Skrudintos daržovės. Lankytinos receptai ir įvairių būdų ruošimui

Žmonės dažnai įtraukti į savo mitybą keptomis daržovėmis. Šis virimo metodas suteikia naujas atskleisti, o kartais ir visiškai pakeisti savo skonio savybių įspūdį.

Puikus derinys

Yra įvairių būdų, gaminimo daug. Šviežios daržovės gali būti apdorojami įprastiniu keptuvėje su trupučiu aliejaus arba nuleisti į karštą aliejų nedelsiant formavimo trapumą. Milžiniškas lankytinos patiekalai, kur daržovės apdoroti termiškai kartu su kitais maisto. Paimkite, pavyzdžiui, grybus. Jie idealiai sujungti paragauti su daugeliu daržovių pasėlius. Tai leidžia šeimininkai parodyti savo vaizduotę ir kiekvieną kartą sukurti naujų ir įdomių patiekalų.

Kaip pagrindinis įgyvendinimo variantas gali naudoti receptą, kuriame turi šių produktų rinkinys:

• 2 morkos, 1 Pod Bulgarų pipirai, 100 gramų sniego žirniai, švieži grybai ir jauni varpos, 1 svogūnas ir šiek tiek druskos, rozmarino, alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų. Taip pat galite pridėti kelis brokolių žiedynų.

šiuo atveju keptos daržovės turėtų būti virti taip:

1. Pirmiausia būtina šlifuoti produktus. Už tai morkos turėtų būti supjaustyti griežinėliais, svogūnų - supjaustyti, pipirų - juostos ir kukurūzų ir grybai atsitiktinai suskirstyti į gabalus su peiliu.
2. Pirmasis keptuvėje pakepti būtinų morkos ir svogūnai.
3. Tada sudėkite likusias daržoves ir toliau terminio apdorojimo procesas yra maždaug 5 minutes.
4. Paskutinis dalykas eiti stumdymo grybus.
5. Prieskoniai yra pridedama po produktai pakankamai suminkštintas.

Skrudintos daržovės virti tokiu būdu bus puikus vieną visą valgio arba puikiai papildo vakarienė.

kepimui džiūvėsėliuose

Kartais šeimininkė, norintiems gauti įspūdingas pluta yra taikomos pernelyg termiškai apdorotus gaminius, o ne suprasdamas, kad tokiu būdu sukelti jiems nepataisomą žalą. Norėdami tai padaryti, yra paprastesnis būdas. Skrudintos daržovės gali tiesiog džiūvėsėliuose. Kaip rezultatas, pagrindinis gaminys padengtas švelniai kvepiančių sluoksniu, kuris tik pabrėžti savo skonį. Kaip ryškus, pavyzdžiui, apsvarstyti gana originalų receptą. Tam reikės:

• 90 gramų miltų, 2 vidutinio dydžio baklažanų, pomidorų pasta, 2 svogūnai, pusę puodelio grietinės ir 50 gramų augalinio aliejaus šaukštas.

Gatavas produktas turi būti pasuktas:

1. Baklažanai plauti apipilti verdančiu vandeniu, tada supjaustyti plonomis žiedai.
2. Apvoliokite taip, miltuose ir kepti karštame aliejuje keptuvėje.
3. Svogūnų, pjaustytų žiedais, pakepinti atskirai.
4. Visos, kur paruošti baklažanai, pridėti pasta ir grietine. Produktai turi virti truputį. Gauk nuostabų padažą.

Prieš patiekdami baklažanų turėtų būti ant plokštelės kamino, pakaitomis juos su keptais svogūnais. Ir tada visos struktūros pilti paruoštą padažą.

Originalus būdas

Kartais foto ant grotelių keptomis daržovėmis atrodo labai gražus. Ypač, jei jie virti ne visai įprasta būdu. Pavyzdžiui, jie gali būti virti ant grotelių. Tai yra - vienas iš gaminimo būdais. Tačiau, šiuo atveju, produktai yra dažniausiai gana greitai praranda drėgmę, o tada tampa labai sausas ir beskonis. Norėdami tai neatsitiko. Jie turi būti iš anksto mirkyti specialioje marinate, kurį sudaro, pavyzdžiui, augalinio aliejaus, prieskonių, žolelių ir padažų įvairovė. Galite naudoti kitus variantus. Tai paruošimo būdas yra geriau apsvarstyti konkretų pavyzdį.

Dirbti reikia:

• 3 paprikos, baklažanai 1, 2 svogūnai, pomidorai 3, 2 skiltelės česnako, 50 ml alyvuogių aliejaus, 3 šaukštai balzamiko acto ir 10 ml sojos padažo.

procedūra:

1. Pirma, būtina plauti daržoves.
2. Po to jie turi būti grūsti. Svogūnai, baklažanai ir pomidorai geriau supjaustyti žiedais ir pipirų - didelių juostelėmis, pašalinti sėklas iš jo anksčiau.
3. Po to, rengiant marinatą. Jam, smulkinto česnako reikia sumaišyti su likusiais ingredientais.
4. Daržovės sulankstyti į plastikinį maišelį, supilti virti marinatą, išmaišyti ir palikti 30 minučių.
5. Paruošti produktai įdėti į Grilis Grilis ir kepti su kiekvieno 10 minučių pusėje.

Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip garnyrą ar geras užkandis kietojo skysčio.

nacionalinės tradicijos

Kinai turi savo kelią rengiasi keptomis daržovėmis. Receptas, kaip taisyklė, yra jos struktūra įvairius produktus. Rezultatas yra mišrus patiekalas su labai neįprastu skoniu.

Vienas iš įdomiausių variantų, turite:

• puodelio virtų ryžių, 2 česnako skiltelės, 1 morka, 2 šaukštai augalinio ir malta žalia svogūnai aliejaus, ½ Hot Pepper ankščių, 1 svogūnas, druska, sojos padažas, ketvirtį puodelio pjaustytų kopūstų ir iš šaukštelių malti pipirai pora šaukštelį.

Pusgaminiai yra ne visai įprasta būdas:

1. Pirmiausia jums reikia sumažinti daržovių. Tai gali būti padaryta savavališkai.
2. Toliau, šildomas keptuvėje aliejaus pakepinti 1 min, svogūnų ir česnakų.
3. Pridėti kopūstai, morkos ir podobzhat, kol jie suminkštės.
4. Po to ateina pipirų posūkį.
5. Be to, jūs turite įvesti prieskonius ir sojos padažu. Produktai turėtų būti suteikta sušilti kartu 10 sekundžių. Po to ugnis gali būti šiek tiek mažiau.
6. Užpildykite aliejumi, palaukite 30 sekundžių ir įdėti keptuvę pav. Kruopščiai išmaišius, palikti maistą dar 3-4 minutes.

Baigė patiekalas paruoštas tarnavo bendrojo partijos ar plokštelės, gausiai puošia šviežių prieskoninių žolelių.