Ar žinote, kaip virėjas glintveinas namuose?

Europoje, karštu vynu jau seniai laikomas šventinis gėrimas, dekoravimo Kalėdų ir Naujųjų Metų stalą. Neseniai mūsų šalyje, karšto vyno gėrimo vartojimas yra ypač populiarus šaltomis žiemos dienomis. Magiškas savybės glintveinas - šio šilumos, atšilimas sielą ir kūną, nesukelia nepatogumų mūsų fizinės būklės, nesudega rankas, lūpas. Nepakartojamas aromatas apsupa mus šiluma, komfortas ir paslaptinga magija. Būtent dėl šių priežasčių, kad žmonės visame pasaulyje vertina galimybę Kūčių vakarą ar Naujieji metai praleisti laiką ramybės ir vienuma yra išlydomas, atšilimas mums savo šilumą iš židinys su skaniu karštu vynu rankoje stiklo.

Daugelis iš mūsų yra priklausomi gaminti savo namų vyną ir, žinoma, daugelis jau žino , kaip virėjas glintveinas namuose. Tai nėra labai sudėtingas procesas. Tiems, kurie bandė daryti bent šiek tiek vyno ar vynu, karštu vynu virėjas nėra problemų.

Leiskite sužinoti, kaip virėjas karštu vynu! Norėdami tai padaryti, mes turime pusiau saldus raudonasis vynas. Galite imtis ne brangiausias: Ar karštą vyną remiantis brangių vyninių vynuogių veislių, o ne vyno mėgėjams tradicijos. Kitas ingredientas yra grynas geriamasis vanduo. Tai reikės apie 150-200 ml. Mums taip pat reikia cukraus ir įvairių prieskonių - gvazdikėlių, kardamono, cinamono, muskato, lauro lapų, juodųjų pipirų. Kuo didesnis prieskonių įvairovė naudojama, tuo didesnis plotas eksperimentuoti su skoniu. Ir kaip papildomą skonį ir aromatinių priedų bendros naudoti veržles, smulkiai pjaustytų gabaliukų uogų ir vaisių: apelsinų, citrinų, obuolių ir dar daugiau.

Kažkas gali pasakyti, kad nėra nieko paprasčiau, nei kaip virėjas glintveinas namuose - viskas, ko jums reikia maišyti ir paruoštas gerti. Tai tiesa. Vis dėlto, yra keletas subtilybių, kad turi būti atsižvelgta į absoliučiai. Kai paviršutiniški požiūris, galbūt kažkas ir pavyks, bet tai bus sunku pasiekti ypatingą skonį ar subtilų aromatą. Labiausiai tikėtina, kad šis gėrimas yra paruoštas atmestinai ir skubotai, bus panašus į įprastinės kompotas. Taigi, ką mes patarė specialistai, kaip teisingai ir efektyviai virėjas glintveinas namuose?

Paprastas procesas rengiant glintveinas yra griežtai būtina veiksmų seka ir jokių improvizacijų akimirkas nėra laukiami.

Tęsti. Pirma, jums reikia sušilti vanduo ir prieskoniai į bet kokį tinkamą indą. Jums nereikia daug laiko, pakankamai tik vieną - dvi minutes. Po šildymo, suteikti pagrindą kandidatuoti apie dešimt minučių, kad prieskonių ir žolelių nuoviras gali perduoti visas savo skonių ir skonį. Tai labai svarbu, procedūra, kuri reikalauja kantrybės ir atsargumo.

Iki kvapnių prieskonių pasiekti savo pasirengimą, pasirengę ugniai atsparus stiklas patiekalas užpilkite raudonu pusiau saldaus vyno butelį. Po vynas pašildytas ir įkaisti, supilkite į jį pamatai - tai žolelių ir prieskonių nuovirą. Tada pridėti cukraus pagal skonį ir gerai viską sumaišykite. Ne paskutinę akimirką, prisijungti prie ingredientų paruošti pailsėti. Kitas - svarbiausias dalykas, atsakingas dalykas - pamatyti, su ja, kad karštu vynu nepasiekė virimo temperatūra. Tai jokiu būdu negali būti leidžiama, o gėrimas bus neatšaukiamai sugadintas. 70 laipsnių Celsijaus - idealus temperatūra mūsų gėrimo. Po to, kai yra pašildomas iki norimos temperatūros, pašalinti jį nuo karščio ir filtruojamas per marlę arba sietelį į karštą būna šviesus, skaidrus ir be nuosėdų.

Čia mes pasidalinti su jumis apie tai, kaip padaryti karštu vynu namuose paslaptį. Sėkmė vyndarystės kūrybiškumą! Linkime Jums šilumos ir jaukumo jūsų namuose.