Sultinio vištienos krūtų: ypač virimo

Sultinys vištienos krūtinėlės - puikus maistingas patiekalas bet kuriuo metų laiku. Žiemą, tai padės išlaikyti šiltą vasarą bus gera ir lengvi pietūs. Vištienos sriuba yra universali. Jis gali būti naudojamas grynos formos, taip pat naudojama įvairių sriubų preparato. Mieste nustatymų, šeimininkė, kaip taisyklė, paruošti sultinį iš vištienos krūtinėlės. Žinoma, būtų geriau naudoti visą vištienos namo, bet žinote, kad tai ne visada įmanoma iš didmiesčio.

Vištienos sultinio nauda

Sultinys vištienos krūtinėlės - tai neįtikėtinai naudinga ir maistinga miltai. Nenuostabu, kad silpni žmonės tiesiog paskyrė jį perteikti jėgą. Iš tiesų, toks paprastas pakankamai patiekalas gali pasiimti žmogaus kojų.

Pagrindinis privalumas sultinio yra nedidelis kiekis riebalų joje. Būtent dėl šios priežasties, kad krūties ir virti sriuba laikoma mityba maisto.

Nepaisant tokio valgio lengvai, jis tuo pačiu metu yra labai maistingas. Atrodytų, kad sudėtinga apie virti sriubą? Tai gana paprasta. Tačiau naujokas šeimininke dažnai stebisi, kaip virėjas vištienos sultinio iš krūties. Yra keletas paprastų paslapčių, kad bus virėjas nuostabų patiekalą.

Kaip virėjas vištienos sultinio nuo vištienos krūtinėlės?

Siūlomas receptas leidžia parengti atskirą patiekalą, bet ir už sriubos pagrindas. Į sultinį gali būti šeriami pyragai ir krekerių. Pasirodo, labai skanu, nors ir gana nepretenzingas ir lengvai.

Virėjas vištienos sriuba, mes turime šiuos produktus: svogūnai, morkos, česnakai, prieskoniai, žolelių ir pati mėsa. Visi ingredientai turi būti švieži, nuo šios skoninės savybės priklauso. Sultinys vištienos krūtinėlės be odos virsta daug geriau. Ypač nemėgstu žievelės vaikus, todėl yra geriau pašalinti.

Morkos ir svogūnai turi būti valomi ir supjaustyti žiedais, parengti keletą skiltelių česnako. Žolės turėtų būti kruopščiai nuplauti ir susmulkinti. Įdėkite į keptuvę vištienos, svogūnų, morkų, česnako, lauro lapų, kvapusis pipiras. Užpildykite visus produktus dviejų litrų šalto vandens ir įdėti indus ant ugnies. Norime turinys keptuvėje virti, pridėti druskos pora pinches ir toliau ir toliau troškinkite apie penkiasdešimt minučių. Prieskoninės žolės ir prieskoniai pridėti beveik pabaigoje. Reikėtų prisiminti, kad sultinys turės atidžiai stebėti ir pašalinti putų formos, kitaip patiekalas pavyks negraži su kintama dalelių.

Paruošta sultinys iš vištienos krūtinėlės galėtų ištekėti, jei norite jį naudoti savo gryna forma. Jis gali būti laikomi keletą dienų šaldytuve. šeimininkė taip pat praktikuoja užšaldyti sultinį tokiu būdu didina jos galiojimo laiką iki vieno mėnesio. Tačiau atminkite, kad nieko pranoksta su šviežiai paruošto valgio.

Kai kepimo sultinio niuansai

Kepant reikia nepamiršti, kad vištiena turi būti pilamas tik šaltą vandenį.

Druskos sultinys į preparato pradžioje turėtų būti atsargūs ne persistengti ji. Su druskingumo trūksta dosolit geriau patiekalas pabaigoje. Jei vis dar skaičiuojamas proga, nesijaudinkite, jūs vis dar galite išsaugoti. Norėdami tai padaryti, tuo virimo įdėti nuluptus bulves pabaigoje. Jis turi virti ir imtis nepageidaujamą skonį. Rūpinkitės ne kunkuliuoti bulves (būtina gauti į priekį ir mesti), arba sultinys drumstas.

