Viščiukas tabaka - vienas populiariausių patiekalų

Galbūt yra keletas žmonių, kurie sako, kad nepatinka patiekalas vadinamas "vištienos tabako". Labai patrauklus ir skanus maistas. Receptas šio patiekalo yra paprasta ir nereikalauja daug ingredientų. Svarbiausias bruožas jo rengimo yra specialios keptuvę su priespauda buvimas. Tačiau, net jei esate ne šio stebuklas keptuvės savininkas, jūs galite lengvai rasti išeitį, naudojant priemones po ranka.

Paruošti patiekalą "vištienos tabako", mums reikia karkasą sveria apie vieną kilogramą. Maisto gaminimas vištiena tolesniam perdirbimui. Ji turi būti išplauti ir išdžiovinti naudojant popierinio rankšluosčio. Tada galite švelniai įveikė karkasą. Mes tai daryti atsargiai, kad nebūtų pažeisti konkurso mėsos. Wrap vištienos į celofaną ir atstumti jį su šoniniu plaktuku, kurie neturi dantų. Jei jaunas paukštis, tiesiog minkyti ranka. Tada jis turėtų būti geras plitimas-erelis.

Dabar tai įmanoma tepinėlis vištiena su druska ir pipirais bet. Geriau imtis kvapnią juodųjų pipirų. Taip pat atsižvelgiama česnaką ir perduoda jį per specialų spaudoje. Tai smulkinto česnako ir patrinti vištienos karkasą. Po to iš karto paruoštas terminio apdorojimo. Jauna vištienos nereikalauja iš anksto Dekapiravimas. Česnakai ir prieskoniai kepimo procesą duos mėsos skonio. Bet jei turite laiko, įdėti karkasą uždarame inde šaldytuve kelias valandas.

Atėjo laikas plisti vištienos specialioje keptuvėje su aliejumi ir nustatytu slėgiu. Po 20-25 minučių, vyks, jums reikia atsidaryti dangtį ir įjungti karkasą. Pakepti ant kitos pusės tuo pačiu metu. Tuo atveju, kai yra specialus keptuvėje, galite naudoti bet kokį, kad yra įrengti ant nugaros pusėje apversto dangčio prekes.

Maisto gaminimas vištienos tabako skirtingų receptų gali skirtis priklausomai nuo prieskonių ir marinatas sudėties buvimo. Čia yra iš vištienos paruošimo receptas su pirminiu padažu. Pirmiausia jums reikia paruošti marinatą. Paimkite česnaką ir iš anksto išvalyti jį, nuspaudžiant pro dubenį spaudoje. Daugiau pridedant prie jo apie du šaukštus kiekvieną pomidorų pasta. Dabar mes turime pilti prieskonius, jei reikia, pridėti citrinos sulčių. Visi ingredientai jums reikia gerai išmaišykite. Mes atidėtos padažą panaikinti ir pereiti prie vištienos paruošimo.

Karkasas turi būti gerai išskalauti ir išdžiovinti su popieriniu rankšluosčiu. Be to, jis turėtų būti supjaustyti išilgai krūties ir priploti. Jūs galite atsikratyti vištiena su plaktuku, bet tai turėtų būti daroma atsargiai, kad nebūtų sugadinti mėsos. Arba tiesiog minkyti su savo rankas, kad visi sujungimai yra minkštas. Tada jums reikia tepti Vištiena marinatą. Mes jį vėsioje vietoje keletą valandų.

Po vištienos marinuoti, mes įdėti jį į gerai šildomas keptuvėje su aliejumi. Įdėkite ant viršelio, ant kurio masė yra. Mailius ant kiekvieno apie 20 minučių pusėje. Nesijaudinkite apie tai, kad pagal tabako vištienos apkrovos įtaka sausas, veltui. Priešingai, šis patiekalas yra sultingas, skanus keptas pluta. Tačiau, jums reikia įsitikinti, kad vištiena yra ne sudegino.

Galima po skrudinimo keptuvėje įdėti vištienos žalvario kameroje tam tikrą laiką ir net įjungti "grilio". Dėl šio patiekalo yra puikus šviežios daržovės ir žolelės.

Į foliją vištiena taip pat yra vienas iš variantų virimo vištienos tabako. Tik šiuo atveju mes gauname ne taip trapumą. Marinatas imtis bet. Sutepa jiems paruoštą karkasą ir pridėti prieskonių pagal skonį. Mes įdėti paukštis ant folijos ir atidžiai jį uždaryti. Mes siunčiame keptuvę orkaitėje. Iki virimo pabaigos, galite atverti foliją į paruduos tabako vištiena. Jei ten yra funkcija "Grilio", tada naudokite jį gauti gražią pluta zolostistuyu.