Alus "Vyatich": atsiliepimai. Alaus darykla "Vyatich" Kirovo

Alaus darykla "Vyatich" veikia jau daugiau nei šimtą metų. Jo plėtra prasidėjo 20 amžiaus pradžioje, po to, kai Vyatka vokiečių inžinierius Karla Shneydera atvykimą. Netrukus jis gavo teisę parduoti alaus ir bitininkystės produktams visoje Rusijos imperijoje.

Po septynerių metų augalas tampa dviejų barų ir restoranų dešimtys parduotuvių alaus pardavimo savininkas. Gamybos pristatomas į Maskvą, Sankt Peterburgą, Europos miestų. Po šalies revoliucijos vyksta gamyklą nacionalizacija. 1921 bendrovė tapo valstybės institucija. Jis ir toliau dirbti ir plėtoti gamybinę veiklą.

plėtros etapai

Nauja etapas iš įmonės gamina alų "Vyatich" plėtrą, prasidėjo pokario laikotarpiu. 1952 m esant augalų dviejų amoniako kompresoriaus sumontuotas tipo. Jie leido atsisakyti įprastinių aušinimo ledo. Nuolat augantį salyklo reikia reikmenų ir įrangos atnaujinimus gamyba. Po kelerių metų, gamykla įrengta dėžės salyklinių, papildomą džiovintuvas į dvi pakopas, kad spyna vonių pora. Be to, iš Brewhouse modernizavimas:

1. Katilai instaliuota galia iki pusantrų tonų.
2. Įrengtas su filtravimo, smulkinimo vienetų.
3. Medinis konteineris pakeisti plieno mėginių.
4. Įdiegė naują gamybos srautą.

Po 70 automatizuota linija, einanti. Spektaklio pasiekė apie šeši tūkstančiai butelius kas valandą.

moderni gamybos

Neseniai, alus "Vyatich" yra pagamintas įmonėje, kuri apima porcijoje MALTING, alaus augalas, tekėjimą ir nealkoholinis liniją. Veiklos vienetų įrangos remontas, transporto ir kompresorių skyriuose, katilų, prekybos ir paslaugų Gyvenimas kaip papildomas ir pagalbines vienetų. Vyatsky darykla gamina kelių rūšių. Populiariausi prekės ženklai yra šių rūšių gaminiams:

• "Žigulių". Standartinė alus su mažo tankio pagamintas iš lengvo salyklo. Jis turi priimtiną kainą, puikus troškulio malšintojas vasarą.
• "Live". Originalus, pagamintas pagal tradicinius receptus.
• "Schneider LAGER. Tai garbei gamyklos įkūrėjo. Tai lengvas gėrimas su 4% alkoholio. Tai puikiai malšina troškulį, leidžianti pajusti išskirtinį skonį ir šviesos hop kartėlį.

Aukštos kokybės požymiai

Mėgėjai tradicinio alaus bus dėkingi klasikinį alaus. Šio gėrimo skonį tariamas punktą, kur kompozicija yra papildomas minimaliu dalis apynių. Variacijos yra su ryžių įtraukimo, todėl juos saldesnis, "Gintaro", "talpykla". Mėgėjai nefiltruoto alaus gėrimo suteikta gyvena "Vyatich". Jis turi ypatingą skonį mielių ir tradicinių hop skonį. Dažniausiai parduodamas produktas regione, kaip tinkamumo laiką kelias dienas esant tam tikrai temperatūrai (maksimumas - vieną mėnesį).

Tamsus alus yra gaminamas pagal pavadinimą "specialiojo". Ji atstovauja Khmelnaya produktą, turintį originalią karamelės salyklo skonio. Mėgėjai iš didelio tankio veislių pritraukti "elito". Gėrimas turi salyklo skonio, alkoholio kiekis - per 5,8%. Prekės mėgėjams griežtesnė tinka alus "Vyatich Stiprus". Be to, gamykla gamina ribotą gėrimo vakarėlį pažymėti Naujuosius metus, ir kai kurių kitų atostogų.

charakteristikos

Kirovskė alus "Vyatich" dideliais kiekiais parduodamos statinės, puslitriniams stiklo butelių, plastikinių konteinerių, 1,5 arba 3 litrų. Lezak be pasterizacijos maisto parodoje "Prodexpo" gavo aukso medalį ir "Geriausio metų gaminio" titulą. Jo savybės yra:

1. Spalva - auksinė.
2. Putų poveikis - labai tankus, palaipsniui sutrikdo dangtelį.
3. Aromatas, - salyklas, silpnas.
4. Stabilumas - vidutiniškai 12% ir gali būti storesnis.
5. Skonis kokybės - salyklas stuburas. Veltinis pastabos sausainių, šiek tiek saldumo ir būdingas rūgštingumas.
6. Iki karbonatų - vidutinė diapazone.
7. Poskonis - salyklas, trumpas.

Priemaišos nepastebėta. Hop'as kartumas jaučiamas protinga.

naudojami komponentai

Norėdami nustatyti kokybės charakteristikas laikomas gėrimas turėtų mokytis iš labiausiai paplitusių veislių sudėtį. Žemiau yra skaičiai:

• "Vyatich provincijos" alaus. Struktūra - lengvas salyklo miežių ir apynių. Preparato stiprumas - 4,5% tankis pasiekia 12% kalorijų - 46 kcal.
• Įvertinimas "Klasikinis". Alus su stiprumo ir tankio 4,9 iki 12%.
• Stiprus įkūnijimas gėrimų yra iki septynių procentų alkoholyje 15% tankio. Kalorijų - 58 kcal.
• Nefiltruotas alus vyat gamintojų yra apie 4,9 laipsnių tvirtovė.

Gurmanams bus dėkingi produktą su 14% tankio ir iki 5,5 laipsnių pagal prekės stiprumo "Vyatskoe specialiu".

Atsiliepimai

Iš vartotojų apie "Vyatich" alaus galite išgirsti daug geros ir ne tokios nuomones daug. Privalumų yra gėrimą vartotojams prieinamą kainą, yra pažymių įvairovė, gerą skonį, įspūdingas dizainas registracijos konteinerius, kad buvimas "gyvai" alaus asortimentą.

Tačiau alus "Vyatich", kuris Atsiliepimai įvairių, gavo daug kritikos. Kai kurie klientai nepatinka skonis ir sunkiųjų pagirios būklę. Kita vertus, gali būti priskirta ir nestabili kainų, žaisti skonis panašus klasių iš kitų gamintojų, o abejotinos kokybės nealkoholinis variantas, kuris buvo greitai išimti iš rinkos.

išvada

Tai gali būti daroma išvada, kad vietinė alaus darykla su ilga istorija vertinama ir toliau bus paklausa tarp skirtingų gyventojų grupių. Daugeliu atžvilgių, skonis ir kitų produktų kokybė turi įtakos naujų technologijų diegimą ir pigių žaliavų naudojimą, kartu su konservantais. Deja, daugelis savininkų elito įmonės siekia pelno su minimaliomis investicijomis, kad ne visada duoda norimų rezultatų. Tikimės, kad alaus darykla "Vyatich" ir toliau gaminti aukštos kokybės ir natūralus produktas.