Kotletai prancūzų - skanus patiekalas gurmanams

Šiandien mes papasakoti apie tai, kaip virėjas snukis prancūzų kalba. Šis straipsnis yra įdomių receptų. Galite pasirinkti bet kurį iš variantų ir pereiti prie praktinės dalies.

Kotletai prancūzų orkaitėje

Maisto rinkinys:

• 3 vidutinio dydžio svogūnai;
• 200-250 g majonezo (bet riebalų);
• 0,4 kg kieto sūrio;
• 400-450 g kiaulienos nugarinės;
• pomidorai - 2-3 vnt.;
• prieskoniai;
• šiek tiek daržovių (rafinuotas) aliejus.

paruošimas:

1. Mes pradėsime su mėsos perdirbimas. Kiaulienos nugarinė plauti vandeniu iš čiaupo. Įdėti į popieriniu rankšluosčiu stiklo skysčio perteklių. Tada supjaustyti mėsą skersai plaušų. Kaip rezultatas, mes turime gauti a la carte vienetų storio kaip pirštu.
2. Paimkite plaktukas rankoje virtuvėje. Atstumti kiekvieną mėsos gabalą. Smūgiai turėtų būti taikomas briaunoti pusėje plaktuku. Mėsos sultys yra ne purškiamas, būtina padengti kiauliena su kabintis filmas. Gauti snukis druska ir pabarstykite prieskoniais. Sudedamas giliai puodelio ir pašalinti vidurinį šelfe šaldytuve. Yra mėsa turėtų stovėti apie 30 minučių.
3. Leiskite mums dirbti kitų ingredientų, iš kurių mes paruošime snukis prancūzų orkaitėje. Pašalinti lukštų iš lempučių. Minkštimas yra supjaustyti žiedais. Pomidorai plaunami ir kapoti apskritimus.
4. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka antgalio.
5. Paimkite kepimo indą. Jo dugnas gali būti sutepti alyva ar kiaušinių dėjimo folija. Pasirinkite variantą, kuris yra patogus mums. Įdėti skaldytų išjungimo vienetų kiauliena. Pabarstykite smulkintais svogūnais ir pomidorais. Tada padaryti majonezas tinklelį. Tai dar ne viskas. Šaukštas majonezo priploti mėsos paviršių. Belieka mūsų patiekalas pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Formuoti kartu su turinio siunčiama įkaitintoje orkaitėje. Chops Prancūzijos kiaulienos bus kepama 200-220 ° C temperatūroje Susikerta maždaug 20-30 minučių. Per šį laiką, mėsa taps minkšta, o sūris yra šiek tiek paruduos.
7. Baigė patiekalas turėtų būti šiek tiek atvėsti. Tada ji gali tarnauti. Puikiai papildo šio patiekalo bus virti makaronus ir daržoves virti į puodą. Skanaus!

Vištienos kotletai prancūzų

Reikalingi ingredientai:

• 500 g grybai;
• 2 šaukštai. L. pjaustytų peletrūno (+ vienas Młodzieniaszek apdailos);
• 750 g paukštienos (be kaulų);
• miltai - 3 šaukštai. l.;
• puodelio vištienos sultinio;
• 50 ml sauso baltojo vyno;
• askaloniniai česnakai - 1 vnt;.
• prieskoniai (pipirai, druska);
• šiek tiek daržovių (rafinuotas) aliejus.

Instrukcijos pasirengti

Žingsnis numeris 1. Paimkite kepimo popieriaus. Supilkite jį pjaustytų peletrūno (1 šaukštai. L.), pipirai, miltų ir druskos. Išmaišyti.

Žingsnis numeris 2. Vištienos gabaliukai atstumti specialų plaktuką. Tada žlunga jiems anksčiau gautą mišinį.

Žingsnis skaičius 3. šildomas visoje didelis užmigti kapotų grybų ir svogūnų. Mailius naudojant sviestą. Nepamirškite maišyti ingredientus. Apie skrudinimo tai trunka 12-15 minučių. Be to, mes pereiti į lėkštę turinį į dubenį.

Žingsnis numeris 4. Grįžkite į snukis. Toje pačioje keptuvėje, nusiųsti mėsą. Mes pakepti ją, pridėjus šiek tiek aliejaus. Kai viena pusė paruduos, apverskite į kitą. Mes perkelti į snukis prie plokštės.

Žingsnis skaičius 5. Dabar padaryti mūsų patiekalų padažą. Keptuvėje užpilkite baltojo vyno ir vištienos sultinio. Pabarstyti pjaustytų peletrūno (1 šaukštai. L.). Tai taip pat įdėti keptas grybus ir svogūnus. Supilkite šį padažas vištienos pjausnių. Papuošti lėkštelę su Estragonowy šakelėmis.

Jūsų namų ūkio bus dėkingi snukis prancūzų kalba. Jie tikrai bus prašoma papildyti.

Receptų Multivarki

Produktų sąrašas:

• du vidutinio dydžio svogūnai;
• 250 g kietasis sūris;
• kiaulienos išpjova (kaklo) - 0,4 kg;
• 200 majonezo (bet riebalų);
• Mėgstamiausios prieskoniai;
• 300 g bulvių;
• kai augalinis aliejus (kepimui yra būtina).

Praktinė dalis:

1. Obsushennoe plauti ir griežinėliais kiauliena. Slugger virtuvė plaktukas. Kiekvienas gabalas patrinti prieskonių. Palikite mėsą į dubenį taip, kad jis tinkamai mirkyti. Dvidešimt minučių bus pakankamai.
2. Lankas išgryninti ir supjaustyti žiedais (plona kaip įmanoma).
3. Sūris išlaikė per tarka su dideliais skyles.
4. Pašalinti žievelės nuo bulvių. Kūnas yra supjaustoma plonomis riekėmis.
5. Pasukite multivarku. Apačioje įdėti bulves. Sezonas su druska. Tada yra kiaulienos pjausnių ir malta svogūnai. Pabarstykite sūriu ir užpilkite majonezu. "Kepimo" paleisti režimą. Laikmatis turi būti nustatytas į 60-ąją.

Kotletai prancūzų yra patiekiamas karštas. Jie puikiai dera su šviežiomis daržovėmis.

užbaigiant

Šiame straipsnyje rasite receptas kepsnys Prancūzijos orkaitės, keptuvės ir Multivarki. Tai nėra taip svarbu kuris iš šių variantų jums patiko. Bet kuriuo atveju, tai pavyks sultingas ir kvapnus ir patenkinti patiekalas.