Saulėje džiovintais pomidorais - receptai

Nėra nieko, kad bus papildyti įprastą maisto skonį, kaip ir saulėje džiovintais pomidorais. Jie gerai dera su mėsa, makaronai, bulvės ir įvairių salotų. Be to, aliejus, kuriame suleidžiama pomidorus, gali būti puikus užpilas salotoms. Kaip virėjas džiovintais pomidorais namuose? Mes apibūdinti keliais būdais.

Saulėje džiovintais pomidorais - receptas №1

ingredientai:

• prinokusių pomidorai - 1,5 kg;
• juodieji pipirai (tai yra įmanoma, naudoti pipirų mišinys);
• druska;
• sausas žolės (raudonėlis, rozmarinas, ir tt);
• alyvuogių aliejaus;
• česnakai.

Pomidorai iš pradžių būti nuplauti ir sausas su popierinio rankšluosčio. Sumažinti jų pusės arba ketvirčiai, priklausomai nuo pomidorų dydžio. Tada išimkite sėklas. Dabar imtis kepimo skardos ir padėkite jį kepimo popieriaus, ant kurio skleisti pomidorų gabaliukų. Plitimas gali būti įtemptas, nes pomidorų dydis sumažintas paruošimo. Po to apibarstyti druska ir pipirų. Kiekvienas alyvuogių aliejaus lašinamas gabalas, tada įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 75 laipsnių. Orkaitės durelės ne virimo pradžioje turėtų turėti tai praviras. Būtina skystis išgaruos greičiau. Tada jums reikia išjungti orkaitę ir troškinkite pomidorų 60 laipsnių 4-6 valandas. Taigi pageidautina ne perdžiūti vaisius, kad jie netapo sausi ir trapūs.

Tuo virimo pabaigos, jie turėtų būti šiek tiek drėgna. Kai pomidorai virti, jums reikia pašalinti juos iš orkaitės ir atvėsinkite. Dabar imtis Jar Ir užpilkite truputį aliejaus dugną. Tada įdėti jį į skilteles česnako pora, keletas šakelių rozmarino ir kitų žolelių pagal skonį. Užpildykite jar pomidorų trečiąja ir įdėti žolę vėl, druska, prieskoniai. Tada užpilkite truputį aliejaus, vėl įdėti pomidorų, žolės, prieskoniai, kol bankas yra pilna. Tada mažai RAM pomidorai, bet jiems nereikia išspausti. Tai labai svarbu užpildyti juos su aliejumi, kad jie yra visiškai padengtas. Tai užtikrina, kad pomidorai trunka ilgiau ir negadina. Dabar, uždarykite stiklainis valyti dangtį ir padėkite vėsioje vietoje, pageidautina tamsios. Jis gali būti laikomas šaldytuve. Taigi, geri pomidorai sugers žolelių ir aliejaus, po kurio jie bus skonis tiesiog skanus kvapas. Laikykite jas gali būti apie pusę metų šioje valstybėje.

Džiovinti pomidorai, receptas iš kurių yra aprašyta pirmiau, bus puikus užkandis su mėsa, bulvės ir kitos garnyras. Be to, jie gali tapti nepakeičiama patiekalas ant kiekvieno šventinio stalo. Gero apetito!

Saulėje džiovintais pomidorais - receptas №2

ingredientai:

• pomidorai - 0,7 kg;
• druska;
• Vaistažolės Provanso ;
• augalinis aliejus;
• česnakai.

Iš pradžių, vaisiai turi būti išplauti ir supjaustyti juos per pusę. Tada pabarstyti žolelių, druskos, sviesto dulksna, dedami ant kepimo skardos ir kepti esant 185 laipsnių temperatūrai. Jie pasirengę neskoka valandas. Dabar mes supjaustyti smulkiai česnaką. Kai pomidorai yra paruošta, jie turėtų būti perkeliama į indą, perkeliant kiekvieną česnako sluoksnį. Jei norite saugoti juos tam tikrą laiką, šiuo atveju, įdėti pomidorų bankams, užpilkite aliejaus ir padengti su nailono danga. Ji turėtų būti laikomi šaldytuve.

Saulėje džiovintais pomidorais - receptas №3

Parengti reikalingi Pagalbinės medžiagos yra:

• pomidorai - 10-12 vienetų;
• čiobreliai, bazilikai, česnakai;
• druska, cukrus, pipirai - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejaus;
• balzamiko.

Reikėtų pažymėti, kad šį receptą, galite imtis vyšniniais pomidorais.

Iš pradžių jums reikia sukapoti česnaką ir petražoles. Tada nuplaukite pomidorus ir supjaustykite kiekvieną pusę. Paguldykite ant kepimo skardos, tada pabarstykite žolelių, druskos, cukraus, prieskonių mišinio. Dulksna su trupučiu aliejaus ir balzaminio acto. Troškinkite pomidorai 125 laipsnių 4-5 valandas. Tada įdėti juos į stiklainius ir pabarstykite žolelėmis.

Galbūt jums nebereikia turite klausimų apie tai, kaip paruošti džiovintus pomidorus namie greitas ir skanus.