Vyšnių uogienė

Vyšnios skirti konservų, turėtų būti su stiebais. Tai apsaugo vaisių nuo greito gedimo ir nutekėjimo sulčių. Norėdami vyšnių uogienė nepasikeitė spalva saugojimo metu, rekomenduojama uždaryti tik lakuotas dangčius.

Kauliukų vyšnios konservuose virti per 2 valandas. Plautos vaisių buvo pašalintas kaulų, ir po to įpilti 60% cukraus sirupo. Cukrus paimti iš skaičiavimas 1,05 kg
kilogramui vyšnios. Likusi cukraus pridedamas kiekvieno virimo.
Vyšnių džemas šiuo būdu gaminamas dviem etapais. Vaisiai, pripildytos sirupo,
laikomi ne mažiau kaip penkias valandas, ir tada jos turinys filtruojamas per sietą arba kiaurasamtis. Likusios cukraus yra įtraukta į sirupo ir kaitinti tai ne mažiau kaip 20 minučių. Vaisių sirupas vyšnios vėl sumažino ir saugomi apie 5 valandas. Operacija kartojama, o tada vyšnių uogiene virti, kol suminkštės. Virimo sirupas temperatūra turi būti ne mažesnis kaip 105 laipsnių.

Užbaigtas Jam visiškai forma pilamas į karšto sauso bankų hermetiška lakuotos skardos dangteliai. Bankai reikia pasukti kaklą žemyn ir atvėsinkite.

Vyšnių uogienė, be sėklų galima virti 1 registratūroje. Tai padaryti, reikia užpilti verdančiu vyšnių sirupo, kuris yra paruoštas tuo 1 kg vyšnios puodelio vandens ir 1,5 kg cukraus normą. Vaisių sirupas įkeltas išsilaikyti bent 3 valandas, o tada virkite, kol padaryta. Uogienė supakuoti dėl sterilizuoti
bankų, ir hermetiškai užsandarintas invertinio atšaldomas.

Vyšnių uogienė su sėklomis

Greitai sirupas įsiskverbė vyšnios su duobes, jie turi problanshirovat į verdantį vandenį maždaug 1,5 minutės. Po to įpilti vaisiai 40% cukraus sirupo ir reikalauti kambario temperatūroje maždaug 7 valandų. Tai yra strigtis gautas trimis etapais. Cukrus paimti iš 1 kg per
kilogramas vaisių. Likęs cukrus yra padalintas į 3 dalis ir pridedama
kiekviena virimo. Po pirmojo inkubacinis vyšnių atsilošti ant sieto ar koštuvo. Sirupas įtraukta į trečdalį likusios cukraus ir virinama apie 15 minučių. Po to vyšnios artimųjų sirupo ir laikomas dar 7 valandų. Operacija kartojama dar du kartus. Gatavi uogiene supakuotas steriliuose bankų, apribotos ir lėtai atvėsinti.

Vyšnių uogienė su avietėmis

Norėdami tai padaryti, vyšnių uogienė gali būti vartojamas kartu su arba be kaulų. Kilogramui vyšnios imtis apie 200 gramų. avietės ir 1 kg cukraus. Virėjas šį džemą tokiu pačiu būdu, kaip ir vyšnios.

Vyšnių uogienė su agrastų

Vyšnios praktiškai neturi želatinizuojančių savybių, todėl, siekiant gauti storą nuoseklumą, vyšnių uogienė pridėti įvairių uogų ir vaisių tuo virimo pabaigos. Mes paruošti vyšnios yra būtina pašalinti sėklas ir pjaustyti vaisių mėsmale arba į maišytuvą. Vyšnių išplito į emaliuotą dubenį ir pridėkite cukraus ties 1,05 kg vienam kilogramui norma
vaisių. Mišios būtina virti, kol virti, nuolat maišant, į
išvengti deginimas. Pabaigoje pridėti vaisių sulčių arba susmulkintų Agrastus tuo 150 gramų normą. kilogramui vyšnios.

Vyšnių uogienė su raudonųjų serbentų

Vartojimas produktus ir technologijas paruošimo uogiene yra toks pat, kaip ir agrastai. Uogiene tuo virimo pabaigos, jums reikia pridėti smulkinto raudonųjų serbentų. Be serbentų būtina pašalinti visus filialus ir koteliu, tada sumalkite bet kuriuo patogiu būdu.

vyšnių kompotas

Už preparatas kompotas vyšnios turi būti rūšiuojami pagal dydį, mirkyti šaltame vandenyje dvi valandas, o po to įdėti į vėsioje vietoje. Parengti kompotas vaisius įvairių spalvų ir veislių mišinio nerekomenduojama. Paruošti vaisiai supilkite į švarius stiklainius ir užpilkite karštu sirupo 60%. Bankų turi apimti dangteliai virtų ir sterilizuoti 3 litrų skardinės 45 min litro - 20 minučių.