Sriuba: geriausi receptai pasaulio virtuvės

Pirmas kursas - dalykas mūsų gyvenime yra būtina, nes esame tikri, mitybos ir gastroenterologai. Tačiau pastaruoju metu vis daugiau ir daugiau yra auganti tendencija nuo jų. Be daugelio šeimų sriuba, barščiai, kopūstų ausies, o ne prie stalo svečias mėnesius. Turint tai omenyje, kiek tai nėra gerai virškinimui, šeimininkė bando sugrąžinti senus valgomojo tradicijas - net prieš vaikus. Jie gali rimtai padėti kreminės sriubos, todėl numylėti prancūzų ir italų. Nauja skonio Pastabos ir indo nuobodi nebuvimas ir nuobodu makaronai gali įteigti jaunosios kartos lojalumo pirmųjų patiekalų.

Sriuba su frikadelėmis

Mėsos rutuliai plaukiojantieji sultinio, patrauklios visiems. Pabandykime pradėti rengti kreminės sriubos su vištiena ir sultinyje, ir jam, ir kukuliai, pagaminti iš šio paukščio. Tinka, pavyzdžiui, per ketvirtį vištiena. Kadangi tai yra iškirpti ir žemės į mėsos įdaru ir virti sultinio iš kaulų. Lygiagretus melenko svogūnas kapotos, morka kaip vidutinio dydžio trinamas. Zazharki padaryta - pirmasis nuo laivapriekio ir tada jis pilamas į šaknelės. Į išvirtą sriubą (dviejų litrų) yra įmestas Kauliukų 3-4 bulves. Kol kremas pradeda virti sriuba, kukuliai formuojami. Taigi jie neturi palūžti pasūdytame ir pagardai malta kiaušinis varo, ir visi kartu sumaišytos. Žingsnyje bulvių pusė nustatyta mėsos kamuoliukus. Kai jie atsiranda, pridėti kepti. Penkių minučių vėliau pilamas puodelio kremas. Po virinimo lauks vos penkias minutes ir imtis prie stalo, pereinanti į dubenėlius ir apibarstyti smulkintais žalumynais.

Trinta grybų sriuba

Be grybų mažai žmonių įsivaizduoti šį patiekalą. Turiu pasakyti, kreminė sriuba su grybais galima paruošti sveriant įvairiais būdais. Apsvarstykite labiausiai paprastą receptą. Trys dideli bulvės supjaustyti griežinėliais ir kepkite padengta vandeniu tiesiog virš jų tūrio piršto. Pripuskayut pjaustytų svogūną augaliniu aliejumi. Taip pilamas kapotų grybų stiklo; skrudinimo tęsiasi tol, skysčio išvaizdą nutraukimo. Pyuriruetsya bulvės, sumaišyti su grybais ir sumažintas su puse grietinėlės litre. Po kelių minučių pasidalijimo Varėna - ir sriuba yra pasirengusi imtis viduje. Jis buvo labai geras su česnaku duonos skrebučiais, kuri sviesto pirmasis skrudinti stambiai pjaustytų griežinėliais, tada dėjau duonos riekeles.

Italijos sriuba su grietinėle

Apsigyvenęs nemudrenyh receptus galite eiti į tobulesnius variantų. Parengti sriuba su vištiena itališkai, reikės turtingą rinkinį šaknų: be įprastų morkos, pastarnokai ir salierų poreikis. Bendra masė visų trijų daržovių turėtų sugriežtinti trečią kilogramą. Jie supjaustyti kubeliais su dviem vidutinio dydžio svogūnai ir skrudintos tiesiai į lėkštę, kurį planuojama virti sriubą. Kaip lengvai paruduos, pridėti smulkiai pjaustytų - taip pat apie tokią kilogramą trečdaliu. Tada pripildytas vandens, pridėti pusę raudonųjų lęšių puodelį ir vieną valandą sriuba paruošta per karštą ugnį ketvirtį. Kai pupelės virti, užpilkite grietinėlės stiklo, pridėti kapotų bazilikų. Verda - ugnis užgesinama, kreminė sriuba apibarstyti petražolėmis ir dešimt minučių suleidžiama po gaubtu.

sūrio sriuba

Dabar leiskite mums kreiptis į prancūzų virtuvės. Pastatė grybų sriuba receptas kremas šioje šalyje. Lempučių šiuo metu jums reikia supjaustyti puse žiedai, morkos ir patrinti didesnis. Vištiena žaliavos (300 gramų) yra atimta odos ir smulkiai supjaustyti. Grybai - 200-250 gramų - nesupjaustytos mažiausios skiltelės. Pirma tradicinis zazharki (svogūnų + morkos), septynių minučių pridūrė vištienos, net 10 - grybų; su paukščių daržovių troškinys apie trečią valandą. Tada, lydytus sūrius arba ploną supjaustyti kubeliai arba įtrynimų ir yra įvedamas į keptuvėje iki visiško ištirpinimo. Link pabaigos pilamas ir aktyviai maišomas su miltų šaukšto. Svoris yra perkeliama į lėkštę pripildytas vandens; joje tris pleištus bulvių. Trinta sriuba virti, kol suminkštės gumbų. Prieš pilant grietinėlės, sūdyti ir pakoreguotas priperchennost stiklo pabaigoje. Kvapnios žolelių tarnavo prie stalo.

Sriuba norvegų

Skandinavai, kaip žinome, negali gyventi be žuvies. Asmeniškai iš jų - kreminės sriubos, receptą, kuriame yra noble salmon. Jūs galite pakeisti lašiša arba ungurys bus dar skanu. Nebūtinai pirkti visą žuvį, pakankamai imtis 600 gramų bryushek. Jie pripildyti vandens ir virkite dešimt minučių, po kurių buvo filtruotų sultinys ir žuvų gabalus atidėtų atvėsti. Verdančio vėl užpilkite dviem šaukštais plauti soros pagrindą. Beveik iš karto, du blokai yra įdėti bulves ir morkos šiaudelius (ne kepti). Toliau pilamas smulkiai pjaustytų svogūnų, taip pat, o ne troškinti. Kai daržovės yra pasiruošę, sriuba nustatyta gabalus lašišų, nulupti odą, pila grietinėlės stiklas yra storesni ir pridūrė pažymėtus prieskoniai - bent druskos, pipirų ir laurų. Net tie, kurie yra abejingi ausies, patvirtinti kreminės sriubos!

Sriuba su krevetėmis

Tarkime, jums nepatinka visi šeimoje žuvys. Ir kaip tauta remiasi jūros gėrybių? Jei jums patinka - darai visiškai kitokį kreminės sriubos! Receptai užsakymai imtis krevečių, virėjas, vėsioje ir švariu svaras. Penkios pjesės bulvių, morkų ir nedidelis svogūnas neturėtų sumažinti labai smulkiai ir virkite nedideliame kiekyje pasūdyto vandens. Kai viskas bus paruošta, priversti per maišytuvą, mes grįžti į lėkštę, užpilkite du puodeliai grietinėlės ir užvirkite tylus. Pjesė tarkuoto varškės siųsti į puodą, kai ištirpusio - gesinti gaisrą. Trinta sriuba išsiliejimas ant lėkštės, įdėti atgal krevetes, pabarstykite žalumynais ir Moody šeima pramogauti!