Galbūt vyšnių uogienė mėgstamiausia daugelis iš mūsų nuo vaikystės laikų. Pagardintas visos uogos, o tai gali turėti arbatos ir padaryti jį naminis vaisių gėrimai ir želė, taip pat naudojami pildant pyragus. Kaip virėjas Vyšnių džemas su sėklomis? Jos paruošimo receptas, vienas, kad yra vis dar naudojami mūsų močiutės, ir keletas variantų galite rasti mūsų straipsnyje. Jums tik reikia parengti ingredientus ir gauti darbą.
Vyšnių uogienė su sėklomis: klasikinis receptas uogų žiemai
Jums reikės čia yra ingredientai:
- 1 kg šviežių vyšnių su duobes;
- 800 g cukraus;
- 2 stiklinės paprasto filtruoto vandens.
Nuplaukite ir nuvalykite uogas nuo kotelių geriau virti kiekvieną supjaustykite reikia rungtynes ar dantų krapštuką keliose vietose. Po to, kai jų reikia nuplikyti karštame vandenyje (pašildomas iki 80-90 ° C) vandens 4-5 minutes. Virėjas sirupo nuo nurodytos sumos, cukraus ir vandens, panirti po kelių minučių vyšnias į jį, tegul stendas, tada virti ant viryklės, kol suminkštės. Tai labai lengva patikrinti: Paimkite iš uogienės lašas su šaukštu ir užpilkite jį ant plokštelės, jei plitimas, jums reikia virėjas šiek tiek - jei nėra pasirengę. Pilamas į bankų ir įdėti tamsioje vietoje saugojimui.
Vyšnių džemas su sėklomis: virimo receptas be to vandens
Šis metodas yra panašus į ankstesnįjį, tačiau į uogiene rengiant jums nereikia pridėti vandens. Apie 1 kg uogų, jums reikės tą patį cukraus kiekį. Vakare, plauti vyšnių, sausas ir sudėkite į dubenį maistui, po supilkite cukrų, išmaišykite ir palikite iki ryto: tuo metu susiformavo sultis. Po įdėti indus ant viryklės su uogomis ir pavirkite 10 minučių, leiskite pastovėti 5-6 valandas (šis metodas apima džemus rengimą keliais etapais), o po tam tikro laiko, atnešti į pasirengimą. Kaip patikrinti ji aprašyta ankstesniame recepte. Supilkite ant bankų ir laikyti jį tol, kol žiemą.
Vyšnių uogienė su sėklomis: greitas ir neįprastas receptas
Kas neateina su šeimininke, kad mažinti rengiant įvairių patiekalų laiką. Čia mes jums parodysime, kaip virėjas uogiene ant ... keptuvėje! Jei naudojate šį receptą, jūsų derliaus nuėmimo kreipsis storio ir gardus. Paimkite paruoštą vaisių ir cukraus į santykiu 1: 1, įdėti į lėkštę, išmaišykite ir užvirinkite, nebūtina papildoma šiuo atveju vanduo. Kai uogos pradėti sultis, virti, sumažinkite ugnį ir virkite 25 minučių, nuolat maišant ir pašalinti putas. Atlikta. Jis gali būti pilamas į sterilizuotus stiklainius ir sukite viršelių. Vienintelis dalykas - nepamirškite, kad vyšnių uogiene, turi būti saugomi ilgiau nei metus, nes kaulai išleisti ciano rūgšties, labai pavojingas sveikatai. Tas pats taikoma, pavyzdžiui, sandėliavimas tiekimo slyvų su kaulais. Beje, skonis ir aromatas mūsų ruošinio pakartotinai minima literatūroje ir dainų, pavyzdžiui: "ir amžiuje po šimtmečio, yra ištirpinti šurmulio ciklą Ir jūs beprotiškai užsiėmęs - valgote vyšnių uogiene ...." (autorius Mikhail Shcherbakov, "Vyšnių džemas"). Štai kaip desertas gali tapti meno objektas, ne veltui mes minėjome, kad tai yra vienas iš labiausiai mėgstamų gydo vaikams ir suaugusiems. Pabandykite virėjas savo kvapnios pyragas su įdaru žiemą, jis gali didžiuotis įdėti į šventiniam stalui, ypač vaikų atostogų ar gimtadienį. Dabar, kad žinote, kaip virėjas Vyšnių džemas su sėklomis, ir gali suprasti, kad jis yra ne sunkiau paruošti nei uogienės ar marmelado iš kitų uogų.