Receptas paruošimo ir sudėties pastos

Šiandien mes jums pasakys, kad iš Marshmallow dalį. Be to, sužinokite, kaip parengti šį skanus gydyti namuose.

apžvalga

Prieš svarsto apie pastą sudėtį, noriu kalbėti apie tai ne visi yra šio produkto.

Pastilės vadinamas saldus patiekalas Rusijos virtuvė. Beje, 19-ojo amžiaus, žodis yra parašytas per raide "O". Tomis dienomis, tačiau, kaip dabar, tai buvo suprantama kaip kažkas išsikeroti ir susijusios gamybos technologija.

Ką daryti?

Sudėtis pastos gali būti skirtingi. Ypač išsiskiria vidaus ir saldainiai parduotuvė. Iš tiesų, pirmasis produktas yra tik natūralūs ingredientai. Kalbant apie antrą, tai dažnai prideda įvairių kvapiųjų medžiagų ir dažiklių. Todėl rekomenduojama, kad saldainiai namuose, o ne pirkti prekybos centruose.

Šiandien, šis produktas gali būti pagamintas iš visiškai skirtingų komponentų. Pavyzdžiui, labai dažnai saldainiai, pagaminti iš plakta obuolių padažu (rūgštaus vaisių imtis geriau). Be to, sakė saldumo pagaminti virimo iš iš šių uogų masės: šermukšnio, spanguolių, aviečių ir serbentų.

Taip pat į pastos būtinai turi būti cukraus. Iš tiesų, be šio ingrediento, jis bus rūgštus ir beskonis. Beje, iki 19-ojo amžiaus, o ne cukraus pridėta saldainių paprastų medaus.

Kokie kiti komponentai apima naminių makaronų? Atlikdama šį delikatesas namuose, kai šeimininkės įdėti į ją kiaušinio baltymas. Šis komponentas yra neprivalomas. Tačiau, tai yra dėl to jam saldainiai tampa daug lengvesnis.

Kur džiovinti?

Anksčiau uogų ar obuolių saldainių receptas , kad mes žiūrime toliau, yra pagamintas vien tik Rusijos orkaitėje. Tai terminis apdorojimas tinka saldainių geriausių paruošimo. Po krosnies turi laipsniškai nyksta šilumos, taip užtikrinant vienodą džiovinimo bulvių koše, medaus ar cukraus ir kiaušinių baltymus poveikį.

Šiandien toks produktas džiovinamas saulėje, specialioje krosnelėje arba orkaitėje. Jei nuspręsite naudoti pastarąjį variantą, turėtumėte žinoti, kad virimo tiek saldainių ilgai užtrunka iki minimalaus gaisro.

Vagysčių iš parduotuvių saldainių: produkto kompozicija

Padaryti saldumą namuose, jūs visada žino, ką struktūra ji turi. Tačiau tai negali būti pasakyta apie parduotuvės delikatesas.

Taigi, ką ingredientai apima pirkimo saldainiai? Sudėtis visada turi būti nurodyta ant pakuotės. Paprastai shoplifting pastilė turi sekančius komponentus,:

• vaisių tyrės (pvz, obuolių);
• cukraus;
• kviečių miltų ar krakmolo (už susegimo produktų);
• gyvūniniai produktai, būtent vištienos kiaušinių.

Be to, kai kurie gamintojai pridėti produktų dažiklių ir kvapniųjų medžiagų (gamtinių arba sintetinių), aromato ir skonio stiprikliai, konservantai, emulsikliai ir užpildų.

Kaip padaryti saldainių namuose?

Namų Zefyrai užima daug laiko. Tačiau rezultatai yra tikrai prašome.

Taigi, mes turime:

• veislių obuolių Antonovka - apie 2 kg;
• cukraus - 200 g

procesas preparato

Kad saldainiai namuose, jūs turite gerą Nusiplaukite visus vaisius, o tada juos valyti, įdėti į kepimo indą ir užpilkite ½ stiklinės vandens. Kaip, pavyzdžiui, ingredientai norite siųsti į orkaitę 40 minučių. Kulinarija obuolių pageidautina esant 170 laipsnių temperatūrai.

Kai vaisiai yra minkšti, jie turėtų būti pašalinti iš orkaitės ir patrinti per sietą. Storio tyrės, būtina skliautais į trečią, išleisti nedidelį gaisrą. Šis procesas gali užtrukti apie 30 minučių. Šiuo atveju, visi ingredientai turi būti periodiškai išmaišyti. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti labai stora ir šiek tiek aukso masę.

Norėdami naminiai makaronai Paaiškėjo, oro ir šviesos tyrės pridėti cukraus ir tada plakti su mikseriu.

Po šios procedūros, obuolių svoris turėtų būti padėtas ant dėklo turi būti iš anksto subrendusius pergamento. Tyrės yra pageidautina, kad būtų paskleidžiama 2-3 centimetrų storio. Jei ateityje jūs ketinate sukite džiovintų vaisių saldainiai vamzdžio, tada obuolių svorio sluoksnis turi būti ne daugiau kaip 5 milimetrai.

Sausas pusiau gatavo produkto gali būti saulėje. Tačiau šiuo atveju, pasta bus paruoštas tik kelias dienas. Jei norite gauti šiandien saldumą, siūlome įdėti skardą į orkaitę užpildyti. Parengti saldainiai pageidautina naudoti minimalią galią, apie 11 val. Šiuo atveju orkaitės dureles praviras pageidautina išlaikyti.

Po pasta džiūsta, būtina pašalinti iš keptuvės su pergamento. Padėkite maistą ant stalo popieriaus up, ji turi būti padengta drėgnu rankšluosčiu. Pergamentas nukrypti savaime po kelių minučių. Vėliau saldainių gali būti įrengta su miltelių cukraus, supjaustyti ir valcavimo į ritinius. Pageidautina laikyti juos į šaldymo kameroje į maišelį.