Titulinis "mac-nuggets": receptas virimui su nuotrauka

Iki šiol toks patiekalas, kaip mac-grynuoliai, virti namuose, niekas nenuostabu. Visai nesunku, bet paaiškėja, kad jis yra labai skanu ir maistingas. Jie gali gana gerai įvairinti šeimos vakarienę, padaryti ją originalesnę ir įdomią. Tačiau vis dėlto dažnai tokio patiekalo nenaudosite, nes vištienos gabaliukai gilumoje kepdami praranda daug naudingų savybių, o įprastas greitas maistas atsiranda, išskyrus namus. Nors ir labai skanus.

Šiek tiek istorijos

Tai šiek tiek keista, bet paaiškėja, kad "mac-nuggets" patiekalas turi tam tikrą "tėvą" - Robert C. Baker, dietologijos profesorius. 1950 m. Dirbo Kornelio universitete, jis sukūrė labai originalų vištienos filė receptą traškiai kepant. Praėjus beveik trisdešimčiai metų, 1979 m., "Tyson Foods" pritaikė šį greito maisto grandinės, žinomos "McDonald's", patiekalą. Per kelerius ateinančius metus "mac-nuggets" pasirodys meniu visame šių restoranų tinkle. Žinoma, patiekalas nėra labiausiai naudingas, tačiau yra būdas paruošti, kai naudingų savybių žala yra minimali. Apie tai mes dabar sakome jums.

Kepta vištienos gabaliukai krosnyje

Su šia galimybe, kai nerekomenduojamas papildomų riebalų, paruoštas patiekalas tampa daugiau ar mažiau naudingas ir nekenkia vaikams. Reikalingi šie ingredientai: džiūvėsėliai - 100 g, parmezanas - 100 g, vištienos krūtinė (arba filė) - du gabalai, kiaušiniai - du, miltai - du šaukštai, paprika, pipirai, druska, raudonėliai. Taigi, "mac-nuggets" - kas tai yra? Tai yra gabaliukai vištienos filė, kepti džiūvėsėliai. Taigi, jei norite gauti skaniausio patiekalo, patiems gaminti naminius sausainius, mėsos skonis bus dar ryškesnis. Tiesiog reguliariai išdžiovinkite duonos gabalėlius, nieko sunku ir sudėtinga. Jei reikia, pasukite juos mėsmu, o sausainiai yra paruošti naudoti.

Mac Nuggets, virimo receptas

Mine vištienos filė, išpjaukite joje nereikalingus riebalus ir plėvelę. Po to supjaustykite mėsą mažais maždaug tokio paties dydžio kubais. Solim, skonio supjaustykite papriką, pipirus, šiek tiek sausų žolelių, sumaišykite. Kiaušinius padename į nedidelį dubenį. Mes verpome Parmesaną ir sumaišome su džiūvėsėliais. Buteliuose mes užpilame sveiki grūdus miltus ir įdėkite visus konteinerius prieigos zonoje šalia kito. Paruoškite ir kepkite padėkliuką, padengdami jį silikono kilimėliais arba popieriumi kepimui. Paimkite vištienos gabalėlio gabalėlį ir įmerkite į kiaušinį, paskui supjaustykite jį į miltus ir gerai iškepkite, tada supilkite į kiaušinį. Dabar - indelyje su sūriu ir džiūvėsais, kruopščiai sudrėkinkite. Tada supilkite į kepimo skardą ir nusiųskite į iš anksto pašildytą orkaitę iki 200 laipsnių, kur mes keksime 15-20 minučių. Tokiu būdu virti "Vištienos mak-grynuoliai" nėra sultingiausi, nes kepimo metu dauguma skysčių išgarina. Kitas rezultatas, kepkite aliejuje keptuvėje. Arba pasukite mėsą į smulkintą mėsą, pridėdami svogūnų.

Greitas namų nugaros receptas

Šiame recepte "mac-nuggets" yra kepta kepta vištienos filė gabaliukuose. Mums reikia minimalaus ingredientų, ir jūs galite valgyti paruoštą patiekalą su pomidoru, sūriu arba česnakiniu padažu. Taigi, mes turime: 300 g vištienos filė, trys kiaušiniai, du stiklainiai sausainių trupinių, pipirų, druskos.

Virimo procesas

Supjaustykite vištienos filėlius smulkiais gabaliukais, pipirais ir druska pagal skonį. Paimkite giliai lėkštelę ir įmaišykite ją, kol pasieks homogeninę kiaušinių masę, tada supilkite į juos kiekvieną vištienos gabalėlį. Po to mes juos įkepdami džiūvėsėliais. Šildome keptuvę, supilkite saulėgrąžų aliejų ir penkias minutes iš abiejų pusių supjaustome mūsų grynuolius. Indelis yra paruoštas. Patiekite padažu arba garnyru, pavyzdžiui, bulvių koše. Ar jus domina kalorijų turinys mac-grynuoliai? 100 gramų produkto: 43 kcal, baltymai - 2,9 gramai, angliavandeniai - 2,8 gramai, riebalai - 2,3 gramos.

Receptas "Mac-Nuggets with Gustard"

"Mac Nuggets" šiuo receptu yra pagaminti tik iš vietinių, natūralių produktų, o tai yra jų akivaizdus privalumas, palyginti su "McDonald's" paslaugomis. Pasirodo, labai skanu. Mums reikės šių produktų: vištienos krūtinėlės, miltai, kiaušiniai, pienas, garstyčios, džiūvėsėliai. Kiekvienos sudedamosios dalies kiekį nustato kiekviena pati organizacija, atsižvelgdama į savo patirtį ir jos pageidavimus. Žingsnis po žingsnio:

1. Vištos krūtinę mes pjaugėjome į penkių centimetrų plokštes.
2. Paruoškime garstyčių, kiaušinių, pieno, dviejų šaukštų, druskos ir juodųjų pipirų, kario mišinį.
3. Mes pamerkime krūtinėlės gabalėliais į miltus.
4. Kitas - kiaušinių mišinys.
5. Po to - duonos trupiniuose.
6. Mes įdėjome keptuvę ant viryklės, šildykime gerai, supilkite saulėgrąžų aliejų ir išmontuokite ateities grynuolius, kad aliejus jas visiškai uždengtų.
7. Kepkite iki rudos džiūvėsėlio, pasukite po popierinio rankšluosčio, pasiruošę išleisti perteklinį tepalą į popierių.
8. Galite pasirodyti ant stalo.

Kitas receptas vištienos grybai

Tokiu būdu tiems, kurie mėgsta gydyti savo vaikus tokiu patiekaliu, "McDonald's" nepasitiki restoranų produktais. Sudedamosios dalys: vienas kilogramas vištienos krūtinės, viena citrina, viena arbatinė šaukštelis krakmolo, taip pat - kepimo soda, miltai, pipirai, druska. Mes ruošiame mėgstamus "mac-nuggets". Mes supjaustome vištienos krūtines per pailgias smulkius gabalėlius, druskos ir įdėti kepimo soda, tada pabarstykite labai gausiai citrinų sultimis. Kai soda pradeda gesinti, įpilkite krakmolą ir sumaišykite. Palikite jį 15 minučių, leiskite atlikti visus reikalingus procesus. Tada - visi labai greitai - mes pjaustome kiekvieną vištienos gabalėlį miltais ir kepkite aliejuje keptuvėje iki aukso rudos spalvos. Stalą galima patiekti su padažu ir be jo. Bet kokiu atveju tai bus labai skanu. Malonu apeiti!