Troškinti Pollack su morkomis ir svogūnais: ypač Maisto gaminimas, receptai ir nuomonių

Troškinti Pollack su morkomis ir svogūnais - labai naudinga ir maistingas patiekalas. Ši žuvis su daržovėmis gali būti puikus variantas šeimos pietums ar vakarienei. Ji yra pasirengusi skirtingais būdais. Dažniausiai jis yra pagamintas su kremu ar pomidorų padažu.

Bendros rekomendacijos

Pollack mėsa yra labai naudinga. Tačiau pats jis neturi išskirtinio skonio ir aromato. Štai kodėl į kepimo prieskonių naudojamų įvairių procesą. Žuvis laikyti natūralaus sojos padažu, apibarstyti su citrinos sultimis ir pabarstykite prieskonių mišiniu. Pavyzdžiui, parengti pudingas kaip rudagalves pagal marinatą iš morkų ir svogūnų, paprastai naudoja rozmarinas, skiltelė, muskato riešutas, saldus, pikantiškas arba papriką.

Kadangi mūsų parduotuvėse niekada šviežia žuvis prieš verdant būtina atšildyti, išimkite priedų,, uodegą ir pelekus, tik tada jūs galite pradėti šį procesą. Troškinkite Pollock gali keptuvėje, orkaitėje ar multivarka. Morkos ir svogūnai yra siunčiami į žuvų žaliavos arba paruduos forma. Kad verdant jie sudegė, jie užpildyti bet kokį nedidelį kiekį sultinio, padažu ar vandens.

Klasikinis versija

Su šios technologijos gali būti greitai ir be didelių problemų maistą subtilus Pollock, troškinti su morkomis ir svogūnais. Šio indą receptas apima užbaigtą nebuvimą augaliniu aliejumi. Todėl ji gali būti laikoma dieta. Virėjas ją reikia paprastus produktus, kurių įsigijimas praktiškai jokio poveikio šeimos biudžeto. Šiuo atveju, jūs turite po ranka turi būti:

• Mažų skerdenų rudagalves pora.
• Svogūnai lemputė.
• Dvi morkas.
• Druska, žolelių ir prieskonių.

veiksmų seka

Kad turite tikrai skanus mažai kalorijų Pollack su morkomis ir svogūnais, turite griežtai laikytis rekomenduojamo technologija. Atšildyta žuvis be pelekų, nuplauti ir supjaustyti griežinėliais ne per plonas. Po to jis išplito ant sauso keptuvėje alsuoja nedideliu kiekiu verdančio vandens.

Po kelių minučių žuvis dedama supjaustyti pusę žiedai svogūnais ir tarkuotu morkų. Visa tai yra padengtas su dangčiu ir palikti kamuotis dėl minimalių šilumos. Vos penkių minučių žuvis su daržovėmis pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti prieskoniais. Pasibaigus vienetų prašymu gali būti labai atsargiai apversti. Tada jie bus gauti dar skanesnis. Dar septyni minučių žuvis yra pašalinami iš plokščių, išdėstytų ant plokščių, pabarstyti kapotų žolelių ir tarnauti. Kaip garnyras prie šio patiekalo paprastai naudojamas trapus ryžių ar bulvių košė.

Variantas su pomidorais

Šis receptas Pasirodo, labai sultingas ir švelnus troškinti Pollack su svogūnais ir morkomis. Augalinių buvimas suteikia gatavo patiekalas šiek tiek saldus skonį ir skanus skonis. Parengti tokį patiekalą, jums reikės:

• Iš šaldytos rudagalves kilogramą.
• Trys svogūnų lemputes.
• A morkos pora.
• Trys šaukštai pomidorų pastos ir augaliniu aliejumi.
• Šimtas mililitrų geriamuoju vandeniu.

Kad jūs Pollack su morkomis ir svogūnais ne tekintų nuobodus ir neskanus, užtikrinti, kad jūs turite po ranka ten buvo druska, paprika ir pipirais tiek.

Aprašymas proceso

Daržovės išplauti, išvalyti ir žemės. Svogūnai perpjauti į dvi žiedai, morkos - Julienne. Taigi paruošti produktai išplito į lėkštę, išteptą su augaliniu aliejumi ir kepkite, kol svogūnai yra skaidrus, nepamirštant nuolat maišykite. Po kelių minučių daržovės pridūrė pomidorų pasta, pipirų, paprikos ir druskos. Viskas gerai išmaišome ir atidėtos pusę gautą masę į atskirą indą.

