Vištienos Meksikos

Daug šeimų savo kasdienį racioną įeina vištiena. Indų, kurioje jis yra, lengvesni, mityba, ir yra daug pigesnis nei kiaulienos ar jautienos. Be to, jie yra pasirengę greitai, kuri yra svarbi šiandienos džiovos gyvenimo būdą. Paįvairinti įprastą meniu ir įtikti tiek namuose, tiek lankytojai padės Meksikos vištienos. Šio patiekalo ypatumas yra tai, kad jis yra pakankamai aštrus, be to, dėl didelio kiekio daržovių ir gali būti pagamintas be garnyro. Kitas pliusas - tai, ką Meksikos Vištiena labai paprastai. Net naujokas meilužės bus lengvai susidoroti su šį receptą.

Vištienos Meksikos

Ingredientai kg vištienos (blauzdos, šlaunies arba kumpio pasirinkimas), dviejų lempučių bankas konservuoti kukurūzai, kelių pomidorų, vienas didelis arba du mažesni pipirai, majonezas, druska, česnakai, pipirai, sūris.

Pasiruošimas. Vištienos plovimo (kumpio pjaustomos į porcijas) ir patrinti druskos ir pipirų mišinys. Palikite pusvalandžiui. Pipirai valyti nuo seredinok ir supjaustyti mažais kubeliais arba juostelėmis. Svogūnai smulkiai shinkuem. Skalbimo pomidorai supjaustyti mažais gabalėliais. Tai geriau pirmas pašalinti iš pomidorų žievelių, ji užpilkite verdančiu vandeniu ant jų, tada oda bus geriau suspėti su masės.

Kepimo indą arba keptuvę storu sluoksniu su sviestu, skleisti paruoštomis daržovėmis. Apačioje įdėti svogūną, pipirų, pomidorų skiltelės. Išmeskite sūrymu kukurūzai ir užpilkite jį ant viršaus. Patrinti česnaką ir skleisti jį. Mes nustatyta remiantis vištiena ir kailio su savo majonezu viršuje. Pasiruošimas vištienos Meksikos esant 220 laipsnių. Kaip preparatai kreipiasi vienetų, kelis kartus. Kai jie praplauti, pabarstyti sūriu, tarkuotu, ir siųsti dar 5-8 minutes orkaitėje.

Vištiena Meksikos pasiruošę. Patiekiamas karštas, apibarstyti žali, jei pageidaujama.

Sparnai Meksikos

Ingredientai: pusė vištienos sparneliai, augalinis aliejus, keli gvazdikėliai kilogramą česnako, padažo Tabasco ar aštriu padažu namų.

Pasiruošimas. Česnakai švarus ir patrinti į mush. Sparnai plauti obsushivayut ir patrinti su pipirų, druskos, Tabasco padažas ir česnakų. Rezervas bakas su sparnais vėsioje vietoje keletą valandų.

Įkaitinkite orkaitę. Apie užpilkite saulėgrąžų aliejaus keptuvėje ir platinti vištienos sparneliai. Įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol sparneliai nebus rožėmis klota.

Naminis karštas padažas

Ingredientai: 6 vnt raudonos Juodieji karšto pipirai, 400 g pomidorų, svogūnų, česnako skiltelė, mažas puchochek petražolės, vyno actas šaukštas, 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos, šiek tiek cukraus.

Pasiruošimas. Paprikos išvalyti nuo sėklų ir stiebeliai, daug lengviau tai padaryti pagal čiaupo. Nepamirškite dėvėti gumines pirštines , prieš pradėdami robotas su aitriosiomis paprikomis.

Nulupti grind pipirų (galima naudoti maišytuvą) ir užpilkite stikline verdančio vandens. Palikite pusvalandžiui, perpiltas, bet ne visi, turėtų išlikti apie tris šaukštus. Įrašyta į laivą per pomidorų susinervinęs ir maltos svogūnais ir česnaku. Alyvuogių aliejus yra šildomas keptuvėje su storu dugnu, užpilkite koše pomidorų ir pipirų ir virkite virš vidutinės ugnies apie 10 minučių ir nuolat maišomas. Po garinimo skysčio perteklių Sezonas su druska, smulkintais žalumynais, pipirais, cukrumi ir vyno acto. Karštas padažas paruoštas.

Naudojant šią karštą padažą, galite virėjas jokios mėsos Meksikos. Tiesiog marinuoti savo mėgstamą prekės ženklą padažu ir palikite kelioms valandoms (geriau vakare). Tada įdėti į kepimo indą ar keptuvę, įpilkite daržovių garnyras ir kruopščiai kepti arba kepta, kol virti, kaip tikėtasi.