Sandėliavimo spanguolės: šaldomos uogos, kepkite parduotuvėje ar virėjas uogiene

Sandėliavimo spanguolės nereikalauja ilgo pasiruošimo. Uoga yra daug rūgščių, kurios nesuteikia jai ilgą laiką blogėjo. Todėl, švieži, šaldytuve ar tiesiog vėsioje vietoje jis gali likti iki vieno mėnesio. Žinoma, žiemą paruošti spanguolių šiek tiek sudėtingesnis. Galite ją užšaldyti dėl priežasčių, arba su cukrumi, kad jos skanus parduotuvėje arba virti uogiene. Jūs nesigailėsite - spanguolės yra didžiulis vitaminų, mineralų ir rūgščių, kurios padeda palaikyti imuninę sistemą žiemą, ir suaugusiems ir vaikams. Taip pat, šviežios arba susinervinęs su cukraus uogų yra puikus vaistas nuo peršalimo. Tuo pirmieji ligos tiesiog gerti karštą arbatą su uogiene, imtis dangtelį šiltu antklodė gauti gerą prakaitas, bet ryte ligos dingo.

Sandėliavimo spanguolės įšaldytos

Puikus būdas, kuris nereikalauja išlaidų daug laiko - tiesiog užšaldyti uogas šaldiklyje. Švarūs ir Surinkite spanguolės, sausas. Po to, kai tolygiai nustatyti ant padėklo arba plokštelės ir siųsti į šaldymo kamerą. Po kelių valandų uogų pora gali būti išplėsta į maišelius ar dėžutes mažomis porcijomis, ir tada siųsti atgal į šaldytuvą. Žiemą, atitirpinimo uogas, galite virėjas iš savo želė, sulčių arba sumalkite su cukrumi. Taip pat labai populiarus spanguolių padažu receptas, kad atėjo pas mus iš Skandinavijos - kur ji yra paduodama į žaidimą, arba tiesiog mėsos.

Sandėliavimo spanguolės į prekių pavidalu be maisto ruošimui

Natūralu, kad bet kokio terminio apdorojimo uogos praranda dalį savo maistingųjų medžiagų. Todėl, antra labiausiai populiarus būdas ruošinius ateityje - yra parduotuvėje, kad nereikia virti. Jam, jums reikės šviežių uogų (1 kg) ir tą patį kiekį cukraus ar šiek tiek daugiau, jei esate labai mėgsta saldumynus. Spanguolės reikia išplauti, išvalyti iš vytelių ir lapų, užpilti cukrumi ir išmaišykite. Jūs turite teisę laukti kelias valandas arba per naktį, uogų sulčių duos, bet galima padaryti parduotuvėje iš karto. Parengta svorio šluotelė arba pasukti maišiklis per mėsmale, gerai išmaišykite ir supilkite į sterilizuotus stiklainius. Po to jie turi suristi dangteliai ir įdėti į vėsioje vietoje saugojimui. Dėl didelio kiekio rūgščių, pavyzdžiui, spanguolių parduotuvėje gali būti gana ilgą laiką - metus ar daugiau. Žiemą galite virėjas iš jo vitamino gerti - tiesiog sumaišykite uogienės šaukštą į stiklinę vandens, pridėti medaus ir gerti. Taigi jūs pateikiate organizmą maistinėmis medžiagomis ir palaiko imuninę sistemą šaltuoju metų laiku.

Virėjas skanus džemas

Sandėliavimo spanguolės paprastai nesukelia problemų, o iš daugelio būdų, galite pasirinkti, kad uogienes. Paimkite kaip čia pagrindas yra receptas - tai klasika, bet skonis, galite įdėti uogos su obuoliais, apelsinais ar cinamono, gausite tą patį skanus. Kilogramui spanguolėmis jums reikia šiek tiek daugiau nei cukraus kilogramą. Nuplaukite uogas, perkelti, įdėti į dubenį maisto ruošimo ir supilkite smėlį, stovėti, o - jis turi duoti sulčių. Po įdėti į puodą ant viryklės, užvirkite ir virkite ilgiau ant mažos ugnies pusvalandį. Nesijaudinkite, jei uogienė tapo skysčio - po aušinimo ji šiek tiek sutirštės. Paruošta - nustatyti ruošinį Dėl bankų zakuporte dangteliai ir siųsti saugojimui. Jūs nesigailėsite jei bus, ir spanguolės tarp savo atsargų: saugojimas uogos gana nepretenzingas - reikmenys nepablogina ilgą laiką net kambario temperatūroje, o žiemą ji gali padėti jums išlaikyti kūną naudingų vitaminų, kurie yra tiek daug savo sudėtimi.