Įdaras už Vištienos suktinukai. Sūris, grybų užpildymo: receptas

Virtuvėje yra du žinomų rūšių ritiniai: konditerijos ir mėsos. Kiekvienas iš jų yra įdomūs savaip. Tačiau verta pažymėti, kad kepimo netikras zuikis - gana ilgas ir sunkus procesas. Gal todėl jis yra laikomas kulinarijos meno viršuje. Kasdieniame gyvenime, dažniausiai rulonai, nes vištienos. Iš "Roll" koncepcija kilęs iš prancūzų kalbos žodžio "žlugimo". Iš tiesų, galutinis produktas yra mėsos gabalas, suvynioti į ritinėlius, kurių viduje yra kokių nors įdaro. Čia viskas priklauso nuo virėjo fantazijos. Įdaras už Vištienos suktinukai gali būti labai skirtingi.

daržovių fantazija

Kaip žinoma, mėsa gerai dera su daržovėmis. Todėl toks pildymo Vištienos suktinukai geriausiai tinka. Dėl šio patiekalo reikės šių produktų: 4 vištienos krūtinėlės 100 g sūrio, tą pačią sumą grietinės, druskos, 2 saldžiosios paprikos, šviežios prieskoninės žolės, džiūvėsėliai ir maltų juodųjų pipirų.

virimo technologijos:

1. Pradžioje, vištienos filė reikia atsikratyti šiek tiek ir tada šiek tiek druskos ir pipirų.
2. Sūrio ir paprikos supjaustyti ilgomis lazdomis ir smulkiai pjaustytų žalumynų.
3. Paruošti mėsos pūkas grietinėlės, pabarstykite žolelėmis ir įdėti pipirų kraštą su sūriu.
4. Uždaryti filė vyniotinis. Jei dėl kokios nors priežasties ji skleidžiasi ir išlaiko savo formą, kraštai galite įdėti kartu su dantų krapštuku.
5. Dabar turime tuščią džiūvėsėliuose duonos trupinius ir dėti į lėkštę. Pakepinti, kol pusė virtos valstybės.
6. Tada sumažinti ugnį ir leiskite pastovėti Rolls net 15 minučių, todėl jie pagaliau pasiekė.

Garnyras šio patiekalo tiks tas pats kaip įdaras už Vištienos suktinukai: daržovės ir žalumynai.

varškės pasakos

Produktų ir minimaliomis kulinarijos patirtį įvairovė leidžia šeimininkai būti kūrybingi. Pavyzdžiui, labai gera užpildas Vištienos suktinukai gali ateiti iš sūrio. Šiuo atveju, sudedamosios dalys bus nustatytas taip: 4 vištienos krūties 450 g sūrio, žalios šviesos G, 4 skilteles česnako, pipirų, 150 gramų miltų, alaus stiklo, ir du žalius kiaušinius, paprastai yra augalinis aliejus.

Virimo procesas yra labai panašus į ankstesnio:

1. Pirma, kiaušiniai, alaus, druskos ir miltų paruošti tešlą. Tai geriau naudoti šluotelė.
2. Mėsa lengvai įveikė, tada pabarstykite druska ir pipirais.
3. Varškės, žalios (krapai arba petražolių) ir skaldyti česnakai paruošti įdaru šakutės minkyti komponentus. Gautą masę dedama ant paruošto mėsos gabalas.
4. Uždaryti filė Rulada ir užtikrinti kraštus su dantų krapštuką į užpildymo nėra nuotėkio avariją.
5. Kiekvienas ruošinio artimųjų tešlą ir tada kepti keptuvėje 10 minučių.

Dėl įdaru mėsą Pasirodo, labai minkštas ir sultingas. būtina atsargiai supjaustyti skersai į mažus gabaliukus prieš patiekiant ritinėlį.

riešutų mėgavimasis

Kiekvienas gali sugalvoti įdaryti myself receptas Vištienos suktinukai. Tai nėra sunku. Naudojimas gali būti beveik viskas, kas yra šaldytuve. Paimkite, pavyzdžiui, ritininis su migdolais ir mėta. Jų parengimo yra naudinga: 4 filė 40 gramų migdolų, raudonųjų svogūnų galvos 1, 100 gramų Parmezano sūriu, 35 gramų alyvuogių aliejaus, pipirų, druskos ir gerai Zhmenya mėtų lapų.

