Skanus pirmasis indų: grybų lakštiniai. Kaip virėjas grybų makaronai

Daugelis žmonių vadinami "grybų makaronai" įtariate nuobodus makaronus su skurdus suma grybų ir nesiruošia ją virti. Tuo tarpu vadinamasis gardus, maitinantis ir skanus sriuba, kuri apima grybus dideliais kiekiais. Receptai jo rengimo daugybė - nuo paprastų iki labai sudėtingas, iš susipažinę su egzotiška. Net estetas ir gurmanų maistas tikrai rasite tarp šios gausos grybų sriuba su makaronais, kurie bus patenkinti savo poreikius. Ir jūs galite sukurti ir savo receptą, jei pagrindas, kad būtų galima darniai papildo netikėti (bet visi atitiktį!) Komponentus.

Naminiai makaronai

Be abejo, patiekalas pavyks skanus ir makaronų parduotuvės. Be to, kai kurie receptai reikalauja tam tikros rūšies produktų naudojimą. Bet jei norite virėjas sriuba kaimo, tai geriau daryti patys, kaip virėjas grybų makaronai skanesnis jį su savo rūšies namuose. Tuo labiau, kad yra daroma, tai yra gana paprasta. Pusantro puodeliai išsijoti miltų ant lentos, krateris yra kalvos. Du šaukštus plakta naftos gręžinių trigubą tūrio, įkaitintą truputį vandens, pridėti šiek tiek druskos ir suleidžiama į išėmą porcijomis. Minkyti tešlą su pastoviu to miltų (ji vis dar apie tą pačią sumą, kuris iš pradžių buvo paimtas). Tešla turėtų būti labai sunku kietąjį skate. Ji ko didžiausią plonu sluoksniu, supjaustyti labai siauras juosteles. Jie pilamas su miltais, kad būtų išvengta nesuliptų, Sulenkite supjaustyti ir dydžio, o ne ilgų ruožų kamino. Po džiovinimo, jie gali būti laikomi šaldiklyje neribotai maišelį. Grybų sriuba su makaronais jums pramanytas patys bus daug skanesnis nei nupirko.

Tik du ingredientai

Net jei jūs neturite mėgautis ilgą sąrašą komponentų, gausite nuostabų grybų makaronai. Tačiau labiausiai tinka šis tikslas grybų. A litrų vandens pora jiems reikia imtis bent trečdalį kilogramą, o geriau ir daugiau. Grybų verdamas kietas, sočiųjų sultinio, jie pašalinami, o vietoj jų yra nustatyta makaronai (apie puodelius). Po virinimo ir pridėti šiek tiek druskos sriuba apsirengęs su tirpintu sviestu; grybai yra nupjaunami (iš vienetų vertė priklauso nuo jūsų skonį) ir atgal į vietą. Ready grybų makaronai išsiliejo ant plokščių - vakarienė patiekiama! Dėl skonio galima pabarstyti šviežių žolelių dalį, o plėstis skonio spektrą - įdėti grietinės šaukštą.

Pomidorų-grybų sriuba

Kas gali apsunkinti ankstesnį receptą, priartinti ją savo sudėtimi labiau įprasta sriubos. Iš grybų svaras visi vėl tampa turtingas sultinio; kol ji ateina su sąlyga, ruošiant kepti kapotų svogūnų mažesni ir šiek tiek tarkuoto morkų. Kai pasiekti norimą spalvą, pridėti koše pomidorai, anksčiau atleistas nuo odos, ir virkite šiek tiek po kapotu. Kai grybų makaronai su šviežių grybų yra beveik paruošta, ji pristatė zazharki ir keletą minučių kol virti pora - lauro lapų ir petražolių. Šis receptas gali būti taikomas bulvėms, nors daugelis virėjų įsitikinę, kad jis nužudo grybų unikalius aromatą ir skonį.

Grybų makaronai kinų

Kinijos Mano pastaraisiais dešimtmečiais nuolat patiko sėkmę. Daugelis namų šeimininkės dažnai nori naudoti savo receptus kasdieniame gyvenime. jie tikrai patinka ir grybų makaronai, virti kulinarijos kanonus po dangumi. Dėl apvirti patiekalų ir filtruojamas stiprus vištienos sultinio. Ji trunka apie pusantros litrų. Kai ji yra pasirengusi, ji yra trinamas su česnaku (3-4 skiltelės) ir smulkiai byrėti šiek tiek ginger root. Su šių papildymų sultinys tyliai rūkstančios apie ketvirtį valandos. Atskirai, virėjas ryžių makaronai ir plonas plokštės svaras grybų. Šiltas sultinys yra susijusi su tuo, ir su kita, plius sojos padažu, citrinos sultimis ir sezamo aliejaus šaukštas. Kaip žalias prieskonis stovi chapped kalendra.

Žuvies sriuba su grybais

Labai įdomus virsta grybų makaronai remiantis ... konservuotų skumbrės. Bankas žuvis užpilta sūrymu arba alyvos sumaišytos kištukas yra užpildytas su vandeniu be druskos, pipirų ir laurų ir lėtai virti dešimt minučių. Susmulkintą svogūną, Sauté iki skaistalai, lygiagrečių skrudinti grybai (geriausia yra grybai, tačiau jie, ir visi kiti). Sultinys vienu metu pristatė: kepti, susmulkinti šviežių morkų, 3-4 bulvės kubeliais ir virkite po kito - ir grybų. Sriuba turėtų vėl virti; pastarasis yra pilamas makaronai. Ir virti ją - galite skambinti į lentelę. Tiesiog nepamirškite apšlakstyti indus pirmą žalia. Ir dar viena pastaba: jei visos kitos veislės grybų makaronai dera su grietine, tada tai yra geriau ne pridėti.