Kaip paruošti lašišos steamed

Lašiša - tai žuvys, priklausančios lašišų šeimos. Dėl savo unikalių savybių, manoma, labai naudingas produktas žmogaus organizmui. Daugelis ekspertų teigia, kad geriausias būdas virėjas lašiša garuose. Taigi ji saugo visa turima daugiausiai jame vitaminų ir mineralų. Tai galima padaryti įvairiais būdais.

Paslapčių dvigubo katilo

Lašiša ant pora - mažai kalorijų produktas, kuris idealiai tinka tiems, kurie turi laikytis dietos ir kontroliuoti savo mitybą. Šiuo terminio apdorojimo tipą visas maistines medžiagas lieka produkto, neatliekant didelių pakeitimų. Be to, lašiša garuose - tai taip pat labai skanus patiekalas. Kad būtų pageidautina naudoti specialų virtuvės prietaisai. Na, jei namas turi dvigubo katilo. Šeimininkė prieš darbą gali parengti tik šiuos pagrindinius komponentus: žuvies, druskos ir šviežių citrinų karkasą.

Viskas daroma labai paprastai:

1. Pirma, lašišos turi būti nuvalytas nuo masto, žarnyne, nuplaukite, tada atsargiai su aštriu peiliu padalinti jį į kepsnius. Jūs taip pat galite būti pašalintas ir oda, jei pageidaujama.
2. Ruošiniai su druska ir pabarstyti pipirais.
3. Nustatyti juos ant grotelių garlaivis ir troškinkite bent vieną valandą. Neskubėkite ir sutrumpintas dokumentų nagrinėjimo laikas. Turime būti tikri, kad žuvis tikrai gerai išvirti.

Paruošta lašiša turi būti įdėti į lėkštę ir tuoj pat apšlakstyti citrinos sultimis. Tai padės atskleisti savo originalų skonį. Gerbėjai ant lėkštės, galite įdėti papildomų griežinėliais citrina pora.

Žuvis su garnyru

Lašiša ant pora bus dar skanesnis, jei jis gaminamas su daržovėmis. Be to, šis metodas leidžia vienu metu atlikti svarbų produktą ir garnyrą. Tai geriausia naudoti šiuos produktus: tvarkomi ir žarnų karkasą žuvies, svogūnų, morkų, cukinijos, jaunas ir šviežių bulvių.

Paruošti patiekalas taip:

1. Nuplaukite žuvį, sausi ir supjaustyti atskiromis porcijomis.
2. Svogūnų žievelės ir supjaustyti žiedais. Prisiminti yra geriau ne išmesti, o sulankstyti jį į apatinį indą su vandeniu. Tai suteiks baigtam produktui savitą skonį.
3. Tas pats daroma su morkų.
4. Išgrynintas bulvės su cukinijomis byrėti dideliais kubeliais.
5. Pjesės lašišų apibarstyti druska ir pipirais, tada įdėti juos į dubenį ir įpilkite truputį aliejaus ir palikite apie pusvalandį. Šį kartą bus pakankamai, kad jie galėtų gerai marinuota.
6. Supilkite daržovių dėl dvigubo katilo apačioje.
7. Paguldykite lašišos ant viršaus. Viduje kiekvieno gabalo gali būti dedamas ant žiedų svogūnų pora.
8. Tik yra dvigulė katilą, ir atkreipkite dėmesį į laiką. Parengti reikiamus 20 minučių.

Jei pageidaujate, kažkur virimo viduryje, galite pridėti produktą į 1 lauro lapų. Tačiau tada mes neturime pamiršti, kad išvalyti jį.

Indai Multivarki

Jei namas neturi dvigubo katilo, nenusiminkite. Dirbti, galite naudoti kitą techniką. Patarimai, kaip virėjas lašišos pora, turėtų skolintis iš patyrusių virėjų. Yra labai įdomus receptas, kurį reikia multivarka. Šiuo atveju, ji būtų naudojama gana įdomų rinkinį produktų: 0,5 kilogramo citrinų 1 Visa lašišos, druskos, 50 g grietinėlės ir prieskonių.

