Šventiniai rezultatas - medaus tortas

Medaus tortas ir medaus tortas gali užkariauti bet kurią širdį. Taigi surengti šventę!

Sodrus ir sultingas medaus tortas

Dėl saldaus gyvenimo, turime:

3 ir puse puodelio (440 gramų) miltai;

1 šaukštas (15 gramų) kepimo milteliai;

1 šaukštelis (5 g) sodos;

pusė šaukštelio druskos;

4 šaukštus (apie 8 gramų) malto cinamono;

pusė šaukštelio maltų gvazdikėlių;

pusė šaukštelio maltų pipirų;

1 puodelis (235 ml), augalinis aliejus;

1 puodelis (340 gramų) medus;

puse puodeliai (300 g) baltojo cukraus;

pusė puodelio (95 gramų) rudos cukraus;

3 kiaušiniai;

1 šaukštelis (5 g) vanilino;

1 puodelis šiltas (235 ml) kavos ar stiprios arbatos;

pusė puodelio (120 ml) apelsinų sulčių;

Keturi puodeliai (60 ml) degtinės.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C temperatūroje Dosniai patepti kepimo indą su aliejumi. Jei giliai formos, jos apačioje yra geriau įdėti alyvuotas kepimo popieriumi, supjaustyti pagal nustatytus matmenis. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, druską, cinamoną, gvazdikėliai ir kvapieji pipirai. Padaryti gerai centre, vėliau supilkite į jį "skysto komponento" testą.

Kitame dubenyje sumaišykite: aliejus, medus, balta ir rudojo cukraus, kiaušinių, vanilės, kavos ar arbatos, apelsinų sultis ir degtinę. Beje, medus geriau išmatuoti tą patį stiklą, kuris buvo aliejaus.

Sumaišykite sausus ir skystus komponentus testą. Jei naudojate maišytuvą, minkymo tešla geriau mažu greičiu, kad stora sklandžiai mišinio, iš kurio ir "augti" Mūsų medaus tortą.

Įdėkite tešlą su šaukštu vienaip ar padalinti į dvi ar net tris formas, jei turite. Mažose būdų medaus tortas kepamas greičiau - 40-45 minučių, o vieno didelio kepimo metu formos truks nuo 60 iki 75 minučių. Pasirinkite variantą, kuris jums labiau patinka.

Medaus tortas yra pasirengusi kai medinis iešmo išeis jam išdžiūti. Kai tai atsitiks, nedvejodami ištraukite pyragą iš orkaitės ir duoti jam 15 minučių "pailsėti". Priimta! Jis gali būti pašalintas iš pelėsių!

Medaus tortas su grietine

imtis:

6 šaukštus medaus;

60 g sviesto;

30 g cukraus;

4 kiaušiniai;

3 šaukštelių sodos;

400-480 gramų miltų.

Kremas medaus tortas susideda iš 1200 ml grietinės; 2 puodeliai cukraus, o dar geriau - milteliai.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C

2. Ištirpinkite medų, sviestą ir cukrų kartu. Supilkite šį mišinį į kiaušinių, gerai išmaišykite.

3. Sumaišykite miltus su soda, palaipsniui pridėti sauso mišinio į skystį, kol tešla, kad nebus Laikykis rankose.

4. Padalinkite tešlą į 12-16 gabalus (priklausomai nuo savo forma dydžio).

5. miltais pabarstyto paviršiaus salė kiekvieną tešlos gabalas į ploną (2-3 mm) ratu ir kepkite orkaitėje apie 5 minutes vis dar šiltas supjaustyti kepti tortas tiksliai formos ir apdailos paversti trupiniai tortas dekoravimas.

6. Pakartokite visą likusį tešlą. Beje, šie sluoksniai gali būti paruošti iš anksto, net per keletą dienų prieš numatytą švenčių.

7. Kad kremas, tiesiog sumaišykite grietinę su cukrumi!

8. surinkti RUPINIŲ promazyvaya kiekvieną kremo sluoksnį. Negalima būti drovūs! Kuo storesnė grietinėlės sluoksniai, skanus medaus tortas! Padengti visą tortą su kremu ir pabarstyti ant medaus trupiniais.

9. Leisti torto laiką (bent valandą) tapti impregnuota kremu ir sudėti visus skonius į vieną harmoniją. Mėgaukitės!