Pica su grybais: bandymas variantų, pripildymo tinkamiausią padažu

Pica - vienas iš svarbiausių patiekalų yra mylimas vaikams ir suaugusiems. Čia kiekvienas šeimininkė atrodo puikią galimybę svajoti, priklausomai nuo jūsų pageidavimų ir skonio. Vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių receptų yra pica su grybais. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, kaip padaryti tešlą ir įdarą, kuris yra geriau naudoti.

tešla greitai

Kad tešla tapo minkštas ir sodrus, daugelis šeimininkes pabandyti virti, nes kefyro. Taigi, mes turime šiuos produktus:

• 350-400 g išsijoti miltų aukščiausios rūšies;
• kefyro stiklas (galima atidėtas);
• 40-50 g sviesto;
• sodos žiupsnelis;
• 2 vidutinės kiaušiniai;
• žiupsnelis druskos;
• cukraus žiupsnelis.

Maisto gaminimas greitai picos tešlą

Norėdami pradėti vzobom kiaušinius į gilų dubenį, su Corolla pagalba. Taip pat pristatyti kefyrą (palaipsniui), o toliau maišykite. Tada pridėti sodos (gesintos actas). Miltų įvesti dažnai ir kiekvieną kartą, kai mišinys išmaišomas, kad nepalieka gabalėlių. Įdėti į mikrobangų sviesto, išlydyti ir įtraukti ją į tešlą. Išmaišyti. Mūsų mišinys turi būti panašus į storas kremo konsistencijos.

Antroji versija bandymo - mielių

Dėl mūsų picos su grybais paaiškėjo, skanus, galite paruošti tešlą su mielėmis. Problemų su juo, žinoma, daugiau, tačiau galutinis rezultatas viršys visus lūkesčius.

Taigi, mums reikės šiuos produktus:

• 1 puodelis vandens;
• 2,5 puodelio išsijoti miltai aukščiausios kokybės;
• vienas šaukštelis cukraus ir druskos;
• sausų mielių - L; 1,5 val..
• aliejus bet kokių daržovių.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kad rengiant

Norėdami pradėti zaymomsya mielių. Užpildykite reikiamą kiekį produkto 50 ml šilto vandens ir pridėti žiupsnelis cukraus. Kruopščiai išmaišykite, kol gumbų dingimo. Panaikinti 5-7 minučių norimo reakcijos išvaizdą.

Imtis atskirą konteinerį, pristatyti reikiamą kiekį vandens (šilta) ir augalinio aliejaus. Pridėti ingredientus į mielių, druskos, cukraus. Palaipsniui įvesti miltus. Maišant, kol gumbų dingimo.

Minkyti tešlą. Ji turi būti lanksti ir paklusnus. Įdėkite tešlą į šiltą vietą, uždenkite laikraštį ir laukti, kol jis pakyla. Tada vėl smogė tinkamai ir pradėti gaminti picą su grybais.

užpildas

Dėl įdaru mes turime pasiruošti majonezą, pomidorų 3, 300 g dešros medžioklės (arba paprastų rūkytos dešros), 200 g grybų polbanochki olive green ir iš šakų poros 200 g sūrio.

Pomidorai supjaustyti griežinėliais. Prisalivaem tiek. Medžioklės dešros supjaustyti plonomis juostelėmis. Grybai nuplaunami ir padėkite ant viryklės. Virkite pasūdytame vandenyje po virinimo 2-3 minutes (jei nenorite kepkite grybus, galite pakepinti juos 3-4 minutes augaliniame aliejuje). Alyvuogės supjaustyti griežinėliais, sūrį patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, smulkiai supjaustykite žali.

Tašymas ir kepimo picą

Nupjovus ingredientus galite pereiti į mūsų kvapnių kepinių formavimas. Užsakyti pica su grybais paaiškėjo, kaip tikras picerija, atsisukti tešlos kraštus. Tada pildymo iškrenta, o išvaizda bus visiškai atitiktų originalą.

Taigi, mes įjunkite orkaitę, mes pasiekti formą, jis sutepa alyva. Įdėkite tešlą, nugara kraštą. Tepinėlis majonezo, skleisti pomidorus ant viršaus, tada grybai, medžioklės dešros, alyvuogės ir pabarstykite sūriu. Įdėti į orkaitę 20-25 minučių. Gatavi pica su grybais ir dešros, pabarstykite žolelėmis.

Gero apetito!

Pica su grybais. padažai galimybės

Jei virėjas padažą picos, jis suteiks naują, labiau intensyvus ir originalų skonį. Taigi, dažniausiai naudojamas pildymas tarp pizzaiolo - pomidorų. Ji yra pasirengusi greitai, tačiau galutinis rezultatas yra tikrai prašome savo skonį.

Norėdami tai padaryti, imtis du pomidorus, česnako skiltelė, 4 šakelės baziliko, iš juodųjų pipirų, druskos ir šiek tiek alyvuogių aliejaus žiupsnelis. Pomidorai sumalkite į maišytuvą, baziliko smulkiai rvom rankos, kapoti česnaką. Įkaitinkite keptuvę, mesti česnaką ir alyvuogių aliejaus. Po kelių sekundžių, pridėkite baziliko. Troškinkite 2 minutes ir pridėti pomidorus. Pipirai, druska. Išmaišykite ir po 3 minučių išjungti viryklę. Atvėsus kapoti virti padažą į maišytuvą, tada vėl po kelių minučių siųsti Visos gesinti. Dabar galite skleisti mūsų pamatai, pabarstykite įdaru ir siųsti jį į krosnį.

Kitą versija degalų užpylimo - svogūnų ir pomidorų. Dėka šio picos padažas su šviežių grybų įsigyti unikalų Italijos skonį ir turtingą aromatą. Gerkite po vieną lemputę, keletą filialų bazilikas, 1 val. L. cukrūs pora šakelės krapai, Dantų česnakų, druskos 1 val. l žiupsnelis. paprikos, du pomidorai ir alyvuogių aliejaus tiek.

Mes šlifuoti visas į maišytuvą (iš anksto valyti pomidorai) ingredientų. Stingimo karteris ir troškinkite mišinį pagal uždaroje dangteliu 1,5 valandos. Padažas turėtų ne nubėgti šaukštą. Toliau padažas užneša. Mūsų picos yra pasirengusi su grybais ir sūriu!

Mėgaukitės neeilinį skonį!