Daugelis mano, kad patinka gaminti maistą ir blynai tik Rusijoje. Bet iš tikrųjų, kažkas panašaus į tai kiekvienoje šalyje. Ir tai gali būti matomas žiūrint bent Holivudo šeimai komedija. Jie labai dažnai pusryčius savo vaikams mamos paruošti blynų, geriau žinomas rusų kaip Amerikos blynai. Šio patiekalo receptas yra kiekviena šeimininkė žino. Tačiau Rusijos žvilgsnio jie atrodo šiek tiek keista. Nepaisant to, daugelis tautiečiai norėjo virėjas šiuos blynus. Jie gali tik sužinoti, kaip tai padaryti.
Ir kai Rusijos moterų pirmieji kepti blynus Amerikos, receptas šiek tiek nustebino juos su savo paprastumu. Iš tiesų, dėl blynų reikia įprastų produktų: kiaušiniai - 3 vnt, grietinėlė - 500 ml Cukrus - 6 šaukštai sodos - 0,5 arbatinio šaukštelio, miltai - 2-2,5 puodeliai, šiek tiek druskos, vanilės ir cinamono. , Pagrindinis paslaptis jų spindesys, kad kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius skirtingai Rusijos blynai. Baltymai stiprios plakimas druskos purus masę. Į trynius pridėti cukraus, vanilės, cinamono, soda, grietinėlė ir miltai pristatyti dalis. Viskas maišoma šluotelė. Pabaigoje pridėti sumuštas kiaušinių baltymus. Tešla turi būti gana storas - beveik kaip blynus. Į riebalais išteptą skardą centro užpilkite šiek tiek testą gauti blynas su 10-12 cm skersmens. Kepimo metu, uždenkite dangčiu ir virkite virš vidutinės ugnies, kol suminkštės. Štai taip paprasta padaryti namuose, amerikiečių blynai.
Receptas yra toks populiarus Šiaurės Amerikoje, kuri tradiciškai suteikė jiems klevų sirupo galima įsigyti kiekvienoje parduotuvėje, tačiau vis dar nėra vienas. Rusijoje, šie blynai paprastai patiekiami su uogiene ir uogos skysčio, medaus ar kondensuotas pienas. Tačiau, tai yra nereikšmingas poveikis Pancake populiarumą. Štai kodėl ten buvo daugiau Amerikos blynai receptas, o tai reiškia pridedant uogas tiesiai į tešlą.
Pusantro puodeliai miltų persijoti, sumaišyti su juo cukraus šaukštas, kepimo miltelių šaukštelis ir žiupsneliu druskos. Atskirai suplakite kiaušinį su 300 ml pieno purus masinių. Palaipsniui supilkite miltus, o toliau maišykite. Pabaigoje pridėti tirpintu sviestu šaukštas. Pridėti 200 g uogų skonio - Spanguolės, mėlynės ar bet kuris kitas. Išmaišykite ir kepkite nedidelius blynelius ant gerai įkaitintą keptuvę. Tarnauti, pagardinta su miltinio cukraus ir uogų.
Tiems, kurie dažnai turi virėjas Amerikos blynai receptas su nuotraukomis net nereikia. Tuo labiau, kad lengviau nei kada nors anksčiau. Tačiau, kaip ir visoms blynai Blynų vartoja maistą laiką. Bet jūs galite įsigyti specialų PAN-krepinio virimo aparatas. Tai leidžia jums greitai ir be vargo kepti 4-6 blynai vienu metu. Ir yra modeliai, o naudoti ant viryklės ir veikia ne. Belieka tik pasirinkti tinkamą.
Žinoma, tai trunka šiek tiek įgūdžių virėjas blynai Amerikos. Receptas, tačiau yra taip paprasta, kad visą reikiamą darbą. Jei ne pirmas kartas, tada antrasis - tiksliai. Blynų puikiai papildo bet kokią pusryčiai. Skanūs jie ne tik karšta, bet šalta. Be to, jie panašūs savo Rusijos "kolegas".