Tortas "Trys šokoladas": receptas žingsnis po žingsnio

Pastaraisiais metais jis tapo neįtikėtinai populiarus desertas pyragas "Trys šokoladas" ( "Mirelle" gamina vienas iš jos variantų). Būdai virėjas šį delikatesas daug. Tiesą sakant, tai yra šokolado biskvitas padengtas trijų rūšių putėsiai (su karčiojo, pieno ir skonio baltąjį šokoladą). Variacijos vadina sluoksnių skaičių ir jų sudėtį. Kepimo tortą "Trys šokoladas" sausainių receptas, jūs galite pasiimti savo mėgstamiausią, o sluoksnių putėsiai supjaustyti dvasia skaičių.

Kepkite pyragą "Trys šokoladas"

Nuotraukos leidžia jums pamatyti, kaip tai desertas yra puikus skyriuje. Tikslumas Elgesio jo ruošimo metu, leidžia, kad ji būtų labai gražus. Galite pabandyti padaryti tortą "Trys šokolado" (receptas mes pristatome keletą rūšių sausainių, kad turime pasirinkimą) kaip puikus ir desertinių partiją. Dėl pastarųjų reikia specialių formas. Bet jūs galės įrodyti kelių sluoksnių gabaliuką visu savo spindesiu, kai taikant.

Tortas "Trys šokoladas". sausainių receptas

Pirmą kepti torto sluoksnį. Jums reikės pakankamai aukštą atpalaiduojamos formos - su juo jūs galite ne tik iškepti tortą, bet ir užpildyti jį tada putėsiai. Atskirti baltymus iš keturių kiaušinių trynių, išlydyti baras tamsaus šokolado su dideliu kakavos turinio. Šluotelė polpachki saldus-aliejaus (nesūdyto, sušildomas iki kambario temperatūros, bet ne išlydytą) su šaukšto cukraus. Į naftos pridėti tirpinto šokolado, šiek tiek ostuzhennoy ir kiaušinių trynius. vėl Beat mišinį. Polstakana atsijoti balta duona miltų su druska, vanilino ir dezintegranto, įvesti į plakta su keturiais šaukštus cukraus baltymų. Viskas sumaišoma, kepti 30 minučių vidutinės ugnies.

Tortas "Trys šokoladas". Receptai trys sluoksniai putėsiai

Reikės dviejų standartinių balta plytelių, karčiųjų ir pieno šokolado 600 g grietinėlės maksimalaus riebalų kiekio (200 g ant kiekvieno sluoksnio), septyniasdešimt penkių gramų sviesto, 3 desyatigrammovyh paketinių trumpąją želatiną ir pusę grietinėlės likerio (pasirinktinai ingrediento puodelį, jis gali būti pakeistas tirpios kavos gėrimas). Kiekvienas putos turėtų būti daroma į atskirą indą, palaipsniui įlaipinami tortą. Virėjas jas vienu metu, nes reikia užkirsti kelią priešlaikinei sustorėjimas. Padalinti visus produktus, į tris lygias dalis. Kiekvienas šokolado rūšis yra būtina kaitinama vandens vonioje, kol ji ištirps ir po to pridėti šaltą plakta grietinėle, iš anksto mirkyti želatina likeris (kava) ir sviestas. Nors jūs rengiate pirmą putėsiai tortas jau buvo kietas. Tai reiškia, kad jūs galite pradėti statyti. Aušinamas tortas turėtų būti sumažintas vieno centimetro tarp Korzh ir formų turi likti laisvos vietos (GAP) tiek. Vidaus bamperiai reikia nustatyti tankus filmą. Išdėstyti pirma, tamsiai putėsiai su tiek, kad jis nukrito į tarpą. Leiskite pastovėti šaldytuve. Viršų su antruoju putėsiai (su pieniniu šokoladu), o po jo kietėjimo - trečdalį. Na gerai.