Varškės spurgos - naudingas, saldus ir skanus pyragaičiai

Spurgos - tai klasikinis Amerikos pyragai. Receptai tešlos ir įdaro gali būti visiškai skirtingi: su džemo, šokolado, riešutų, grietinėlė, razinomis ir kitų džiovintų vaisių. Ką pasirinkti - tai priklauso tik nuo jūsų skonio. Dabar aš siūlau jums paruošti originalius, švelnus, lengvas varškės spurgos.

Jie padarė paprastai ir greitai, tačiau skiriasi unikaliu skoniu ir nustebins visus savo draugus. Maisto gaminimas gali būti giliai keptas, ir, jei turite specialų silikono pelėsių spurgos, tada galite kepti orkaitėje.

Dėl preparato mes turime:

• sūrio vidutinio riebalų kiekio svaras;
• keturi kiaušiniai;
• pusę cukraus puodelio;
• apie viena didelė šaukšto grietinės;
• nuo dviejų iki trijų šaukštelių kepimo sodos be skaidres;
• actas;
• polpaketika dezintegrantas (konditerijos milteliai);
• du dideli šaukštai vanilinio cukraus arba iš esmės;
• keturi vidutiniai puodeliai miltų.

virimo spurgos

Kiaušiniai įsilaužti į gilų dubenį ir naudojant maišytuvą arba ranka trankyti storu putų, tada pridėkite cukraus, grietinės ir vanilės arba iš esmės šaukštą. Varškės užpildymui atidžiai daužė. Nors tai yra įmanoma imtis daug paruoštas su džiovintais vaisiais, Kepiniai, pavyzdžiui skonis bus dar saldesnis. Toliau, pridėkite kepimo miltelius ir tris šaukštelius sodos su actu užgęsta.

Pre-sumuštas kiaušinių ir cukraus yra įtraukta į varškės. Mes pabarstyti miltų ir supilkite mūsų mišinį. Tada minkyti švelnus (nėra gabalų formavimas) tešlą. Atkreipkite dėmesį, kad jis neturėtų gauti skysčių ar storio. Įdėti miltus pamažu geriau ir surasti nuoseklumo, jei reikia, pridėti daugiau ar mažiau nei nurodyta recepte, nes numeris gali priklausyti nuo įvairių. Jei norite skirtis sūrio spurgos ir suteikti jiems naujų skonių, tešla gali įdėti nedidelį kiekį kakavos miltelių arba tirpintu šokoladu. Tada vėl kruopščiai. Tolesni bandymai reikia duoti šiek tiek laiko užvirinti (apie penkiolikos iki dvidešimt minučių). Varškės spurgos gali paruošti standartinį įprastą formą kaip riestainių ar rutulių. Pirmasis variantas yra patogesnis suformuoti naudojant specialius indus, o antrasis - iš tešlos pagamintas mažas, maždaug vienodo dydžio "kamuoliukus".

Jei norite kepkite aliejuje, tada šilumos sviestas giliai Puodai. Nedėkite vienu metu per daug produktų į gruzdintuvėje juos atskirti. Kai sviestas yra gerai įkaitęs, pradėti kepti spurgos. Kai tik jie pasiekia net auksinę spalvą, jie imti žnyplės ir plitimą ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinti riebalų perteklių. Jei jums nepatinka šį tešlos rūšies sūris spurgos gali būti virti orkaitėje. Tešla plinta specialią formą ir kepama apie 15 - 20 minučių (iki auksinės rudos spalvos). Prieš patiekdami, "užkandžiai" būtina atvėsinti ir pabarstyti miltinio cukraus. Geriausias patiekiamas su arbatos ar kavos kartu su vaisių džemu. Gero apetito!