Skirtingas vyno gerti vyną? Gazuotas gėrimas vyno

Vyno gėrimas skiriasi nuo tradicinio vyno? Šis klausimas yra įdomūs daugeliui žmonių. Štai kodėl mes nusprendėme į jį atsakyti šiame straipsnyje. Mes taip pat pasakys, kad nuo ką gerti vyną ir pan.

Kas yra vynas?

Prieš pasakyti, kad vynas yra gėrimas, būtina pasakyti, kad šio vyno.

Vyno - gėrimas, tvirtovė, kuri gali svyruoti 9-22%. Parengta pagal savo pilną ar dalinį fermentuojant vynuogių sultis. Kartais toks gėrimas papildomai yra alkoholio ir kitų medžiagų. Tai lemia spirituoto vyno.

Ką daryti?

Tradiciškai, vyno produktai, pagaminti iš fermentuoto sulčių vynuogių. Kalbant apie alkoholinių gėrimų maisto produktų, tokių kaip uogos, vaistažolės, daržovės ir grūdai, jie nėra vynai. Jie vadinami likeriai, likeriai, viskis, brendis, vermutas ir tt

Iki paskyrimo visi klasikiniai vynai skirstomi į:

• Desertas (t.y., paduodamas į desertas);
• valgomasis (ty naudojamas kaip aromato ir skonio Be lentele).

Kas yra vynas gėrimas?

Daugeliu atvejų, vyno gėrimai yra pagaminti iš tos pačios medžiagos vyno, kuris yra naudojamas natūralių ir klasikinių vynų gamybai. Tačiau labai dažnai nutinka, kad vynas medžiaga, dėl kokios nors priežasties negali tapti visateise vyno. Tai atsitinka dėl klaidų, padarytų. Pavyzdžiui, vaisių ar vynuogių sulčių fermentuotas, įgijo nemalonų kvapą ir skonį.

Jei tokia situacija įvyko didelė įmonė, gamintojas paprasčiausiai praskieskite Tainted žaliavų paprasto geriamojo vandens ar alkoholio. Taip pat tokios medžiagos dažnai pridėta uogų ar vaisių skonių ir įvairių dažiklių. Reikėtų pažymėti, kad tokie priedai yra griežtai draudžiama naudoti gamtinių klasikinio vyno paruošimas. Priešingu atveju, tai nebus gerai padaryta vyną ir tiesiog išgerti vyno.

gamybos funkcijos

Pagal taisykles vyno gėrimai (gazuotas arba negazuotas) turi būti ne mažiau kaip 50% vyno medžiagos. Nors daugelis verslininkų nepaisyti įstatymų ir naudoti mažiau žaliavos nei būtina. Gana dažnai, kai ji daro įtaką ne tik skonį ir kvapą galutinio produkto, bet ir jo kokybė. Šie gėrimai, kurie yra mažiau gardus, turi nemalonų kvapą alkoholio, šviesiai spalvos, ir taip toliau.

Kiti metodai rengiant

Ką dar galima padaryti vynu? Svečių ekspertai sako, kad toks produktas dažnai gaminami iš vyninių miltelių medžiagos. Tai taip pat turi įtakos gėrimo kokybę. Beje, apibrėžti toks produktas yra gana lengva. Paprastai, ne butelio su vyno gėrimo apačioje gaminamas nemalonų dalelių nuosėdos.

puikus gėrimas

Kiek yra vyno gėrimų? Šio produkto kaina yra daug mažesnė kaina klasikinis stalo ar desertinis vynas (apie 130-170 Rubliais). Todėl manoma, gėrimas yra ypač populiarus tarp tų, kurie negali sau leisti pirkti brangių ir gerai padaryta vynas.

Tačiau, nepaisant to, kad nebrangiai, sakė produktas vis dar gali būti aukštos kokybės, kvapnios ir skanios. Bet tai tik tuo atveju, jei vyno gėrimas buvo pagamintas sąžiningas būdu, tai yra, gamintojas ne bandė kiekvieną būdas užmaskuoti blogus ar sugadintą medžiagą.

