Skumbrės, iškeptos orkaitėje ant folijos. Kepimo receptai

Skumbrės, iškeptos orkaitėje ant folijos. Metodas Nr. 1

Žuvies, kepintos daržovėmis, jums reikės: didelių skumbrių, grybų, morkų, svogūnų, prieskonių, krapų, druskos, alyvuogių aliejaus. Žuvis švarus ir žarnas. Praskalauti vandeniu ir išdžiovinti. Pabarstykite mišinį, pagamintą skumbrę, su prieskonių mišiniu. Įpilkite druskos. Palik skerdeną šiek tiek promarinovatsya. Tuo tarpu paruoškite pildymą. Sviestas, morkos ir grybai supjaustyti gabalais, kepti sviestą, kol pusė virti. Pradėk skumbrę su daržovėmis. Užpilkite žuvį dar giliai, kepant, pildymo apimtis sumažės. Išpjaukite folijos gabalėlį ir jo viduryje įdėkite įdaru skerdeną. Atsargiai apvyniokite foliją. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių.

Skumbrės, iškeptos orkaitėje ant folijos . 2 metodas

Antruoju receptu jums reikės: skumbrės skumbrės, pomidorų, salotų lapų, citrinų, lauro lapų, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Paruoškite žuvis: švarus ir žarnas. Druska, pabarstykite pipirais, padėkite viduje lauro lapą. Išplėškite foliją, supakuokite skerdeną centre, įdėkite citrina ir pomidorus supjaustyti į viršuje esančius apskritimus. Visų pirma pabarstykite aliejumi. Užvyniokite foliją padarydami voką. Įdėkite į orkaitę 190 laipsnių kampu. 20-30 minučių pakanka. Jūs galite padaryti padažą žuvims. Maišytuve sumaišykite kiaušinį, druską, pridėkite česnaką. Sumaišykite su nugrimzdžiu antgaliu, palaipsniui įpilkite alyvuogių aliejaus mišinyje su saulėgrąža. Masė pradeda sustorėti. Iki tolygiai nuplaukite, maišytuvo pritvirtinimas iš viršaus į apačią. Padažas puikiai papildys patiekalą "skumbrė folijoje". Receptas tinka tiek įprastoms vakarienėms, tiek ir šventiniam stalui. Žuvis papildyti salotų lapais.

Skumbrės, iškeptos orkaitėje ant folijos. 3 metodas

Kitas būdas virti skanių žuvų. Paimkite skumbres, svogūnus, pomidorus, petražoles, krapų, bazilikų, pipirų ir druskos. Žuvys paruošiamos ir supjaustomos į gabalus (maždaug 4-5 vienetų). Svogūnų ir pomidorų skaldos žiedai. Paskirstykite foliją, supjaustykite žuvies gabaliukus, perkelkite jas su žalumynais, svogūnais, pomidorais. Iš visų pusių pabarstykite skumbrę druska, pipirais ir pagardais. Užvyniokite jį į foliją ir padėkite ją pusvalandyje.

Skumbrė, iškepta folija orkaitėje. Metodas Nr. 4

Paruošk skumbrę su bulvėmis. Jūs iškart gausite patiekalų ir pagrindinį patiekalą. Naudokite skumbres, bulves, svogūnus, morkas, majonezą, prieskonius, žoleles, druską. Nulupkite ir žvalykite žuvį, supjaustykite į gabalus. Sumaišykite su prieskoniais. Supjaustykite svogūnus, drožkite morkas. Pritvirtinkite skumbres Skleiskite majonezą viršuje. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos į plonius žiedus. Įpilkite kapotų svogūnų, tarkuotų morkų, druskos, majonezo ir pipirų. Įdėkite folijos gabalėlį į kepimo skardą ar karščiui atsparią pelėsiai. Įdėkite bulvių "pagalvę", pridėti šiek tiek aliejaus. Virš bulvių uždėkite žuvį. Folija folija. Įdėkite formą į orkaitę (190 laipsnių). Patiekite karštą maistą. Pabarstykite žolelėmis.

Patarimai

Paprastųjų skumbrinių ruonių receptas nėra sudėtingas, tačiau jūs turite žinoti, kad tai yra riebios žuvys, todėl nereikia į ją įtraukti kremo ar aliejaus. Ypač jei ją kepsite be garnyrai ir daržovių. Citrina puikiai tinka bet kuriai žuviai, įskaitant skumbres. Jūs galite gauti gražią ruddy plutos, jums tiesiog reikia atidaryti foliją 5 minutes, kol paruošta.