Veiksmų šiuo atveju seka bus tokia:

1. Paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, riešutai pakepinti 5 minutes keptuvėje be aliejaus. Tada į maišytuvą dubenį pridėti riešutų, mėtos, aliejus, svogūnai ir sumalkite viskas bulvių koše. Pridėti sūrio ir pasukite tešlą į vientisą masę.
2. Paruoškite mėsą. Pirma, būtina šiek tiek priploti. Dėl šios filė įdėti į pjaustymo lentelę ir įdėti ant antrojo ir šiek tiek išspausti gabalas. Mėsos gabalas storis turi būti ne daugiau nei 6 milimetrų. Dabar kiekvienas filė su druska ir pabarstyti pipirais.
3. Suformuoti ritinį. Per kiekvieną filė tolygiai nustatyti ¼ dalis virti įdarą ir kartų juos į ritinius. Į viršų vėl pabarstyti šiek tiek druskos ir pipirų.
4. Semis mailius iš visų pusių įkaitintame aliejuje. Tada apima keptuvę su dangčiu ir tada jie buvo vis dar 20 minučių ant mažos ugnies.

Tai receptas Vištienos suktinukai įdaryti turėtų įtikti visiems.

alternatyva visos

Daug lengviau virėjas Vištienos suktinukai orkaitėje. Receptų pildymo Šiuo atveju, jūs galite imtis bet. Pavyzdžiui, tinkamų produktų šie rinkinys: 2 vištienos krūtinėlės 3 marinuoti agurkai vidutinio dydžio 4 skiltelės česnako, 50 g majonezo, prieskoniai: raudonėlis, druska, pipirai ir džiovinti baziliko.

Proceso Žinoma:

1. Mėsa supjaustoma plonomis riekelėmis ir šiek tiek ritmas išjungtas.
2. Viena pusė kiekvienos riekės su majonezu ir pabarstyti prieskoniais.
3. Iš viršaus išspausti per česnakiniu spaudoje ir įdėti supjaustyti agurką.
4. Švelniai pasukite produktus į ritinius. Jei jie yra dislokuoti, galite pasukti savo įprastą stiprią giją.
5. "Rolls sandariai įdėti į formą ir padėkite 40 minučių į orkaitę 200 laipsnių.

Galutiniai produktai atrodys gerai ant plokštelės su pamušalu salotos. Ritininis iš labai skanus. Šis neįprastas derinys produktų susidaro smulkių rezultatas. Komponentai papildo vienas kitą.

Mėsa ir miško produktai

Yra dar vienas "win-win situacija. Ypatingas dėmesys nusipelno receptas Vištienos suktinukai su grybais. Tokiu atveju, reikia, kad:

2 riekelės baltos vištienos, kiaušinių 1, 150 g šviežių grybų (grybai), druska, 100 g krekerių, juodieji pipirai, paprika, čili pipirais.

Pusgaminiai, išvardyti toliau:

1. Svogūnai ir grybai savavališkai sumalkite ir pridėti druskos, ir tada įdėti iš 5 minutes. Jei pageidaujama, jie gali pakepti keptuvėje.
2. Mėsos gabalus plaktuku įveikti. Po to įdėti į jiems parengė grybų įdaru ir Roll Roll visiems. Būtinai pritvirtinkite kraštus riedėti ne apsisukti.
3. Paruoškite kiaušinių ir prieskonių tešlą. Atskirame dubenyje užpilkite trupinius.
4. Kiekvienas ritinys pirmasis artimųjų kiaušinių mišinį, tada sukite į duonos trupinius ir tada mailius iš visų pusių keptuvėje.
5. Ruddy blank sulankstyti siųsti ir kepimo orkaitėje 25 minučių 190 laipsnių.

Patiekalas Pasirodo, labai nuoširdžiai ir kvapnus. Patarnauti ar jis gali būti praktiškai bet garnyrą.

Unikalus kompozicija

Dauguma įdarai patiekalų įvairovė negali išsiversti be sūrio. Šis produktas yra beveik unikalus. Jis suteikia gatavo produkto švelnumą, minkštumą ir unikalus pieno skonį. Sūris užpildymo galima paruošti įvairiais būdais. Tai priklauso nuo galutinio produkto tipą ir šių papildomų produktų, kurie naudojami formuojant. Su sūriu virti blynai, pyragai, chačapuri, pyragai, pyragėliai, pica ir dar daugiau to. Dėl Vištienos suktinukai kartais naudojami įdarą, susidedantis iš sekančių: 100 gramų pipirų 80 g minkšto (arba lydyto) sūrio 100 gramų bet kietasis sūris, kapotų svogūnų laiškų suspaudimo.

Pasiruošti įdarą yra labai paprasta:

1. Pipirų supjaustyti į mažus kubelius ir sūrio pjaustyti ant šiurkščiavilnių tarka.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite svogūnų laiškus, parengtus paprikos ir minkštą sūrį.
3. Pridėti sūrį ir gerai išmaišykite.

Vėliau, ši masė yra naudojamas kaip užpildas (pripildymo) dėl ritiniais vištienos.