Likusios daržovės keptuvėje įdedami anksčiau nuplauti, nuvalyti ir kapotos žuvies. Ant jos viršelio buvo atidėtas zazharki, pripilkite vandens ir siunčiami į lėkštę. Po verdantį skystį gaisro Bates iki minimumo, uždengti keptuvę dangčiu ir palikti kamuotis. Apie pusvalandį troškinti Pollack su svogūnais ir morkomis yra paruoštas naudoti. Jis patiekiamas su beveik jokių šalutinių patiekalų. Bet geriausias iš visų jis eina su makaronais, virtomis bulvėmis arba grūdų.

Variantas su grietine

Reikia pažymėti, kad ši technologija yra taip paprasta, kad net nepatyrę šeimininkė susidoroti be jokių problemų. Apie tai galite greitai virėjas vakarienė skanus ir sveikas gydyti. Taigi, meniu - sidabrinės saidos su morkomis ir svogūnais! Šio patiekalo receptas apima tam tikrą rinkinį sudedamųjų dalių naudojimą. Todėl iš anksto patikrinti, jei turite į šaldytuvą:

• Šaldytų žuvų svaras.
• Vienas morkų ir svogūnų.
• Pusė puodelio grietinės.
• Pomidorų pasta šaukštas.
• vandens arba daržovių sultinio stiklo.

Be to, jums reikės miltų, augalinis aliejus, druska ir prieskoniai. Dėl šių sudedamųjų dalių buvimas jums virti Pollack ir grietine su svogūnais ir morkomis bus sultingas ir kvapnus.

Ruožtu paremtos technologijos

Iš anksto atitirpinti žuvį paleistas iš pelekai, uodega ir gelmės. Po to, nuplaukite jį kruopščiai, bando pašalinti visus juodą plėvelę, supjaustoma porcijomis, paneer su miltais ir išsiųstas į keptuvę, riebalais su augaliniu aliejumi. Ruda žuvis plitimas į puodą ir pašalinti į šoną.

Dabar jūs galite padaryti daržovių. Jie plaunami, valomi ir žemės. Svogūnai pjaustytų smulkias pusžiedžius, morkos perdirbtų ant šiurkščiavilnių tarka. Iškart po to, parengtose daržovės dedami į keptuvę ir kepti keletą minučių. Tada jie pridėti pomidorų tyrės, grietinės, druskos ir prieskonių. Visas maišomas gerai, pilamas su vandeniu arba sultinio, ir virti nuo ketvirčio valandos. Gautas padažas siunčiamas į puodą su žuvies ir pavargęs po gaubtu bent minimalią ugnį.

Pollock apie dešimt minučių su morkomis ir svogūnais receptas laikomas šiek tiek didesnis, paruoštas tarnauti. Kaip garnyras dažniausiai naudojamas daržovių salotas, bulvių koše ar ryžiais.

atsiliepimai namų šeimininkės

Tie, kurie bent kartą bandė panašius patiekalus, vertiname savo skonį. Patyrę virėjai patariama naudoti šiam tikslui nėra filė, Pollock ir skerdenos. Kaip ir pirmuoju atveju yra padengtas žuvų labai storas ledo sluoksnis, po atšildymo yra labai mažai mėsos. Jie taip pat rekomenduoja kruopščiai pašalinti iš pilvo juoda plėvele. Priešingu atveju pasirengę Pollock (su morkomis ir svogūnais) įgis konkrečią kartaus skonio.

Norėdami troškinys neprarado sultingumo, žuvis turėtų būti atšildytas natūraliu būdu, o ne mikrobangų krosnelėje ar dubenį su vandeniu. Į gabalus Netiksli žlugo grūdinant metu, pageidautina iš anksto mailiui. Taip pat patyręs šeimininkė patarė iš karto išjungus ugnį pašalintas iš gatavų patiekalas lauro lapų. Priešingu atveju, Pollack bus paragauti karčios. Labai svarbus vaidmuo šiuo atveju vaidina morkų pasirinkimas. Jis turi būti sultingas ir saldus.