Vištos tabako orkaitėje. Keli metodai, paruošimo

Skanus traškūs vištienos su pluta pavyks, jei virėjas vištienos tabako. Šis patiekalas gali būti daroma įvairiais būdais: kepti orkaitėje, keptuvėje, pridėti papildomų ingredientų į jį. Mes siūlome keletą receptų.

Tabako vištos orkaitėje

Paprasta, skanu ir greitai kepti vištienos su bulvėmis. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• vištienos skerdenos;
• prieskoniai;
• druska;
• keletas vidutinių bulvių.

Mėsa plauti, sausa šluoste. Iškirpti karkasą palei stuburą linija. Jūs galite padaryti dvi dalis arba palikti vieną į "išklojus" forma. RUB vištiena su druska, prieskoniai. Kepimui, naudoti karščiui atsparaus banką. Jos lengvai aliejus, išdėstyti atsižvelgiant į mėsos vidurį. Nuplaukite bulves, švarus. Tai geriau, jei gumbai yra mažas, todėl jie greičiau propekutsya. Supjaustykite kiekvieną bulvę per pusę, gulėjo šalia vištienos. Pasirengimas tabako vištiena orkaitėje trunka apie 40 minučių. Laikas gali skirtis, jei turite didelį kiekį mėsos ir bulvių. Bet kuriuo atveju, prieš jums patiekalą iš orkaitės, nustatyti jo norą - Pierce vištienos su peiliu, sultys turėtų būti raudona.

Viščiukas tabaka orkaitėje

Paveikslėlyje parodyta, kaip baigė patiekalas turėtų turėti. Idealiu vištienos reikia keptuvėje ant specialaus plokštumoje, spausdami mėsos didelei apkrovai viršuje. Į uzbekų virtuvė yra žodis "Tavaco", kuris reiškia plokščius patiekalus ir plokščių. Mutavo, žodis atėjo į rusų kalbą. Taigi patiekalas vardas - "vištos tabako", tai yra kepti plokščio patiekalas. Tačiau nesvarbu, kaip tabako bus paruošti vištieną - orkaitėje arba keptuvėje, receptas išlieka ta pati. Jums reikės:

• dviejų viščiuko karkasas;
• prieskoniai (žagrenių, šalavijas, sezamo, Svanian druska, kuri gali būti pakeista druskos, česnakai, kalendros, vaistinė ožragė mišinio);
• sviestas - 50 g;
• vandens;
• ghi.

Skerdenos parengti: plauti ir supjaustyti išilgai keteros. Negalima atskirti juos iki galo. Sezamo padegti keptuvėje, kol tol, kol jis užsidegs kvapas jam. Prieskoniai svaras grūstuvėje, tada įtraukite juos į tirpintu gabalas sviesto. Tepalo viščiukai Gautas mišinys ir palikite 40 minučių į keptuvę be rankenos arba įpilti vandens formą, pridėti tirpintu sviestu gabalas ir padėkite viščiukų. Jei esate virimo ant ugnies, tada paspauskite keptuvę ant apkrovos. Vištos tabako orkaitėje nereikalauja ją. Ji rekomendavo keletą kartų pasukti mėsos sultinio, kad ji galėtų tinkamai troškinys. Kai vanduo išgaruoja, pasukite karkasą vėl - suformuoti auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Paruoškite maždaug 40 minučių vištiena. Viskas priklausys nuo to, kokio dydžio jūs turite skerdena. Po tam tikro laiko tabako vištiena orkaitėje bus paruošta.

Ką pateikti?

viščiukai dažnai patiekiamas su žalumynais ir pomidorų padažu. Pabandykite jį pakeisti su granatų, svarainių ar Cornel - ir patiekalas bus Sparkle su naujais skonių. Žali gali būti paduodamas salotos, petražolės, krapai. Pomidorai šildyti tabaką viščiukų likusį aliejų iš mėsos. Gauk įdomų ir neprievshiysya parinktį garnyras.