Metodai ruošiant patiekalus:

1. Pirmiausia jums reikia padaryti su žuvimi. Dirbti geriau naudoti gatavus kepsnius. Jie bus sulankstyti tik į dubenį, pridėti druskos, pipirų ir apšlakstyti citrinos sultimis. Šis marinatas produktai turi gulėti 20 minučių.
2. Pjesės žuvies įdėti į dubenį Multivarki. Iš anksto į vidų reikia įdiegti specialų grotelėmis. Po to, būtina tepti ruošinio grietinę ir įdėti kiekvieną iš jų viršuje iš skiltelės citrina pora.
3. Norėdami procesas trunka ne daugiau kaip 20 minučių, po to, kad kepsniai turėtų pereiti prie plokštės.

Ačiū, kad citrinos sultimis ir grietine, žuvis tampa gardus, švelnus ir labai sultingas.

kūdikių maistas

Maži vaikai yra taip pat labai naudinga valgyti žuvį. Daug fosforo, kalcio, kalio, natrio, taip pat vitaminų rinkinys (A, C, E, B ₁₎ padės geriau sukurti kūdikiui. Pediatrai dažnai patarti jaunų mamų parengti specialiai vaikams lašišų kepsnys virtos. Yra tik keletą minučių patiekalas. Dirbti reikia: 1 lašišos kepsnys storis apie 1,5-2 centimetrų, bulvių, krapų, morkų, druskos, lauro lapų, pipirų ir aliejaus.

Maisto gaminimas kepsnys gali būti per multivarka:

1. Pirma, daržovės turi būti plaunami, valomi, o tada savavališkai nukirsti.
2. Sulenkite į dubenėlį Multivarki produktų, pridėti druskos, aliejaus ir šiek tiek pipirų (neprivaloma).
3. Įdėkite ant barų.
4. Įdėkite kepsnys ant jo ir tada jį padengti su krapų šakelėmis. Pasirengimo reikia patrinti žuvies gabalas su druska ir pipirais.
5. Nustatyti režimas "garuose", ir nustatyti laikmatį 40 minučių.
6. Po signalo Jums reikia gauti žuvis ir bankrutuos, pašalinti visus kaulus.
7. Iš daržovių virėjas subtilus tyrės.

Kūdikių turite patinka šis patiekalas. Be to, jis gali valgyti tai gana savarankiškai.

nesvarbios informacijos

Kiekviena šeimininkė, prieš pradėdami vartoti iki darbo, avansas turėtų žinoti, kaip virėjas lašiša garuose. Laikas turi būti apskaičiuojamas taip, kad mėsa nelieka žalias, bet ne suvirškinamas. Visa tai priklauso nuo kelių veiksnių:

1. Metodas šlifavimo produktą. Parengta skerdenos gali būti suskirstyti į kepsnius ar filė, supjaustyta nuo kaulų. Antruoju atveju, produktas Varėna greičiau. Ir jei, be to, oda, o rengiasi priimti kitą mažiau.
2. Iš gabalų dydis. Jei mėsa yra labai švarus šlifuoti, tai, žinoma, ji bus virėjas greičiau. Tiesa, produktas taps labai sausa. Paprastai ekspertai pataria virėjas žuvį su kaulais. Be to, kepsnys turėtų būti ne mažiau kaip 1,5 centimetrų. Tik tada jis bus paliktas po temperatūros garuose konkurse ir sultingas.
3. Vaizdas pasirinktą technologiją. Dirbti, galite naudoti dvigubą katilas, multivarku arba tiesiog nustatyti ant puodo kiaurasamtis. Kiekvienoje iš šių atvejais, kepimo laikas bus šiek tiek kitoks.

Pavyzdžiui, padaryti kepsnys pora dvigubo katilo, tai užtruks ne mažiau kaip 20 minučių. Dėl Multivarki laiko užtruktų dvigubai daugiau. Jei patiekalas yra skirtas vaikams, tai geriau padidinti laikotarpį penkių minučių.