Ikrai skvošas receptas

Vasaros laikas yra visada pilnas šviežių vaisių ir daržovių. Ir, žinoma, atėjo laikas skvošas, daugelis sodininkų dažnai kyla spausdami klausimą: "Kur jie gali įdėti ją" Paprastai, kiekvienas sprendžia šią problemą savaip, tačiau labiausiai paplitęs ir plačiai išeitis - tai namų ikrai skvošas receptas, kad ten beveik kiekviena šeima. Ši daržovė Paštetai preparate yra gana paprastas ir reikalauja mažai arba visai nėra įgūdžiai ir specialios gurmanų ingredientai.

Kobachkovaya kiaušiniai receptas yra labiausiai paplitusi, ne tik kasdieninių šaltų užkandžių, bet ir pasirengimą žiemą. Jo gamybai reikia imtis apie 600 gramų (tai apie du ar tris vidutines cukinijos), tris saldžiosios paprikos, 300-400 gramų (maždaug penkių ar šešių vidutinių pomidorai). Taip pat reikia pridėti vieną vidutinis svogūnas, tris ar keturis skilteles česnako ir petražolių krūva. Pridėti skonio maždaug du arbatinius šaukštelius acto, pipirų (raudona arba juoda žemės) ir druską.

Pagrindinis ikrai skvošas receptas yra toks: būtina plauti cukinijos ir supjaustyti juos aštriu peiliu išilgai kažką panašaus į tai gauti tris riekeles vienodo storio. Tada jums reikia gabalas pipirai, pomidorai ir svogūnų ir pakepinkite jį visą ant grotelių, ir jūs galite keptuvėje laiku apie 20 minučių. Daržovės kepimui turėtų būti periodiškai paaiškėjo, kad jie paruduos tolygiai iš visų pusių.

Tada kepti cukinijos, pomidorai, saldžiosios paprikos ir svogūnai reikia nulupti ir pereiti į dubenį. Viskas paruošta daržovių taip, tada jums reikia šlifuoti maisto procesorius šiuo tikslu, žiupsnelis, galite taip pat naudoti mėsmalė. Visi Gautą masę vėl įdėti į dubenį ir į jį įpilkite suspaudus chesnokodavilke česnako, smulkiai pjaustytų petražolių, pagal skonį druska ir pipirais ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Jei namų moliūgų receptas ikrai išsaugojimas yra būtinas ilgalaikiam saugojimui ar ruošinius žiemą, būtina įtraukti į jį šiek tiek acto - į maždaug dviejų šaukštelių litre daržovių gautą masę sumai. Yra dar ikrai skvošas receptas, kuri leidžia jums virėjas jį su beveik tuo pačiu skonį, kaip kad iš visų parduotuvių ikrų mėgstamiausių. Savo preparatas geriausiai tinka cukinijos (jauna cukinija), jei jie auginami savo sode, jie net negali nuvalyti nuo odos, jūs tiesiog nuplaukite juos gerai.

Cukinijų ir svogūnų reikia supjaustyti kubeliais, sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka ir šviežios prieskoninės žolės kruopščiai susmulkinti. Everybody gavo daržovės ir žolės reikia pakepinti keptuvėje su aliejumi, po aušinimo juos sumalkite į maišytuvą. Tada mes turime imtis puodą su storu dugnu, todėl perėjimas į savo daržovių masės, į jį įpilkite pomidorų pasta, druska, cukrus ir prieskoniai. Troškinkite keptuvėje virš mažos ugnies 20-25 minučių laiko po dangteliu, maišant periodiškai.

Kai pasirengę neršti, tai neturėtų vėsta, iš anksto sterilizuoti stiklainius poslinkio. Toks ikrai skvošas receptas idealiai tinka ilgalaikio išsaugojimo ir ruošiniai žiemą. Dabar yra labai daug galimų receptų Skvošas ikrų: su majonezu, pomidorų pasta arba šviežiais pomidorais to. Kiaušiniai gali būti virti aštrus, ar ne taip, tačiau su skirtingais ingredientais, iš esmės jo paruošimo būdas yra beveik visada ta pati: turite mailius visus ingredientus ant atviros ugnies ar bet kokiu augaliniu aliejumi, grind į maišytuvą ar per mėsmale ir išgarinti gautą masę į vidutinio tankumo.