beje, garsaus užkandis Tororo - Conboy sumažinti, neretai - su ryžiais ir sojos padažu.

Nebijokite, jei Saugyklos, esančios ant lapų per atsiranda balta plėvele - Šiuo vandenyno gamtą. Prieš patiekdami ar verdant jie turėtų būti nuvaloma drėgnu rankšluosčiu. Turėti lengva susieti mazgų, Conboy mirkyti šiltame vandenyje, o tada pritvirtinkite juostelės yra artimųjų verdančio vandens.

Wakame jūros dumbliai ir kita kulinarijos

Jūros dumbliai suši taip pat naudojamas skanus ir maistingas salotas sudėtį. Pavyzdžiui, ryškiai žalios wakame Hiashi turi subtilų riešutų skonį, tiesiog tirpsta burnoje. Tačiau, dumbliai, taip pat parduodami ir pusgaminių, dažnai forma - tonuoti, nes jie patys turi wakame oranžiniai rudos spalvos.

Absoliučiai be riebalų ir daug mineralų hijiki keptomis su sojos padažu ir aliejumi, gerai sumaišykite su tofu, taip pat į onigiri. Jie turi gražų juodą spalvą, pavyzdžiui, medžių šakų. Todėl hijiki toks poetiškas žvilgsnis į baltų ryžių fone, su žaliųjų Wasabi ir imbiero drožlių lašas.

Na, jūros dumblių ir suši Kanten žinomas mums pagal agaro pavadinimas - natūralus pakaitalas želatinos. Šis augalas yra geras virškinimo ir iš želatinos daug gražiau skonį. Quentin ne tik naudojamas žele paruošimo, bet taip pat saldainiai, pyragai, suflė ir pyragai. Tai yra originalių japonų!