Kaip virėjas rizoto su vištiena širdyse

Šiandien mes žinome įvairių variantų plovas daug. Kaip taisyklė, jo receptas yra naudoti ėriuką arba kiauliena. Tačiau, jūs galite pridėti kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, vištienos širdyse. Tai yra geras dietinis produktas, sudėtyje nėra jo sudėties kenksmingų riebalų ir iš esmės sudaro vieną baltymų.

Plovas vištienos širdys yra skanu ir nesudėtinga paruošti patiekalą. Kai išleisti šią prekę išsiskiria sulčių daug, todėl patiekalas Pasirodo, labai nuoširdžiai, sultingas ir liesos. Be to, vištienos širdys yra daug vitamino B. Dėka šių savybių, jie rekomenduojami žmonėms, kurie turi problemų su kraujodaros.

Plovas su vištų širdžių, receptas iš kurių yra nurodyta šiame straipsnyje, galima paruošti labai greitai.

Ką man reikia?

ingredientai:

• 1 kg vištienos širdis;
• pusė puodelio ryžių;
• 3 vidutinio morkos;
• 2 lemputė svogūnai;
• augalinis aliejus;
• 3-4 dantys česnako;
• prieskonių kmynų;
• vandens;
• druska.

ruošiant maistą

Visų pirma visus ingredientus reikia pasiruošti. Vištienos širdelės reikia atšilti visiškai, tada gerai išskalaukite. Iš kiekvieno širdį norite pašalinti kraujo krešulius, riebalų ir kraujagysles, ir tada jūs turite supjaustyti juos per pusę. Po šio gydymo produkto svoris yra sumažintas apie 300 gramų.

Sulenkite paruošti širdis į dubenį ir atidėtos laikinai.

Nuplaukite ir nuvalykite morkos nulupti, supjaustyti kubeliais mažo ilgio ir storio. Ši forma leis daržovės neturi kunkuliuoti, ir patiekalas yra pasiruošę suteikti patrauklią išvaizdą.

Švarus ir nuplaukite svogūną, supjaustyti į kvadratus jos mažo dydžio.

Giliai keptuvę, pakaitinkite aliejų į jį ir įdėti jį į lankas. Troškinkite ant mažos ugnies, kol tol, kol jis įgyja gelsvą atspalvį. Ji paprastai trunka maždaug nuo 5 iki 8 minučių. Tada pridėti širdis, gerai išmaišyti ir pridėti druskos. Toliau virkite apie 8 minutes, per kurias jie turėtų leisti sultis. Lygiagrečiai šiam procesui Varėna vandens virdulys. Mintinai pridėti morkų ir gerai sumaišoma. Supilkite apie pusę litro verdančio vandens - vanduo turėtų šiek tiek padengti daržoves su širdyse. Įdėti druskos pagal skonį ir kmynų (maždaug 1-2 arbatiniai šaukšteliai), sumaišoma ir vėl užvirkite.

Tada padaryti gaisrą ant viryklės minimumo ir padengti visos dangtį. Tęsti virėjas patiekalas apie pusvalandį. Patartina po 10-15 minučių, o širdis pabandyti, jei pageidaujama, pridėti kitą prieskonių ar druskos.

Įrašyta ryžiai

Nors keptuvės turinys yra parengtas, kruopščiai nuplaukite ryžius. Jūs galite naudoti bet kurią iš tokio pobūdžio virėjas rizoto su vištiena širdyse, bet klasikinis pasirinkimas yra ilgas. Kai daržovės su širdyse užgęsta pusvalandį, pridėkite ryžius į keptuvę. Jie turi padengti paruoštus ingredientus tolygiai.

Tada ryžių Top reikalauja užpilkite verdančiu vandeniu - vandens sluoksnis turėtų būti 1 cm virš keptuvės turinį paviršiaus. Ugnis ant viryklės padaryti maksimumą, ir temperatūroje maistą iki kol ryžiai yra matomas. Tačiau vanduo nėra Varėna toli visiškai.

Po to, jūs turite pereiti ugnį ant vidutinio ir įdėti į ryžius nuluptų česnako (visas dantų). Uždenkite keptuvę ir toliau troškinkite apie 8 minutes. Per tą laiką ryžiai turi beveik visiškai pasiruošę. Kai tai bus padaryta, norite išjungti ugnį, ir plovas su vištiena širdyse vis dar turėtų stovėti, kuriems taikoma maždaug 15 minučių.

Kaip tik laikas praeis - patiekalas paruoštas. Ji turi būti kruopščiai išmaišyti ir tarnauti karšta.

Galimybė Multivarki

Jei negalite gaminti maistą ant viryklės, galite virėjas plovas su vištiena širdžių multivarka. Kaip greitai pasiekti minkštumo širdis ir turi specifinį skonį, patiekalas pavyks labai skanus. Jis netgi gali virėjas už šventinį stalą, nes jos neriebus tekstūros ir sultingumo Manoma, kad beveik visiems.

Už tai mes turime šiuos ingredientus:

• apie 600 gramų vištienos širdis;
• 2 puodeliai virtos ryžių;
• 2 vnt morkos ir svogūnai;
• 1 galvutė česnako;
• kelis šaukštus aliejaus;
• 1,5 arbatiniai šaukšteliai prieskonių plovas;
• vandens;
• druska.

Plovas su vištiena širdyse - receptas su nuotraukomis

Paruošti vištienos širdis - kruopščiai nuplauti kraujo likučių, supjaustyti į dvi dalis. Sulenkite į koštuvą ir leiskite ištekėti.

Po to, gerai, nuplaukite ir nuvalykite daržoves, supjaustykite į morkų forma šiaudai, į kubeliai formos - lanką. Jei norite suteikti patiekalas daugiau dinamiką, galite imtis daugiau daržovių, nei nurodyta recepte.

Supilkite truputį aliejaus į Multivarki dubenį, pašildyti ir užlenkti širdis. Įdėkite "karštas" režimą ir toliau virti 10 minučių. Pridėti svogūną į širdyse ir toliau kepti apie penkias minutes. Tada įdėti morkas, sumaišykite ingredientus ir virkite dar 5 minutes arba kol daržovės įsigyti auksinį atspalvį. Šiuo metu, jums reikia įdėti druskos.

Atsargiai nuplaukite ryžius ir pridėti jį prie širdies su daržovėmis. Patartina naudoti ilgagrūdžiai veislės - jazminų ar basmati. Įdėk savo mėgstamą prieskonių - galite imtis gatavų prieskonių plovas arba sukurti tinkamą puokštę patys. Kaip taisyklė, šis patiekalas yra įtraukta kmynų, raugerškio ir ciberžolė.

Pilti į visas su vandenyje visus ingredientus - ji turi pakilti virš ryžių sluoksniu ir su puse centimetrų. Maišykite lėkštelę nėra būtinas. Uždaryti multivarku, nustatykite "plovas" režimas ir nustatykite laikmatį 45 minučių. Kaip tik laikas praeis, įdėti nulupti česnako ryžių ir nustatyti laikmatį dar 15 minučių. Kai virimo baigtas, todėl gerai išmaišykite plovas su vištiena širdyse ir nustatyti multivarka režimo "Šildymas". Patiekalas turi būti reikalavo kitą pusvalandį, po kurių ji gali atnešti prie stalo.