Druskos vištienos orkaitėje

Rusijos atvirų erdvių, daugelis norėtų virėjas vištienos orkaitėje, šiam jau išrado daug receptų ir būdų, tačiau juos vienija tik vienas - stulbinantis rezultatas. Labai įdomus būdas rengiasi vištiena orkaitėje apie druskos, šis receptas yra ilgą laiką priėmė daug namų šeimininkės. Taigi vištiena tampa skanus krastas, o likusi nuostabiai skanus ir minkštas viduje. Sunku išvardyti visus galimus būdus, kaip paruošti šį patiekalą, galima apibūdinti tik kai kuriuos iš jų, įgijo didelį populiarumą dėl savo paprastumo ir nuostabų skonį. Šie patiekalai gali būti kaip puiki galimybė šeimos pietūs, puikus pasirinkimas iškilmingos proga. Pažvelkime būdų, kaip parengti skirtingų versijų šio patiekalo.

Druskos vištienos orkaitėje

Virti vištienos kaip ne big deal, taip pat bet kokio kito paukščio paruošimas. Tačiau šis įspūdis yra klaidinantis. Nepaisant tariamas paprastumas paruošimo, šis patiekalas reikalauja tam tikrų kulinarijos žinias ir įgūdžius, ir vaizduotę. Druskos vištienos orkaitėje gauti tikrai skanus, sultingas ir skanus, jūs turite pasirinkti karkasą, stebėti temperatūros režimo į kepimo procesą, taip pat pasiimti pridedamų sudedamųjų dalių. Žinios apie preparatą, taip pat savo vaizduotę ir patirtį pagrindai galės padėti mėgautis šį nuostabų naminį maistą.

Pirmiausia verta paminėti kaip pasirinkti paukščio karkasą. Jūs turite pirkti porą arba atšaldyti vištienos nuo įšaldytos tai yra subtilus aromatas ir turtingas skonis. Orkaitėje kepti geriausią paukštį, kad neturi viršyti vienerių metų amžiaus ir ne daugiau nei pusantrų kilogramų svorio. Verta atkreipti dėmesį į paukščių šviežumo, ji turi būti gerai išsivystę raumenys, apvalus krūtinę, neturėtų būti kyšančių kaulų, odos spalva turėtų būti rožinė. Riebalai ir mėsa turėtų turėti vienodą spalvą be dėmių. Jei pasirinksite tokį paukštį, tada jūsų vištienos vėrinukai orkaitėje pavyks tiesiog nuostabi. Tokiu atveju, jei siūlomi vištienos kurio odos spalvos dryžiais su pilku audiniu atrodo nenatūralus, ir apskritai pažvelgti į jį nėra patrauklus, tai nėra būtina jį priimti. Šviežia paukštiena kvapas saldus ir labai malonus. Kaip skaniai vištienos patekti į orkaitėje druskos, taip pat priklauso nuo laivo, kuriame jis kepama. Turėtų teikti pirmenybę keramikos ar ketaus forma. Šildymas tokių reikmenų palaipsniui ir tolygiai atliktų, todėl ne paukštis prigorit propechetsya ir vienodai.

Pereikime iš karto kepti. Jei jums įdomu, kodėl šis receptas naudoja druską, mes galime pasakyti taip: ji vaidina pagalvės vaidmenį, kuris yra vištiena, jis sugeria sultis kepant ir mėsos prosalivaetsya tolygiai. Jums reikės druskos, kepimo kilogramą ir, žinoma, savo vištienos. Orkaitė turi įšilti anksto. Karkasas turi būti nuplauti, supjaustyti per centrinę krūtinės srityje, tada atidarykite tarsi knygos. Vištienos RUB su pipirais. Supilkite ant kepimo kilogramą šiurkščiavilnių druskos, vištienos įdėti atgal. Būtina kepti, kol padaryta. Nesijaudinkite apie tai, kad vištiena bus per sūrus, pamerkti jį tiksliai druskos kiekį, nes jis yra reikalingas. Naudojant šį metodą, jūsų patiekalas pavyks su vienodu skoniu ir gražus pluta. Šis paukštis yra gerai šeriami prie stalo su bulvių koše garnyras, ir jūs galite padaryti garnyrą mišrių daržovių, atrodys puiki galimybė su daržovių salotomis.

Jūs netgi galite pasiūlyti tokį variantą - vištieną ant orkaitėje grilio. Ji gavo sultingas, kvapnus ir švelnus, jei ji kepama su citrina ir česnaku. Pirmiausia jūs turite plauti ir sausas karkasas. Supjaustykite plonais griežinėliais citrinos ir 6 skiltelės česnako supjaustyti žiedlapių. Jums reikia patrinti vištiena su druska ir pipirais, prikimšti citriną ir pridėti kmynų. Vištienos nustatyti griežinėliai citrinos ir česnako. Paukštis gaus kepama per valandą ir per pusę.

Ir gali savarankiškai sugalvoti originalaus būdu kepta vištiena, ir jūs galite rasti receptus internete. Tai priklauso nuo jūsų kaip jūs zapechete paukštis. Gero apetito!