Kaip prieskoniais, jie gali būti padėtas į procesą ir vėliau pradžioje. Skirtumas yra tas, kad įgyvendinant prieskonius prieš jums daugiau intensyvus ir kvapnią sriubą. Jei norite gauti nėra taip koncentruotas skonis, prieskoniai gali būti pridėta vėliau.

Negalima virėjas per didelio karščio sultinio, ji neturėtų virti, bet tik kamuotis. gaminimo metu, jums reikia pašalinti putas, o tada pripildyti karštu vandeniu, jei reikia. Jei praleidote tas pats, laiko nebuvo pašalintas "triukšmo" ir jis nugrimzdo į dugną, tada jūs gali mesti keletą ledo kubelių, tada jis pakils vėl aukštyn ir ji gali būti tiksliai surinkti.

Kaip gauti gražus spalvų sriuba?

Jei norite gauti gražus aukso spalvos patiekalų galite virėjas svogūnų teisę su luobelėmis. Nuo lemputės turėtų pašalinti viršutinius sluoksnius, o ne liesti dugną ir paruošti tokiu būdu.

Jūs vis dar galite iš anksto kepti morkų šiek tiek orkaitėje, tada įdėti jį į keptuvę, tada gauti gražią sultinį.

aišku, sultinys

Pagrindinis klausimas, kuris visada nesiteikė namų šeimininkės ", Kaip gauti aiškią sultinio" Dėl tam tikrų priežasčių, tai dažnai debesuota patiekalas ... Kad sultinys įgytas skaidrumą, turėtų būti įtampą per keletą sluoksnių marlę.

puikiai valo patiekalas plakta žalių baltymų vandeniu. Šis mišinys turi būti įtraukta į sultinį ir išmaišykite. Baltymų lankstymas, patirs nepageidaujamų dalelių. Kitą, išgrynintas sultinys yra filtruojamas per tinklelius, pašalinant kiaušinių likučius.

virimo laikas

Kaip virėjas vištienos sultinio nuo krūties? Tai labai aktualus klausimas, nes daugelis namų šeimininkės nesutinku. Jei paruošti sultinį iš vištienos namuose, tada ji bus virta ilgą laiką. Kalbant apie žurnalo filė, ji rengia daug greičiau. Tiesą sakant, troškinkite visą procesą bus iš keturiasdešimt penkiasdešimt minučių.

kaloringumas

Nuo vaikystės esame mokomi tėvų valgyti vištienos sultiniai ir sriubos remiantis jais. Ir tai nėra atsitiktinumas. Tokie patiekalai yra lengvos, sveika ir maistinga tuo pačiu metu.

Vištienos sultinys žinomas žmonijai kada, nes kaip buvo prijaukinti ankstyviausi paukščiai. Maistinės savybės maisto jau tapo toks populiarus. Vištienos sultinys nuo krūties paprastai yra laikomas labai dietinis, paruošti kaip labiausiai naudinga. Balta mėsa yra fosforo (didesnė už jo tik jūros gėrybių ir žuvies) daug.

Vištienos sriuba yra labai naudinga ligų, virškinimo trakto, gastritu ir opalige. Net virusinių ligų yra gerai naudoti patiekalas, nes jame yra priešuždegiminių agentų.

Sultinys yra daug mineralų ir vitaminų daug. Visiems labai turtinga patiekalas dietos. Kalorijų vištienos sultinio iš vištienos krūtinėlė yra tik dvidešimt kalorijų per šimtą gramų produkto. Jis netgi gali būti naudojamas tiems, kurie sėdi ant dietos. Šiuo atveju, balta duona turėtų būti pakeistas rugių ir krekerių.

Sultinys - pagrindu sudaryta dieta

Tiems, kurie nori numesti svorio, sriubos yra puikus maisto pasirinkimas. Juose yra nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų ir fosforo. Ir kartu su sultinio nuo vištienos krūtinėlė mažai kalorijų.

Jie prisotinti organizmą gerai, tiekti būtinus elementus, ir tuo pačiu metu pašalinti toksinus ir išvalyti. Sultinio pat suardomas skrandžio, todėl tai būtina indų žmonėms su ligomis, virškinimo sistemos.