Antis rankovės - Skaniausi receptai

Kas gali būti labiau skanus minkštas ir kvapnus mėsos virti orkaitėje, ypač jei tai yra į antis kepimui rankovės! Priešais jus keletas naudingų receptų ir neįtikėtinai skanūs patiekalai paukščių.

Įdaryti antis į skylę

Dėl šio patiekalo norite:

- Apple;

- slyvos - 120 gramų;

- antys - apie 1,5-2 kg;

- Bulvės - 2-3 vnt;

- česnakai - 4-5 gvazdikėlių;

- prieskoniai, pipirai, druska;

- Medus - paragauti;

- citrinų sultys;

- augalinis aliejus.

Antis reikia gerai išskalauti, tada sausa ir sutepkite medaus. Tada patrinkite spaustų česnakų, pabarstyti gerai su pipirais, druska, kailis su citrinos sultimis ir vietos šaldytuve per naktį marinuoti.

Kitą dieną, imtis antis su šalta. Paimkite obuolį, nukopijuokite jį griežinėliais ir sudėti su džiovintomis slyvomis į paukščio pilvu ir pridūrė, kad prieskoniai, druska ir pipirais (galima pakeisti slyvų su obuoliais, įdėti viduje antis pjaustytų bulvių). Kitas, padėkite įdaryti antį į rankovę, paremiami paspara su bulvių griežinėliais. Žarna turi būti geras nustatyti abiejų pusių ir vieta orkaitėje ant riebalais kepimo skardos. Virėjas 195 laipsnių dvi valandas. Skanus ir maistingas antis rankovės yra pasirengusi! Patiekiama karšta. Gero apetito!

Antis mova su obuolių

Dėl šio patiekalo reikės:

- Bulvės - 1 kg;

- druska, prieskoniai, pipirai;

- antys - 1 kilogramas.

Antis turi būti išplaunamas, išdžiovinamas, patrinti su prieskoniais, druska. Tada nulupkite bulves ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Tada jums reikia Daiktai paukštis pjaustytų obuolių ir bulvių. Po to įdėti į kepimui rankovės ir pritvirtinkite skliausteliuose. Tada nustatyti ataudų keptuvę ir kepkite maždaug dviejų valandų 185 laipsnių.

Antis, įdaryta su bulvėmis ir grybais

Dėl preparato Jums reikės:

- grybai - 350 gramų;

- druskos ir pipirų;

- ataudų - maždaug 1,7 kg;

- bulvės - 700 g;

- lankas - gabalų pora;

- augalinis aliejus.

Pirmiausia jums reikia pjaustyti svogūną puse žiedus ir grybus - plokšteles. Nuplautos ir nuluptos bulvės į kubeliai. Sauté grybai ir svogūnai ant karšto keptuvėje, prisolit ir pipirais jų. Toliau, pridėkite bulvių kubeliai į keptuvę ir kepkite 8 minutes. Antis plauti, sausas, patrinti su prieskoniais pagal skonį, pipirų, druskos ir stuff su keptomis daržovėmis. Pilvas paukštis gali siūti kulinarijos giją, tada įdėti jį į rankovę kepimui. Paruošti indas į krosnį ant kepimo skardos vieną su puse valandas 145 laipsnių. Antis buvo auksinės rudos spalvos, tai būtina 17-20 minučių, kol ji yra pasirengusi sumažinti movą ir suteikti jai parausta. Nupjaukite rankovės turėtų būti labai atsargūs, ne deginti save su karštu garu. Anties į skylę, įdaryti bulvių, paruošta! Patiekite su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Anties į skylę, įdaryti daržovėmis

Ką virėjas antis skylę, jums reikia šią produkto sudėtį:

- grybai (gali naudoti kitą grybelių) - 250 gramų;

- bulvės - 300 g;

- paprika - 1 vnt;

- ataudų - apie 1,6 kg;

- svogūnai (didelis);

- Morkos - 1 vnt;

- augalinis aliejus;

- druskos ir pipirų.

Pirmiausia, mes turime plauti ančių karkasą ir išdžiovinkite. Tada atsargiai grotelės prieskoniai, druska ir pipirais ir palikti laiko kambario temperatūroje.

Tuo tarpu, jums reikia plauti visas daržoves, supjaustykite svogūną pusiau-žiedai, bulvės - smulkiais griežinėliais, morkas - kubeliais, pipirai - Julienne grybus - plokšteles. Tada švelniai pakepinkite juos keptuvėje. Dabar, kai visi daržovės yra pasiruošę, jums reikia imtis antis ir kita su savo skrudintų daržovių. Po to įdėti paukštį į rankovę ir pritvirtinkite jį iš abiejų pusių. Tada jums reikia įdėti patiekalą ant kepimo skardos ir kepkite antis skylę 175 laipsnių per valandą. Taigi būtina įpilti truputį vandens į keptuvę.

Skanus ir aromatingas antis yra pasirengusi! Gero apetito!