Jautienos troškinys už šeimos vakarienė

Nauda ir pavojus jautienos šiandien atliko ginčų daug. Kai kurie teigia, kad karvės mėsa - geležine reikia baltymų sandėlis ir žmogaus kūno mikroelemnetov. Skeptikai pamatyti šio mėsos rūšies beveik mirtiną pavojų žmogui naudoti. Tačiau eksperimentai su vegetarizmo ir žalio maisto tai rodo, kad, išskyrus iš dietos mėsos, kaip taisyklė, asmuo kenčia nuo baltymų trūkumo. Todėl nėra būtina eksperimentuoti su savo sveikata, valgyti subalansuotą ir teisinga. Rankų prie jautienos forma baltymų, jo kūnas daug neatsitinka.

Kaip virėjas jautienos troškinys, kad ji išlaikė geriausias savo naudingų savybių? Svarbi turėtų būti nukreiptos tinkama mityba, ir todėl ji turėtų būti net ir santykinai lengvai virškinamas virškinimo sistemą. Pasakyk man vieną gerą receptą troškinys jautienos. Šis patiekalas yra vargu ar tinka šventiniam stalui, bet ir šeimos vakarienei bus tik puikus variantas, ypač vėlyvą vasarą, kai sode podospeyut savo daržovių.

Aš virti jautienos troškinys pirmą kartą ir buvo susirūpinę rezultatus. Bet patiekalas buvo sėkminga, sutuoktinis ir vaikai buvo laimingi. Rudenį sezoną, aš virėjas ją labai dažnai, nes tuo metu iš jūros daržovių įvairovė. Atsižvelgiant receptą pagrindu mes galime sugalvoti savo variantų krūva, naudojant įvairias daržoves ir padažai. Ir įvairinti savo pareigą rinkinį patiekalams nebus nereikalinga. Kuko troškinys yra paprastas, bet tai trunka apie 1,5 valandos.

Už maitinimą per šeimos (4 žmonės) jis paėmė mane už 300 gramų. šviežios jautienos, 1 didelis svogūnas, 2 vidutinio dydžio morkos, paprika 1, 1 mažas cukinijos, džiovinti petražolių ir salierų, druskos, pipirų, skiltelė česnako, pomidorų pasta, šviežios prieskoninės žolės.

Nurodykite parduotuvėje arba jautienos rinkoje, atkreipti dėmesį į jo spalvą. Ji turėtų būti ryškiai raudonos, tai rodo, kad mėsa yra šviežia. Kruopščiai išplaukite, galite palikti keletą minučių puode su vandeniu. Nusausinkite jautienos, tada supjaustyti kubeliais vidutinio storio, druska ir pipirais. Dabar ant karšto keptuvėje užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepti virš aukštą šilumos galvijienos griežinėliais iki auksinės rudos spalvos. Mums nereikia mėsą kepti, kol pusė virti, svarbu gauti pluta, kad ji yra sultingas. Įdėkite mėsą į keptuvę. Dabar daržovių.

Svogūnai supjaustyti kubeliais. Morkų geriau netrinti, ir sumažinti pirmuosius kelis lapelius, tada poshinkovat. Taip pat supjaustykite papriką. Cukinijų patartina imtis jauna ir maža, išvalyti jį nuo odos ir sėklų. Esu grožis su pjaustytų daržovių naudoti specialius formos peilį, todėl troškinys paaiškėjo, net juokinga. Toje pačioje keptuvėje, kurioje mėsa buvo skrudinimo, siųsti svogūnai, morkos ir tada iš daržovių pailsėti. Pakepti truputį, pereiti į puodą su mėsa.

Dabar pasiruoškite padažą, kuris yra troškinys jautienos troškinys. 0,5 litro vandens trys šaukštai pomidorų pasta, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų, išmaišyti ir supilti į lėkštę. Mes įdėti ugnies, laukia, kol padažas ateina į Varėna, tada padaryti mažą ugnį ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami. Rengiant troškinys, turite laiko pjaustyti šviežias prieskonines žoles, tai turėsime papuošti gatavo patiekalas prieš patiekiant.

Troškinkite troškinys turėtų būti apie valandą. Dešimt minučių, kol virti puode, pridėti pjaustytų česnako, džiovintų petražolių ir salierų, jis duos patiekalas savitą skonį. Na, tai daroma! Visi prie stalo!

Troškinys ant stalo turėtų būti įteiktas šiek tiek atvės. Dėl grožio ir ryškumo pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Bet tai nebūtina. Patiekalas siūlome juodą arba baltą duoną. Labai naudinga ir puikiai papildo šio troškinys bus 50 gramų. raudonasis vynas iš stiklo. Kiekvienas Skanaus!