Skaniausi žirnių sriuba su kiauliena

Tačiau ilgą laiką Rusijoje ir NVS šalyse buvo populiarus kepimo įvairios sriubos. Dabar nei šeimininkė negali išsiversti be šio patiekalo. Na, jūs manote apie tai, kas vakarienei be pirmojo? Ypač mylimas mus visus žirnių sriuba. Sakoma, kad šios sriubos receptas atėjo pas mus net iš senovės Graikijoje. Tai nestebina, tai nenuostabu, kad žirnių sriuba vadinama gydomoji. Žirniai yra daug baltymų, tai yra medžiagos, kaip piridoksino, ir jis yra atsakingas už amino rūgščių gedimo mūsų kūno.

Vienas tik prisiminti, kaip mano močiutė virėjas žirnių sriuba su kiauliena. Kaip vaikai tai patinka! Ypač, jei byla sriuba skrebučiais nuo baltos kvietinės duonos! Spalvoti dažai pilamas ant mūsų lėkštėse ir gamina svaiginančio aromato!

Turbūt labiausiai skanus sriuba yra gaunamas iš kiaulienos mėsos. Mėsa gali būti imtasi tiek šviežios ir rūkytos. Ir žirniai prieš pradedant preparato vyksta atidžiai šaltame vandenyje dvi valandas. Kitas labai svarbus maisto ruošimui žirniai maišykite jį ir pašalinti putas iš sultinio metu.

Receptai žirnių sriuba daug, kiekvienoje šalyje jis yra virti specialiu būdu. Taigi, aš pasiūlyti jums keletą originalų receptai žirnių sriuba su kiaulienos:

Žirnių sriuba su kiauliena, "originalas"

ingredientai:

500 g kiaulienos

400 gramų džiovintų žirnių (geltonos ir žalios mišiniai)

150 g morkos

200 g bulvių

150 g svogūnų

šiek tiek paprikos

lauro lapų, pipirų, juodas ruožas. aliejaus ir druskos.

paruošimas:

Žirnių įdėti į šaltą vandenį kelioms valandoms, Kiaulienos nuplauti, supjaustyti į mažus gabaliukus ir iš anksto-bay šalto vandens Varėna sultinio. Po virinimo sultinys mesti žirniai ir virkite 40 minučių. Morkos supjaustyti plonais griežinėliais, pjaustyti svogūnai. Šiek tiek pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Bulvės supjaustyti kubeliais ir įdėti į puodą, į tą patį ir įdėti daržoves porą minučių. Prieš išjungti sriuba, ji turėtų būti druskos ir sezoną su lauro lapais, žirniai juodųjų pipirų ir paprikos.

Tai žirnių sriuba su kiauliena vis dar geras ir tai, kad badavimo metu tai lengva paruošti, o ne mėsos sultinio, kad būtų lengva ant vandens. Gauk ne blogesnė!

Žirnių sriuba su kiaulienos mėsa "Močiutė"

ingredientai:

500 g kiaulienos mėsos

200 gramų džiovintų žirnių

1 petražolių šaknies

150 g morkos

150 g svogūnų

keliomis meno. L. aliejus kepimui

druska, prieskoniai.

paruošimas:

Žirniai mirkymas, virti mėsos sultinį ir į jį įpilkite neišeidami likučių žirniai. Būtų reikalaujama, virimo apie 40 minučių, kol žirniai ne suminkštinti. Smulkiai supjaustykite svogūnus, petražolių ir morkų galvą ir pakepinti šiek tiek. Sudėkite daržoves į verdantį sultinį 15 minučių užbaigti virimo pabaigos. Sezonas patiekalas skonį. Patiekiama su skrudinta duona arba krekerių.

Galiausiai, mano mėgstamiausia receptas žirnių sriuba su kiauliena. Ir man patinka todėl, kad visi ingredientai visada galite rasti po ranka! Pabandykite virėjas - tikrai nepasigailėsite.

Žirnių sriuba su kiauliena "Yum"

ingredientai:

400 g kiaulienos mėsos

200 g žirnių

300 g bulvių

150 g svogūnų

200 g morkos

gabalas šviežio riebalų

druska, prieskoniai pagal skonį.

Sugerti žirniai, kapotų mėsą iš sultinio maistą. Gatavame sultinyje įdėti žirnius ir virkite, kol suminkštės. Bulvės supjaustyti kubeliais ir įdėti į puodą. Ištirpinkite taukai keptuvėje, pridėti pjaustytų svogūnų ir pakepinkite, kol auksinės rudos spalvos. Ant vidutinės tarka supjaustome morkas ir įdėti svogūnus, pakepinti visi kartu, kol bus paruošta. Daržovės pridėti prie sriubos, suteikti virti, pridėti druskos, įdėti prieskonius. Patiekite su skrebučiais.

Dabar galite matyti, kiek skanus ir, svarbiausia, sveiki patiekalai gali būti virti, ir visi jie bus vadinami žirnių sriuba! Eksperimentuokite su savo sveikatą! Gero apetito jums ir jūsų artimiesiems!