Ruošiamės šventinę patiekalas - jautiena su džiovintomis slyvomis

Pasaulyje daug puikių virėjų, kurie sukurti šedevrai iš įvairių rūšių mėsos, pridedant minkštumo ir pikantiškas įdomių prieskonių, džiovintų vaisių ir alkoholiniai gėrimai. Šiame straipsnyje šeimininkė išmoksite, kaip virėjas turimų produktų šventinį patiekalą - Aromatizuoti slyvų su jautiena.

Šis mėsos Rūšiuoti mes naudojame ne taip dažnai, kaip, pavyzdžiui, vištiena arba kiauliena. Ir veltui, nes ji yra ne tik mažai kalorijų ir puikus svorio, bet taip pat daug mineralinio mikro ir makro elementų, tokių kaip geležies, kalcio, cinko, fosforo, magnio. Šios medžiagos padeda asmeniui likti sveikas ir stiprus. Jautienos leidžiama kūdikių maistą, tai mažai riebalų ir sočiųjų riebalų rūgščių vertingų vitaminų didėjančią kūną.

Štai kodėl mėsa turi būti mūsų racione. Dėl naudingų savybių džiovintų slyvų tikrai žinomas visiems. Jis normalizuoja virškinimo trakto, apsaugo demencija ir kovoja su laisvaisiais radikalais. Dabar paruošti slyvas su jautiena. Maisto jums reikia šiuos produktus:

- nugarinės mėsa (500 g);

- slyvos pageidautina sėklų (200 g);

- morkos, svogūnai;

- ištirpsta sviestą (50 g);

- pomidorų pasta (20 g);

- Juodieji pipirai, druska ir petražolėmis.

Dabar jūs išmoksite, kaip virėjas jautiena su džiovintomis slyvomis paprastu būdu. Mėsa plauti, nutraukė juosta ir supjaustyti juos į gabalus nėra labai didelis. Svogūnai smulkiai shinkuem. Morkos nulupti ir supjaustyti apskritimus. Mailius mėsos ghi traškūs ir pamainomis jį į atskirą indą. Dėl tų pačių PAN passeruem daržovių, tada įdėti juos į nustatyto dydžio pomidorų pasta ir troškinkite dvi minutes.

Mes pereiti prie jautienos gabalų mišinio, užpildykite vandeniu (1/4 stiklinės), prieskoniais ir troškinkite apie valandą po dangteliu. Atidžiai stebėti skysčio ir, jei reikia nupūsti šiek tiek vandens. Nuplaukite slyvas, supjaustyti ją į dvi dalis ir panardintas į lėkštę pusvalandį. Prieš išjungdami papildinius pjaustytų šviežių žolelių. Slyvų jautienos, patiekiamas su bulvytėmis ar virtais ryžiais.

Jūsų dėmesys bus pristatyti dar vieną siaubingas receptą. Komponentai patiekalų:

- iš mėsos kilogramą;

- raudonas vynas (400 ml);

- slyvos (200 g);

- pipirų ir druskos pagal skonį;

- česnakai (3 griežinėliai);

- kalendra, krapai.

Maisto gaminimas jautiena su džiovintomis slyvomis prasideda mėsos paruošimo: būtinai nuplaukite vandeniu, nuimkite foliją ir riebalus. Cut vienetų filė ant ne daugiau kaip 5 cm vertės, išplito į gilią indą, supilkite vyną (300 g) ir palikti marinuoti dvi valandas šaltyje. Slyvų reikia suminkštinti karšto vandens, tada supilkite likusį vyną ir palikite 2 val.

Po tam tikro laiko, pakepinti mėsą iš abiejų pusių, kol rožinis spalvos, druska, pipirais, įdėti Marinuoti slyvų, uždenkite dangčiu ir troškinkite vieną valandą. 5 minutes iki reikalo išspausti į puodą ir įdėti česnako petražolių. Slyvos įdaryti su jautiena, virta šiuo būdu, nustebins Jus išskirtinį skonį, sultingumo ir puikus skonis.