Taigi, tie, kurie perka gėrimu, turėtų būti pasirengę už tai, kad toks produktas bus šiek tiek lengviau, ir su mažiau turtinga puokštė skonio nei stalo arba desertinis vynas. Tačiau, anot ekspertų, ir tai yra daug pigiau.

gazuotas gėrimas

Dar ne taip seniai parduotuvės ten gazuotas gėrimas vyno. Stiprumas tokio produkto yra 6, 9, arba 12%. Gazuotų mažas nepraleidžiantys gėrimai gazuotas vyno skiriasi nuo tų, kurie yra prisotintas anglies dioksido. Tai leidžia jums padaryti putojantį vyną. Labai dažnai toks produktas vadinamas šampanu. Bet tai nėra tiesa, nes šampano gamybos technologija yra visiškai kitokia.

Pagal savo skonį putojantis gėrimas vyno nesiskiria nuo negazuotas. Nors kai kurie vartotojai sako, kad produktas yra rūgštus ir mažiau skanus. Tačiau tai priklauso nuo gamintojo ir naudojamų žaliavų.

Vyno gėrimas "Massandra"

Dažniausiai gerti vyną mūsų šalyje tapo gėrimų gamintojas "Massandra" neseniai. Tai Krymo kompanija, kuri teka apie 10 mln butelių vyno per metus. Reikėtų pažymėti, kad Ukraina yra įmonė taip pat užėmė pirmąją vietą.

Pasak generalinio direktoriaus "Massandra", ukrainiečių ir rusų įstatymų, reglamentuojančių alkoholio rinką, smarkiai skyrėsi skirtingomis kryptimis. Iki šiol, yra aišku, kad "Massandra" su savo produktų netelpa į Rusijos Federacijos įstatymus. Pagal šiuos pastiprintus gėrimų, kurie yra pagaminti nuo runkelių ar grūdų alkoholis pagrindu, nėra vyno. Dabar apie "Muscat" etiketė "gerti vyną" etikečių turi būti, nors produktas ir gaminamas pagal klasikinę technologiją.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad Rusijos Federacija yra nesidomi tokių produktų buvimą vyno gėrimų rinkoje. Todėl akcizas jiems yra daug didesnis nei vyno.

Vadovas bendrovės, taip pat visą jo administracija pristatė situaciją savo laiškuose į Žemės ūkio ministerijos. Dabar jie žino apie tai aukščiausiu lygiu ir pabandyti išspręsti visas problemas.

Kas geriau vyno ar gerti vyną?

Kaip minėta pirmiau, vynas ir vyno gėrimai yra visiškai skirtingi puokštės aromatų ir skonių. Buvęs yra intensyvesnė ir šviesus. Antrasis galėtų pasigirti tokių savybių. Tačiau viskas yra reliatyvu. Galų gale, kartais atsitinka, kad gazuotas arba negazuotas gėrimas vyno geriau skonį nei stalo arba desertinis vynas. Dažnai tai susiję su gamybos technologija. Jei darbdavys atitinka visus vyno ar gėrimo gamybos reikalavimus, tada jis turi išeiti konkurencingus produktus.

Kaip vartotojai, jie gana sunku apgauti. Jei skirtingi dažai buvo įtraukta į vyno ir kitų medžiagų, jis visada atidarytas su butelio kamštis. Todėl dauguma gamintojų nereikia rizikuoti ir naudoti tik aukštos kokybės žaliavas tiek vyno ir vyno gėrimų gamyba. Beje, šie pavadinimai turi būti ant produktų etikečių. Jei matote žodį "vynas", butelis turėtų tikėtis, kad šiuo konkrečiu gėrimas. Priešingu atveju, gamintojas apgauti jus.