Receptų spageti Bolognese.

Mūsų šalyje, ne mažiau kaip italai mėgsta makaronus. Jie reguliariai pasirodo mūsų tautiečių lentelėse. Daugelis mano, kad virėjas spagečiai nėra labai sunku. Iš esmės taip, kaip yra. Bet yra labai skanus patiekalas vadinamas spageti Bolognese. Jei jūs niekada bandė jį, tai gaila nesusipratimas turėtų būti ištaisyta.

Receptų spageti Bolognese nėra pernelyg sudėtinga, tačiau šiuo metu jis neturi variacijos. Šis patiekalas yra įprasta makaronai paruošti specialiu būdu. Jo vardas buvo gautas garbei Bolonijos miesto, esančio pietų Italijoje. Pirmą kartą spageti Bolognese yra virti. Iš pradžių padažas spageti Bolognese buvo skirtas visiškai kitam patiekalas, kuris vadinamas Fettuccine. Spageti Bolognese turi daug gerbėjų visame pasaulyje. Šis patiekalas yra maistingas ir skanus. Svarbiausia, žinoti, kaip virėjas spagečių Bolognese.

Pirmiausia, jums reikia tinkamai virti patys spagečiai. Tai yra viena iš sėkmės sudedamųjų dalių. Taigi, receptas spageti Bolognese yra neatsiejamas nuo praktinės rekomendacijos dėl pačios teisingo kepimo makaronų. Jūs turite užtikrinti, kad makaronai nelimpa kartu. Įžymūs virėjai rekomenduoja tiesiog pridėti vandens, kuriame jūs virėjas jas, augalinio aliejaus. Po to, kai virimo makaronų pabaigoje visada atsiremti į koštuvą. Siekiant tinkamai virėjas spagečiai jums reikia imtis pakankamai didelį kiekį vandens.

Spageti Bolognese receptas turi keletą variantų. Bet tik vienas klasikinis. Jums reikės maltos jautienos (100 g), vienas svogūnas, vieną skiltelę česnako, du arbatinius šaukštelius PAŠTAS, trys maži pomidorai, džiovintų bazilikų žiupsnelis, džiovinti raudonėliai ir cukraus, du šaukštus nebūtinai raudonojo vyno ir 80 gramų spageti. Tai reiškia, rengia produktų ir vieną ar dvi porcijas spageti Bolognese sąrašą.

Siekiant atitikti spageti Bolognese receptas, būtina pakepti maltos jautienos didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir jį iki rudos. Būtinai nusausinti riebalų perteklių suformuota, ir tada jūs galite pridėti pjaustytų česnakų ir svogūnų. Po kelių minučių pridėti pomidorai, prieskoninės žolės, pomidorų pasta, raudonojo vyno ir cukraus. Turinio keptuvės reikia užvirinti. Turite troškinys jį apie 30 minučių, kuriems taikoma su dangčiu, kad padažas sutirštės. Tuo metu, kaip virti padažu cook savo makaronus teisingai. Jie yra išdėstyti ant plokštelės ir ant viršaus padažą. Spageti Bolognese geriau iš karto valgyti po virimo.

Yra dar vienas receptas spageti Bolognese. Paruošti penkias porcijas patiekalai, turi būti pusę kilogramas maltos jautienos, 200 gramų rūkytos kumpio, 2 svogūnai 2 morkos, 3 skiltelės česnako, 2 vienetų salierų, 150 gramų raudonojo vyno (sausi), 400 gramų pomidorų, 75 gramas sūrio 2 šaukštai įklijuokite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, vaistažolių, druska, pipirai, raudonėlis.

Giliai keptuvėje reikia pilti alyvuogių aliejų, įkaitinti jį, o tada mailius jį smulkiai supjaustyti kumpio. Tada įdėti įdarą. Jums reikia nuolat maišykite keptuvės turinį. Atskirai reikia sukapoti česnaką ir pakepti ją. Tada propassirovat ir daržovių poilsio. Gautas daržovių mišinį reikia siųsti šonine ir dešros mėsoje. Tada į keptuvę pridėti slėgio pomidorus ir pomidorų pastą. Įkaitintoje orkaitėje būtina įdėti keptuvę su bolonijos padažu gerai sumaišomas. Padengti savo dangtelį nėra būtina, net jei turinys yra užgesintas per valandą. Šiame procese, išmaišyti padažą, kad jis nėra sudegino porą kartų. Kai skystis išliks - padažas paruoštas. Patiekti prie stalo reikia spagečiai, tarkuotu sūriu ir smulkintais žalumynais.