Kriaušė wildings: Aprašymas ir receptai uogiene

Kiekviena šeimininkė stengiasi vasaros sezono padaryti tiek daug ruoštis žiemą. Įtikti ir nustebinti savo artimuosius, jis eksperimentuoja su skirtingų maisto produktų ir receptus.

Parengti ruošiniai dažnai naudojamas kriaušių wildings. Patys, vaisiai yra nevalgomi, bet uogienė gali įtikti savo skonį bet gurmanams. Kaip jis gaminamas? Kas pasakys.

Pirmasis receptas

Pasirodo, labai aromatingas džemas kriaušių wildings. Be jos paruošimo praleido apie valandą. Sudėtinių dalių, skirtų vieno litro stiklainį numeris.

Parengti jums reikės:

• kilogramas laukinių kriaušių;
• 1 kg cukraus;
• viena maža citrina;
• 200 ml vandens.

Preparatas technologijos

Parengti tokį uogienė, reikia tik prinokusių vaisių. Kadangi mes visi žinome, kad laukinių vaisių įvairovė pablogėti daug greičiau tada, prieš pradedant gaminimo procesą, ji turėtų vėl būti kruopščiai peržiūrėti juos. Jei aptikote tiek sutrypė ir patamsėti, jie neveiks, nes sugadinti desertas išvaizdą.

Kai kriaušių pasirinktus turėtų būti gerai nuplauna vandeniu ir išdžiovinti ant popierinio rankšluosčio.

Po to buvo lengviau gydyti save šį delikatesas, jūs negalite pašalinti uodegos - tik šiek tiek sutrumpintas.

Vaisiai turi būti pradurtas daugelyje vietų. Tai yra, siekiant užtikrinti, kad per virimo sirupas geriau absorbuojamas lemputė.

Atlikus visus šiuos manipuliacijas, jums reikia laikykite vaisius į verdantį vandenį maždaug septynias minutes. Tada perkelti juos keletą minučių į indą su šaltu vandeniu.

sirupas daroma į atskirą talpyklą. Šiuo tikslu, vandens ir cukraus užvirinti. Tada jums reikia laukti iki paskutinės kristalai ištirptų.

Karštų sirupo perelazhivayutsya paruošti kriaušių. tada jie liko 24 valandas.

Po šio laiko, šis vaisių sirupas siunčiami kartu su plokštelės, užvirinti. Tada virti dar 5 minučių ant mažos ugnies.

Tada plokštelė yra pašalintas būsimus uogienes. Vėl siunčiamas įlieti 12 valandų. Šis procesas turėtų būti daroma tris kartus, ir visi dėl to, kad vaisių oda yra labai tvirtas.

Kai desertas bus Varėna paskutinį kartą, turite išspausti citrinos sulčių ir įdėti į indą su juo.

Gatavi uogienė kriaušių wildings turi būti uždaryta, o karšta, į iš anksto prosterilizovanye bankų.

Jis atvėsina jį aukštyn kojom, apvyniokite kažką šilto, apie dieną.

Tai išsaugojimas puikiai išsaugota kambario temperatūroje.

Šį receptą suteikti daugiau intensyvų skonį desertas Per įvairių komponentų paruošimo gali būti įtraukta, pavyzdžiui, cinamono, vyno, citrinos žievelės, gvazdikėliai.

Labai saldus džemas

Visi žino, kad pati kriaušių wildings nėra labai sultingas. Todėl tinka tik uogiene. Ant gomurio, ji tampa šiek tiek rūgštus, bet malonus.

Uogiene kriaušių wildings žiemą pasuko saldesnis, jums reikės:

• kilogramas vaisių;
• 1500 gramų cukraus;
• 500 ml vandens.

Sveikos ir nepažeista vaisių kruopščiai nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Jie dedami į verdantį vandenį, ir yra tol, kol jie suminkštės. Tada kriaušes yra pašalinami iš vandens. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti. Iš to paties skysčio, pridedant cukraus, virti sirupo.

Jau gatavo sirupo, bet į verdančio forma, pridėti atšaldyti kriaušes ir virkite 15 minučių.

Po palikti įlieti 24 valandas. Taigi prodelyvat būti trigubai.

Karšto kamštis yra supilama į paruoštą stiklainius, uždarytas ir siunčiami į atvėsti.

su obuoliais

Gali būti dar vienas būdas virėjas uogiene nuo wildings (kriaušės). Receptas yra gana paprasta. Parengti jums reikės:

• laukinių grushi- kilogramas;
• Obuolių - 1 kg;
• cukraus - ta pati suma.

virimo kamštis

Vaisiai yra kruopščiai atrenkami ir plaunamas po tekančiu vandeniu. Kai supjaustyti mažais gabalėliais ir pridėti gilią konteinerį su supilkite cukrų. Tada jie turi palikti kelias valandas ir laukti, kad gauti sulčių atsirado.

Po to, siųsti juos būtų ant karšto paviršiaus, virti ir atidėtos 24 valandas. Taigi, tai tris kartus.

Gatavi kamštis yra pilamas į sterilius stiklainius. Tada antklodės ir lieka šią formą, kol kietas.

Kaip kitaip rengiasi uogienė, kur pagrindinis ingredientas kriaušių wildings? Receptai žiemą gali būti įvairus. Nors iš pirmo žvilgsnio jie visi yra labai panašūs, tačiau iš tiesų kiekvienas yra unikalus savaime.

Uogienė kriaušių

ingredientai:

• kilogramas laukinių kriaušių;
• 1000-1200 gramų cukraus (tai priklauso nuo to, ką turi būti uogienė - rūgštus ar saldus);
• 250-375 ml vandens.

