Paparčio: receptas su bulvėmis ir mėsa

Valgomieji paparčio rūšys yra labai populiarus Rusijos europinės dalies, taip pat Kinijoje ir Korėjoje. Iš jų paruošti skanių patiekalų. Paparčio, kurio receptas su bulvėmis ir mėsa bus suteikta šiame straipsnyje, yra dažniausiai priklauso rūšies strausnik ar Šertvūnai. Išbandykite šį produktą, kai jūs saugiai jį įtraukti į savo dienos meniu.

Kepta paparčio. Receptai su mėsa

Paimkite geros keturis šimtus gramų jautienos nugarinė. Atgaiva gali būti apibrėžta stumia su pirštu ant mėsos - dent turi greitai spręsti. Jei norite padaryti tik tokią paparčio, receptas prašo jį maždaug du šimtai gramų - tai vienas standartinis paketas. Be to, jums reikės keturių šaukštą augalinio aliejaus, iš jūsų mėgstamų prieskonių mišinys (geras su šio patiekalo sujungia papriką, raudonųjų pipirų ir garstyčių sėklas), iš skiltelės česnako ir druskos pora skonį. Atminkite, jei esate virimo, kad stambialapiais su mėsa - receptas skirtas keturių porcijas. Pirmą kartą parengti daug nereikia, nes patiekalas skonis specifinis, ir turėtų būti naudojamas į jį. Paparčio, kuris čia yra receptas virėjas lengviausias pirkti žalią žalią stiebų vakuuminėje pakuotėje. Šis produktas yra dažnai randamas Kinijos kepimo departamentas ar kur parduodami prieskoniai ir pagardai dėl Korėjos virtuvė. Tai ideali vieta rengti šią karštą užkandis. Supjaustoma smulkiais pailgos jautienos lazdelės, tada kiekviena iš jų atstumti, pakepinti daržovių (saulėgrąžų arba kukurūzų) naftos. Papartis plauti, supjausto į juostas iki keturių centimetrų. Ne perezharte mėsos - kai jūs atsiėmė jį, jis rengia kur kas greičiau, todėl jums reikia įsitikinti, kad ji netaptų sausa ir sunku. Tai užtruks maždaug nuo penkių iki septynių minučių, po šio laiko, įdėti į puodą paruoštas paparčio, pridėti prieskonių. Šis mišinys turi gesinti po dangteliu dešimt minučių. Baigė patiekalas gali būti grūsti šviežią česnaką, pabarstyti prieš patiekiant sezamo sėklų, prieskoninių augalų.

Troškinti paparčio. Receptų su bulvėmis

Norėdami tai padaryti, širdingas patiekalų imtis pusę bulvių kilogramo. Pageidautina rinktis šios rūšies, kuri tampa trapus gaminimo metu gumbai. Jie turi du šimtai penkiasdešimt gramų druskos paparčio, augalinis aliejus, riebalai grietine, juodųjų pipirų. Bulvės turi būti supjaustyti kubeliais, juostelėmis arba kubeliais. Paparčio mirkymas šaltame vandenyje dvidešimt keturias valandas, kol būsite pasiruošę. Po to, produktas turi būti skalaujamas, išspausti, biustas, supjaustyti. Parengė paparčio įdėti į karštą aliejų, kepti penkias minutes. Pridėti bulves ir troškinti dar penkiolika minučių. Tada jums reikia pilti į lėkštę ar grietinė (suma priklauso nuo norimo riebalų valgio, maždaug 50-100 gramų) ir virkite dar penkiolika minučių. Patiekti patiekalas karštas. Jūs taip pat galite paruošti paparčio kartu su mėsa ir bulvėmis, galite įdėti juos į patiekalas kitų daržovių, pavyzdžiui, pipirų, morkos, svogūnai.