Bulvės su mėsa - Visada laimėti galimybe ant jūsų stalo

Atsitiko taip, kad mūsų dienomis tradicinis ir universalus patiekalas buvo bulvių su mėsa. Yra daug maisto ruošimo galimybės - skubotai, šeimos vakarienę ar šventinio pietų. Mitybos specialistai sako, kad bulvių su mėsa derinys - nėra geriausias organizmui, tai - sunki maisto, bet jei jums nereikia gauti nunešė, bet po atostogų daryti nevalgius dieną, malonumas kilęs iš karštų bulvių su šviežia mėsa bus nepalyginamai didesnis nei žalos, kurią sukelia šis patiekalas. Ypač, jei ne kepkite keptuvėje, o folija. Šiuo atveju, patiekalas yra virti savo sultyse, bulvės įsigyti turtingą skonį ir mėsa išlieka sultinga ir švelnus.

Taigi, mėsa ir bulvės folijoje. Sudėtis: jautiena - 0,6 kg bulvių - 8 dideli gumbai, svogūnai - 2 vnt, česnakų - 2 skiltelės, lauro lapų, pipirų, ir, žinoma, druska. Nulupkite ir supjaustykite bulves. Gali būti apskritimai, lentjuosčių arba kubeliai gali būti, bet pagrindinis dalykas - kad gabalėliai buvo ne storas. Supjaustykite svogūnų žiedai. Paimkite kepimo formą, uždenkite folija jį. Forma turi būti maža, folijos antklodės ir jos sienos. Įdėti į pusę pjaustytų bulvių formą, pabarstyti jį druska ir pipirais, viršuje - įdaras. Jis tolygiai išdėstyti svogūną ir smulkiai pjaustytų česnakų, druskos ir vėl pipirų. Įdėti lauro lapų. Viršutinis sluoksnis - likusi bulvių. Taip pat būtina pridėti druskos ir pipirų. Paimkite folijos ir daugiau sandariai uždengti patiekalas. Padėkite ją į įkaitintą orkaitę, esant maksimaliam ugnies, tada (po virinimo) reguliuoti temperatūrą iki 180 laipsnių. Patogumas yra tai, ką galite, atidarius folija su pasirengimo krašto kelio patiekalų. Po vieną valandą bulvės su mėsa folija yra pasirengusi. Patiekite karštą su daržovių salotomis.

Dabar apsvarstyti, kaip mailius bulves su mėsa, taip, kad abu komponentai yra auklėjamas visą pasirengimą, o ne pervirtas. Ingredientai: Jautiena - filė - iki svarą, bulvės - 7 vidutinio dydžio gabalėliais, svogūnų - 1, druska, pipirais. Kaip matote, šis patiekalas nereikalauja specialių medžiagų sąnaudas. Vietoj jautienos galima imtis ir įdaras.

Jautienos supjaustyti mažais plonais griežinėliais ir geros atstumti. Iškirpti atrėmė mėsą plonomis juostelėmis. Supilkite į keptuvę šiek tiek aliejaus ir pakepinkite jautienos abiejų pusių per didelio karščio. Tada įdėti mėsą ant folijos plėvele ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Tuo tarpu, švarus ir supjaustykite bulves į juosteles. Mailius jį ant didelio karščio su svogūnai, supjaustyti pusžiedžius, druskos. Bulvės turi būti beveik atnešė į pasirengimą. Dabar giliai keptuvėje sumaišykite bulves su mėsa, kepti kartu per keletą minučių. Išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę. Patiekalas paruoštas, jis turėtų pastovėti penkias ar dešimt minučių, ir jis gali atnešti prie stalo.

Kitas receptas - bulvės su mėsa skubotai. Paimkite bulvių svaras, tą pačią sumą iš mėsos, 4 lempučių, mažai riebalų, geriau - skystas majonezas, druskos ir prieskonių. Bulvės reikia nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais, svogūną - pusė žiedai, mėsa (vištiena, jautienos arba kiaulienos) - per mažais gabaliukais. Mėsa būtina atstumti, tai turėtų būti apie 8x8 cm dydžio. Sudėkite ingredientus į aukštą skardą ar kepimo indą. Pirma - pusė bulvės, vėliau - pusė svogūno, mėsa, svogūnai vėl, ir paskutinis sluoksnis - bulvės. Kiekvienas sluoksnis neturi pamiršti įdėti druskos ir pipirų, o viršutinė užpilkite majonezu. Įdėti į orkaitę 40 minučių.

Bulvės su mėsa - tai išties unikalus patiekalas. Tai, kad iš sudedamųjų dalių santykis yra ne kritinė. Galite pasirinkti bet kurią mėsa - riebalų arba dieta, kiaulienos arba paukštienos, jautienos ar žaidimą. Jei esate virimo folijoje, galime drąsiai pridėti pomidorus, kopūstus, ir net marinuoti agurkai. Jei bake visada laimėti yra galimybė, jei patiekalas apibarstomas sūriu ir padaryti majonezo grotelių. Šis patiekalas yra sunku bałagan, ir laikui bėgant galite atnešti Mėgstamiausias patiekalas savo unikalų skonį, kuris bus naudingas atskirti jį nuo kitų panašių skanėstų. Gero apetito!