Vištiena alaus

Receptai Dietiniai patiekalai "vištienos aluje" yra žinomas dėl ilgą laiką virėjų. Taigi Vištiena viduramžiais nei patvirtinimo paminėjimo šioje keblioje patiekalų kucharskie per pastaruosius šimtmečius.

Šviesos mažai alkoholio alus gali padaryti net sunkiausias vištiena sultinga, minkšta ir labai skanus. Be abejo yra kokių nors iš naminių paukščių skerdenos dalys: sparnai, šlaunų, krūtinės, kojų, net vidurius.

Taigi, pirmas receptas vadinamas "Vištiena su daržovėmis alaus." Iš vištienos kilogramas, supjaustyti gabaliukais, pakepinti iš abiejų pusių keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos. Šiuo metu, užpilkite verdančiu vandeniu per pomidorais (pusė kilogramo) penkias minutes tam, kad lengvai žievelės juos nuo odos, ir supjaustyti kiekvieną į šešias riekeles. Smulkiai pjaustytų česnakų (trijų skiltelių) ir svogūnų (svogūną) įdėti į kepimo aliejaus keptuvėje ir patraukti aukso spalvos ant ugnies. Įdėkite juos į keptuvėje paruoštas pomidorų virš vidutinės ugnies, troškinkite apie penkias minutes. Tada pridėti juo alaus puodelis (200 ml), pipirų, druskos, išmaišykite ir užvirinkite šiek tiek duoti (du ar tris minutes). Tai viskas, tai buvo vištiena: įdėti ją į keptuvę į paruošto padažo ir troškinkite be dangčio ant mažos ugnies 35-40 minučių. Puiki vištienos aluje yra pasiruošę ant jūsų stalo!

Toliau antro pagrindinio patiekalas ingredientas yra ryžiai. Receptų "vištienos aluje" su ryžiais to yra gerai naudoti kai šeima renka savaitgalį šeimos vakarienę. Tai širdingas ir kvapnus patiekalas patiks bet kokį šeimos narį. Vištiena su ryžiais alaus ruošiamas taip.

Parengė plauti Critz supjaustoma 10-12 vienetų (nepamirškite palikti ir subproduktų patiekalus). Smulkiai supjaustyti česnako ir lankstymo jį į didelį konteinerį, kad šviesos alaus skystėjimo pusę litro, supilti pipirai, čiobreliai ir druskos. Taip rengiasi padažą ir sumaišykite savo ingredientus, įdėkite padažas vištienos gabaliukais juos marinuoti valandą šiltoje vietoje.

Per šį laiką, mes supjaustyti nulupti svogūną raudonas kubeliais. Hot Pepper sumažinti perpus su sėklomis ir jį pašalinti plaunant tekančiu vandeniu. Nusausinkite ir supjaustykite pipirai, kalendra pasirengę paruošti patiekalas "Vištiena alaus." Jos mes nuplauti ir smulkiai sukapoti.

Marinuota vištienos gauti iš Dideliame dubenyje, kur jis guli, ir kepti svieste keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada tiksliai perkelti vištienos paruoštoje formoje su aukštos sienos.

Marinatas likę konteineryje po vištienos, filtruojama per tankų tinklinį filtrą ir įdėti jį į šafranas.

Raudonas svogūnas mailius nuo naftos, kur Kepta vištienos, marinuotos alaus. Pakepti ją, pridėti pjaustytų karšto pipirų ir žolelių. Po jų rengimo perkelti daržoves į vištienos.

Nuplauti tekančiu vandeniu per tankų sietą Pour ryžius į vištienos, papildyta iki marinatas su šafranu ir šiek tiek alaus. Vištų mes siųsti į krosnį, įkaitintą iki 200 ° C, pusę valandos.

Šis patiekalas yra patiekiamas karštas, puošia žali ir kalendra.

Per valandą galite virkite virš atviros ugnies lauke yra dar vienas puikus patiekalas "Vištiena alaus ir šonine." Pasiruošimas jį katilą (jo nesant gali imtis turizmo ar žvejybos Derby).

Ar negalima atidėlioti žodžio "riebalų" į receptą pavadinimu, ir tai reikėjo 150 gramų viso. Pirma, virdulys įdėti smulkiai pjaustytų kumpio ir pakepti ją kartu su tos pačios pjaustytų svogūnai (du vadovai) Į aukso būklę. Mesti juos stambiai tarkuotų morkų (trys ar keturi dalykų), pusę ciberžolė (ar kario) šaukštą ir vėl viskas kepti. Pridėti vištienos gabalėlius į katilą ir vandens švelniai uždaryti mėsą. Pipirai ir druska, įtraukta į visą lauro lapų. Dvi bulvės trinamas ant plono tarka - ir į katilą. Išmaišykite ir troškinkite viską penkiolika minučių. Iškirpti į penkias ar šešias bulvių į didelius gabalus, įtraukti juos į kepimo maisto katilą ir vėl troškinkite penkiolika minučių. Ir dabar alaus vieta. Vieną litrą jį pilamas į indą ir - vėl troškinimui penkiolika minučių. Dabar žodis pagardais ir prieskoniais: smulkiai suplėšyti šakelių petražolių ir krapų, susmulkintų česnakų mes pridėti visus ingredientus ir nuimkite virdulį nuo karščio. Į indą tapo aštrus kartumas trunka penkiolika minučių jos infuziją ir pildymo dievišką skonį. Tai po atviru dangumi laikas skristi labai greitai - ir dabar galite pradėti neįtikėtinai skanus patiekalas - ". Vištiena alaus ir šonine"