Patrauklus vištienos krūtinėlės kotletai

Vištiena turi subtilų skonį, todėl visi gauti iš jos su mažai riebalų ir produktų tirpti burnoje, ypač kai jis susijęs su vištienos krūtinėlės patiekalai. Jūs, žinoma, galima kepti ją visą, bet jūs galite padaryti kotletai iš vištienos krūtinėlė, kurie yra sultingi ir turi malonų skonį.

Labai dažni yra taip receptas. Su vištienos krūtinėlė yra pašalintas odą ir kaulai pašalintas. Mėsa žemės maišytuve arba mėsmale su nuvalytų svogūnų. Čia nedidelis kiekis balta duona, mirkyti pieno, druskos, pipirų. Viskas sumaišoma, iš kylančių malta formos mažų PATTIES kad paneer džiūvėsėliuose arba smulkių kruopų, ir išsiuntė į pašildytą lėkštę kepsnys, kol suminkštės.

Gana įdomi skonis turi mėsainiai maltos vištienos krūtinėlė. Už jų parengimą mėsa Ļemņs malūnėlis ar kitus įrenginius, o smulkiai pjaustytų su peiliu. Norėdami įdėti ją susmulkintą svogūną, majonezą, miltus (galime pakeisti už bulvių krakmolą), kiaušinį. Įdaras sumaišytos su odnorodnsti, jis neturėtų būti pernelyg skystas, sūdyti, su prieskoniais. Iš jos formuojasi PATTIES, kurie kepti iš abiejų pusių, o tada eiti 15 minučių įkaitintoje orkaitėje arba troškinys, o keptuvėje su įpilti vandens.

Galite virėjas šių vištienos krūtinėlė kotletai, kurie padės paįvairinti meniu. Vištienos ir svogūnų kubeliais, sumaišykite ir palikite kelioms valandoms į šaldytuvą, kad marinuoti. Tada jie išsitraukė, čia pridėti pjaustytų virtų grybų, šiek tiek tarkuoto sūrio, krakmolas, druska ir prieskoniai pagal skonį. Masė gerai sumaišytos pagal šaukštas yra klojama ant keptuvės, tiksliai prijungti, kad sudarytų PATTIES.

Mes neturime pamiršti, kad vištienos kotletai, receptas iš kurių dažniausiai paprastas, parengta per trumpesnį laiką negu kitų rūšių mėsos, todėl reikia pasirūpinti ne perlaikyti juos ant lėkštės, arba jie gali gauti šiurkštus. Tai taip pat taikoma kitų patiekalų su šiuo paukščiu.

Reikėtų pažymėti, kad vegetariški kotletai vištienos krūtinėlė pat išlaiko sultingumo ir švelnumą. Taigi, vištienos valomas odos ir kaulų, mėsos supjaustyti mažais kubeliais, o ne daugiau nei 1 cm, išdėstytų gilų dubenį. Be svarą filė pateikti 2 šaukštai majonezo (tas nėra padažu ventiliatorius, tai galima pakeisti du vištienos kiaušinių actą su šaukštu), bulvių krakmolas, druska, prieskoniai. Naujausios imtasi dėl skonio, bet tai verta manyti, kad yra gerai su vištiena kartu ciberžolė, džiovintų imbierų, raudonųjų pipirų ir kitų prieskonių. Mišinys kruopščiai sumaišytos, kad visi vištienos gabaliukai buvo padengtas su juo, iš kairės į marinuoti, o po dangteliu uždarytas. Šiuo atveju tai bus pakankamai laukti apie pusvalandį. Per šį laiką, vištienos gabaliukai promarinuyutsya ir krakmolo gali išsipūsti. Po to, naudojant šaukštas mišinio plinta į lėkštę su karšto aliejaus. Iš kiekvienos pusės reikia pakepti snukis apie 3-4 minutės iki mėsos turėjo laiko pasiruošti. Garnyrai patiekalai tinka tiek grūdų ir virtomis bulvėmis.

Labai sultingas mėsainiai yra gaunami iš vištienos krūtinėlė, ruošiamas taip. Sviestas plakti į maišytuvą ar maišytuvas su kapotų žolelių ir česnakų. Gautą masę yra išdėstyti ant polietileno plėvele plonomis juostelėmis ir įdėti į šaldiklį sustingti. Vištienos krūtinėlės abiejose filmo pusių ir virsta gera spardymas, patrinti su druska ir pipirais. Be kiekvieno gabalo dedamas Midway aliejus su žolelėmis, mėsa įvyniojama į ritinius artimųjų plakta kiaušinių ir duonos trupinius forma. breading kartojamas, jei reikia. Kepti kukuliai yra visos kol virti.