Kriaušės gerai išskalaukite ir išdžiovinkite. Atsargiai išimkite juos ponytails ir supjaustyti pusiaukelėje. Rezultatas turėtų atrodyti taip - pati vaisių, ir per skylę viduje.

Emaliuota konteineris, kad, jeigu ji bus virta uogienė, pridėta paruoštus vaisius ir pripildytas vandens. Skystis turi jas padengti visiškai.

Kai įdėti ant viryklės ir virkite. Iškart sumažina šilumos mažas ir laikyti taip, kol kriaušės tapo šiek tiek minkštesnė. Tai trunka apie 10-15 minučių.

Tada su kiaurasamčiu išimti daržoves švarioje ir sausoje puodą.

Iki šiek tiek virtos kriaušės atvėsti, virėjas sirupo. Atskirai sumaišykite vandenį ir cukrų. Laikyti ugnį, kol pastarasis visiškai ištirps.

Kai sirupas yra pasirengusi, kriaušės yra perduodami į jį. Tada viskas eina ant viryklės ir virkite apie 25 minučių. Atšaukto pajėgumo ir lieka tol, kol kietas. Tada kepimo procesas turi būti kartojamas dar kartą, tačiau atvėsinkite jau turėtų būti 12 val.

Po metu būtina patikrinti uogiene. Jei kriaušės yra minkštas, uogienė yra pasirengusi, po kurių ji gali būti uždarytas. Jeigu vaisius yra dar griežta, tada virkite dar 25 minučių. Tada jis turėtų šiek tiek atvėsti uogiene. Tada sukite produktą į stiklainius.

Virti kriaušės wildings žiemos skonis nelabai skiriasi nuo įprastų. Todėl, esant šaltam orui galite gydyti save į teigiamą vaisių.

Uogienė su kriaušių nuoviras

Apsvarstyti kitą receptą uogiene iš vaisių. Dėl preparato reikia:

• kriaušių wildings - kilogramas;
• cukraus - 1,5 kg;
• nuoviru kriaušių - 500 ml (ji yra virimo proceso).

Pasirinkti vaisiai gerai išskalauti tekančiu vandeniu. Tada išimkite juos iš žievelės ir pašalinti šerdį. Iškirpti juos į mažus kubelius ir įdėti į puodą. Viršutinis dangtis su šaltu vandeniu ir virkite, kol tol, kol kriaušės yra minkštas.

Virti ir kepti vaisiai išmesti į koštuvą ir vandenį naudoti kaip nuovirą kriaušės.

Nuo 500 ml sultinio ir ruošiant cukraus sirupo. Kai jis nusileido ant odos, reikia pridėti virtų kriaušių.

Vaisiai Varėna kruopščiai 15 minučių. Tada leiskite jiems atvėsti.

Taigi jums reikia padaryti tris dienas iš eilės, provarivaya uogiene du ar tris kartus per 24 valandas. Šio proceso metu uogienė, kuriuos reikia ataušinti kambario temperatūroje, ir gerai uždengti su dangčiu.

Po paskutinio karto tai virti, kaip ir produktas, gali būti uždaryti į sterilius stiklainius, ir gydyti savo namų.

"Cukrus" uogienė

ingredientai:

• Kriaušių - 2 kg (valytame forma);
• cukraus - 2,5 kg;
• vanduo - 1 litras.

Kriaušės gerai išskalaukite. Speciali priemonė siekiant pašalinti šerdį, jį pašalinti. Jei ne, galite tiesiog sumažinti skiltelės, tokiu būdu panaikinant Midway peilį.

Vaisiai turi būti sulankstytas į puodą ir padengti su vandeniu taip, kad vaisius buvo paslėpta po juo visiškai. Po būtina virti, kol suminkštės kriaušių.

Vanduo yra tada nusausinti į konteinerį. Vaisiai įtraukti į kitą puodą.

Paimkite vandens dubenėlį ir didelis puodelis, užpilkite paskutinį litro skysčio. Tada į jį įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Siųsti karšto paviršiaus virėjas sirupo. Iki kristalai ištirptų ir pasirodo putos, jums reikia nuolat maišykite.

Karšto sirupo būti pasirengę pereiti virti kriaušes ir virkite apie 10 minučių po to, kai gaminys turi būti paliktas atvėsti tris valandas. Vėlgi pavirkite 10 minučių po šio laiko.

Į sterilizuotus stiklainius, pirmiausia jums reikia įdėti karšto kriaušių, ir tik tada pildyti jų sirupo.

Dabar tai įmanoma uždaryti dangteliai.

su vynu

Vakarai aiškiai eksperimentuoti nori turėti tokią receptą.

Maisto gaminimas reikės:

• kriaušių wildings - 1 kg;
• cukraus - 1 kg;
• balto vyno - 200 ml;
• viena citrina (sultys).

paruošimas

Kruopščiai nuplaukite su kriaušėmis ir įveikti juos su daugelyje vietų šakutės. Mesti į verdantį vandenį ir laikykite jį už maždaug septynias minutes. Aušinimo vaisių, reikalingą šaltame vandenyje, ir tada pereiti prie sauso puodo.

Konteineris, kuris yra gaminamas sirupas, supilama vyno ir pridėti cukraus. Tada viskas turėtų būti sumaišyti ir siųsti į lėkštę. Kai sirupas ateina į Varėna, apipilti kriaušių ir palikite 24 valandų impregnuoti.

Gaminamas įstrigusią dozes, iki 12-24 valandas intervalus tarp jų.

Kai uogienė yra virti paskutinį kartą, citrinos sultys yra pridėta.

išvada

Dabar jūs žinote, kodėl naudojamas kriaušių wildings. Receptai uogiene įvairius variantus šiame vaisių Mes svarstėme šį straipsnį. Tikimės, kad jūs turite virėjas tokį pasiruošimą namuose žiemą.