Receptų vištienos kepenėlių paštetu

Paštetas - pastos konsistencijos masė, kuri yra dažnai naudojama sumuštiniams, įdaru kiaušiniai, pyragėliai ir tt Žinoma, šiandien galite įsigyti bet Pate parduotuvėje, bet naminis maistas yra tikrai skanus ir naudingas ..

Mes Jums siūlome receptas paštetu vištienos kepenų. Parengti šį patiekalą nėra sunku, bet rezultatai tikrai bus malonu.

Taigi, pagrindinis pasta receptas vištienos kepenų apimti šiuos ingredientus: vištienos kepenys 1200 gramų. Geriau, žinoma, imtis atvėsintą produktą, tačiau galite naudoti šaldytą kepenis. Keturi vidutinio dydžio svogūnas, reguliarus pieno stiklas ir ta pati suma grietinėlės riebalų kiekiui dešimties procentų. Be to, turime vieną šimtą penkiasdešimt gramų sviesto. Tai labai svarbu imtis rengti foie kokybės alyva, nes šio produkto yra didele dalimi priklauso nuo maisto skonio. Prieskonių, turime druska, muskato riešutas, Kvapieji pipirai ir juodųjų pipirų.

Kepenų plovimas, atsargiai žiūri į ją nebuvo tulžies išlieka. Tada pridėti iki kepenis į dubenį ir užpilkite pienu, paliekant jį mirkyti dvi valandas.

Svogūnai ir česnakai išvalyti, supjaustyti ir pakepti augaliniame aliejuje iki minkštas. Per skrudinimo nuolat kištis daržoves, todėl jie nėra rudos.

Mirkomi pieno, kepenų taip pat reikia mailius, naudojant nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Ilgaamžis kepti labai greitai, vos penkių iki septynių minučių. Svarbu ne persistengti ugnimi kepenis, kitaip ji taps sausa, kuris turės įtakos paštetu skonį. Todėl, tai yra patogiau mailius kepenų porcijas, kuriuo ją į lėkštę vienu sluoksniu.

Paruošta kepenų ir svogūnų sumalkite į tyrę maišytuve arba prisukamas porą kartų per mėsmale. Į bulvių košė supilkite grietinėlę, Sezonas su druska ir prieskonių pasta. Tada kruopščiai pridėti į suminkštinti sviestą vienetų ir minkyti vėl viską, net geriau Ši masė plakti su mikseriu. Paruošta pyragas išsiplėtė į stiklainius ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas.

Žinoma, atsižvelgiant į receptą vištienos kepenėlių paštetu - tai tik pamatas, ant kurio pagrindu galite eksperimentuoti. Pavyzdžiui, kartu su svogūnais, pridėti morkos pyragas. Kai nori sudėtingesnio receptas vištienos kepenėlių paštetu, kuris, be to, minėtų produktai yra grybai, virti kiaušiniai, sūris.

Naudojant pateiktą receptą vištienos Pate galite paruošti šventinę užkandis. Paštetas buvo parengta panašiai, tačiau nenorite įtraukti į jį sviestą. Paruošta suyra pasta maisto filmą (jei ūkyje yra bambuko kilimėlis, filmas geriau nustatyti jam) stačiakampio formavimas. Suminkštinti sviestą, sumaišykite su vienodo dydžio tarkuotu sūriu ir tepinėlis minkštą masę ant pastos sluoksnį. Tada mes kreipiamės bandeles, apvyniokite polietileno plėvele ir išsiųskite šaldytuve porą valandų. Prieš patiekdami, ritinys paštetas supjaustyti skersai į porcijas.

Ir jei jūs planuojate gydyti vaikų Pate tai įmanoma mados A "Ežiukai" iš gatavo pashtetnoy masės. Norėdami tai padaryti, sudaro tuščią ovalą, todėl pailgos "snukis", akys ir nosis daryti vienetų alyvuogėmis ir adatų - nuo rafinuoto saulėgrąžų sėklų. Jei yra daug lankytojų, galite padaryti visa "šeima" ežiukai įvairių dydžių. Vaikai, tikrai, bus malonu tokiu gydyti.

Seafood mėgėjai gali paruošti žuvies paštetas, receptas iš kurių iš esmės, panašus į aprašyta aukščiau. Parengti užkandis, galite naudoti virti, sūdyti ir rūkyti žuvį ir žuvies konservai. Paprasčiausias variantas - foie silkė. Paimkite du vidutinio sūdyta silkių, švarus ir atskirti filė. Virti morkų ir kaip daug kiaušinių pora. Faršą (arba šlifuoti į maišytuvą) filė, kiaušiniai, morkos, ir du labiausiai paprastųjų lydyto sūrio. Sutrinkite svorį ir derinti su minkštu sviestu. Tai pyragas yra labai gerai sumuštiniai.