Chebureks klasikinis receptas su mėsa.

Patiekalas vadinamas "cheburek" ateina pas mus iš turtingųjų Mongolijos virtuvė žmonių ir jau seniai turėjo laiko sugauti mūsų tautiečių fantazijos. Šiuo metu pyragėliai gali būti vertinamas dėl pardavimo ne kiekviename žingsnyje: gatvėje, restoranuose, kavinėse. Yra naudojami būti labai populiarus kavinė specialių paruošimo chebureks vadinamųjų skonį. Tačiau, pyragėliai, namų virti, žinoma, yra daug geriau, skaniau ir saugiau.

Šiuo metu yra daug būdų, kaip virėjas šį skanus ir skanūs patiekalai. Įvairios įgyvendinimo variantai tešlos, ji gali būti, pavyzdžiui, augalinių arba klasikiniu niekwaszonej, mielių arba sluoksniuotos. smulkinta mėsa galimybės taip pat gausu. Tai gali būti mėsa, ty jautiena, kiauliena, vištiena, ar, atsižvelgiant į tradicinį receptą, aviena, be to, gali būti naudojamas kaip užpildanti bet daržovių, pavyzdžiui, kopūstai, svogūnai, moliūgai, cukinijos, grybai, ypač baltas ar grybai, kiaušiniai su svogūnų laiškų ir net įvairių tipų sūriai: sūrus ir saldus. tai pridėti pakanka arba pakeisti bet kokį ingredientą, o patiekalas bus gauti visiškai kitokį, ypatingą ir unikalų skonį. Tačiau visų šių variantų yra už klasikinį receptą pagrindas chebureks su mėsa, kuri yra siūloma jūsų dėmesį. Žinoma, galite naudoti bet kokius kitus receptus, bet tai yra lengviausias ir labiausiai paplitęs.

Klasikinis receptas chebureks mėsos

Jau laukiu būsimų chebureks skonio? Tada pereikite prie paruošimo. Šis receptas chebureks mėsos nėra sudėtinga, preparatas užima santykinai trumpą laiką ir, svarbiausia, rezultatas yra labai skanus ir patrauklus patiekalas.

Minkytis tešlos chebureks reikia tris ketvirtadalius vandens, dviejų kiaušinių, keturis arba penkis puodelius išsijoti miltų puodelio.

Dėl įdaras turi imtis keturiasdešimt gramų avienos, šimtas gramų avienos riebalų, penkiasdešimt gramų ryžių, vienas didelis svogūnas, trys šaukštai vandens ir pipirų ir druskos pagal skonį.

Be to, maisto gaminimas, reikalinga paruošti du šimtus gramų lydyto ėriuko riebalų arba augalinio aliejaus arba riebalų, kartu paėmus.

Smulkinta už chebureks ruošiamas taip: celiuliozės avienos riebalų ir pjaustytų svogūnų reikalingą į mažus gabaliukus, arba slinkite per mėsmale. Tada Į šį mišinį pridedama druskos ir pipirų pagal skonį ir pjaustytų petražolių, tada pilant tris šaukštus vandens. Virti ryžiai, atvėsinamas ir pridedama prie maltos mėsos.

Tešla ruošiamas taip: labai gerai sumaišomas miltai, vanduo, valgomoji druska, o kiaušinių yra sumaišytas, ir po to atvėsinamas šviežios tešlos (kaip už koldūnai preparato). Po kurio ji paliko, o tada Servetėlė, tada spauskite žemyn vėl.

Taip pat galite paruošti liesos tešlą už chebureks be kiaušinių. Norėdami tai padaryti, imtis pačių ingredientų, bet ne įdėti kiaušinį.

Po to, kai įdaras ir virimo tešlą gali pereiti į pagrindinį procesą sukurti chebureks. Šiuo tešlos iškočiokite ploną sluoksnį ir supjaustyti į jį ratą nedidelio lėkšte dydį.

Pusė apskritimo laid parengė virti malta, tada viena pusė yra padengta kitą, ir kraštai yra paspaudžiamas kartu ir zaschipyvaem. Po cheburek apakinti, jis gali būti iš anksto sutepti sumuštas kiaušinio. Siekiant gauti skanūs Čeburekas ir atrodo rožinis ir patrauklus, jie turėtų pakepinti su dideliu kiekiu aliejaus gilioje keptuvėje arba puode.

Čeburekas yra labai maistingas ir sveikas patiekalas, kuris gali būti tiekiamas atskirai arba kartu į pagrindinį meniu patiekalų, tokių kaip barščiai arba marinatas. Dėl šio patiekalo, galite taikyti padažais ar tiesiog grietinės ir adjika ir tkemali įvairovė.

Kaip matote, šį receptą chebureks mėsos nėra labai sudėtinga. Gero apetito!