Grybai grietinėlės padaže

Kas nebandžiau grybai grietinėlės padažu, jis prarado daug! Tai prancūziškas žodis grybų. Jie yra labai naudinga nervų sistemai, gerina širdies veiklą, stiprinti raumenis ir yra naudingos odai.

Grybai - tikra gamtos sandėliukas. Tai yra baltymų ir organinių rūgščių, mineralinių medžiagų ir vitaminų, fosforo ir geležies, kalio ir cinko šaltinis. Mažo kaloringumo daro juos beveik idealus produktas. Kas yra vieninteliai patiekalai Neruoškite šių grybų. Tai sriubos, užkandžiai, salotos, padažai įvairovė ... Ypač skanus gaunami grybus į grietinėlės padažu.

Norėdami atlikti šį patiekalą jums reikia imtis vieną kilogramą grybų, vienas galvos svogūnų, petražolių, šiek tiek balto vyno ir grietinėlės (trys šaukštai), lauro lapų, čiobrelių, švieži ir džiovinti (žiupsnelis) krūva, miltų šaukštą, šiek tiek druskos ir pipirų. Parengti grybus į grietinėlės padažu, būtina valyti grybus, nuplauti ir supjaustyti. Petražolės, nuplaukite, tada sausas ir supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūnus.

Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir troškinys svogūną, kol jis tampa skaidrus. Tada pridėti petražolių, uždenkite ir truputį įdėti iš. Pridėti miltų ir išmaišykite šaukštą, pridėti grybus ir maišykite dar kartą ir virkite tris minutes, nuolat maišydami. Pridėti pipirų ir druskos, vyno, žiupsnelis lauro lapų ir čiobrelių. Indų reikia padengti ir troškinkite aštuonias minutes. Tada pridėti grietinės ir maišykite greitai. Kai tik padažas ateina į Varėna - Visos nuo karščio, turi būti pašalinti.

Kai lentelė patiekalas puošia šviežių čiobrelių. Iš šio rinkinio produktų yra gaunamas keturis porcijomis. Pievagrybių grietinėlės padažas gali būti tiekiama iš ritinių, arba bet garnyras. Ir jis gali būti naudojamas kaip maistas priedas prie Maino, pavyzdžiui, vištienos.

Galite virėjas grybai kremu. Norėdami tai padaryti, jums reikia nusipirkti parduotuvėje užšaldyti grybai (1 pakuotė), atitirpinimo juos ir padėkite ant šildomo lėkštę. Pakepti grybai nereikia išgaruoja, kol beveik visas skystis. nukirpkite svogūnų žiedus ir kepti ją į verdantį aliejų į kitą lėkštę.

Kai grybai yra pasirengę įdėti ją į keptais svogūnais, 100 g grietinėlės (galite imtis grietinės arba majonezo), muskato riešutas, pabarstykite pipirais ir druska. Mišinys turi virti, nuolat maišant, kol storio. Vietoj šaldytų grybų galite imtis ir švieži, tačiau šiuo atveju, rengiant patiekalų laikas didės.

Jūs galite paruošti šį patiekalą į multivarka. Įdėkite į keptuvę aliejaus ir stambiai pjaustytų svogūnų ir pasukite "kepimo" režimą. Kai svogūnai šiek tiek paruduos, pridėti pjaustytų grybų ir toliau kepti dar penkiolika minučių. Tada pridėkite grietinėlės, druskos ir šiek tiek pipirų ir įdėti režimo multivarku "gesina" pusvalandį. Mes gauname labai skanus padažas makaronams. Už šį receptą jums reikia imtis 500 gramų šviežių grybų, svogūnų, du vadovų, augalinis aliejus, 100 ml grietinėlės, pagal skonį druskos ir pipirų.

Galite virėjas visą grybų ir grietinėlės. Paimkite šiuos produktus: visą šviežių grybų - 500 gramų riebalų pieno kremas - 100 gramų, du svogūnai, sūrio - į akis (galima imtis tokių yra), krapai ir druska pagal skonį ir pipirų. Grybai įmestas į verdantį vandenį ir virkite tris minutes ant mažos ugnies. Tada supilkite aliejų keptuvėje ir įdėti supjaustyti svogūną ir grybus. Po penkių minučių, jums reikia pilti grietinėlę, bet taip, kad jie visiškai padengtas su grybais. Virkite, kol kremo beveik visiškai išgaruoja (turi likti šiek tiek ant dugno) ir padengti viršų tarkuotu sūriu. Kai sūris išsilydo, galite pabarstyti krapais ir padėkite ant stalo.

Galite virėjas daug daugiau skanūs patiekalai su grybais. Gero apetito!